雞脖子怎麼烤好吃

材料：雞脖、葱、姜、蒜蓉辣醬、番茄醬、啤酒一聽、醬油、大料。

烤出的雞脖子好吃的做法：

1、雞脖切段，加2倍量滴水煮；

2、水開後撇去浮沫，然後放入葱段、薑片、大料，蒜蓉辣醬；

3、燉10至20分鐘後撈出雞脖控淨水備用；

4、坐勺，放油適量，然後依次放入雞脖，蒜蓉醬3湯匙，番茄醬2湯匙，啤酒一聽，紅燒醬油1湯匙，原湯6炒菜勺，原湯一定要沒過雞脖2釐米以上，否則不入味；

5、燉的時候用中火或者稍小些滴火，大約要15至20分鐘左右；

6、燉到收汁之後點味精出鍋。