做羊肉面放醬油嗎

製作紅燒口味需要放，製作清湯口味不需要放。紅燒口味羊肉面製作方法如下：

材料準備：新鮮羊肉、麪粉、食用油、香菜、食醋、食鹽、醬油、花椒、大料、生薑、蒜末；

製作方法：

1、將羊肉切成塊狀，放入油鍋中翻炒，加入生薑、蒜末、花椒、大料；

2、翻炒兩分鐘後，放入少量清水；

3、將麪粉製作成麪條，放入沸水中，煮十分鐘盛出；

4、將羊肉放入麪條中，放入少許香菜，食醋即可。