怎樣用烤箱烤餅乾

方法較多，常用方法如下：

材料：

低筋麪粉110克，黃油50克，雞蛋50克，細砂糖40克，鹽四分之一tps。做法：烤箱中層上下火190度預熱；

1、黃油室温軟化後，加糖，鹽，用打蛋器打到均勻順滑；

2、雞蛋液分三次打入黃油裏，並用打蛋器攪打均勻。每次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次；

3、篩入低筋麪粉，揉成光滑麪糰即可，不要揉太久；

4、把麪糰放在案板上擀成厚約0.3釐米的面片，用模具刻出各種形狀的面片；

5、把切