香菇幹了還能吃嗎

香菇幹了之後，只要本身沒有出現黴變是可以繼續吃的，因為幹香菇沒有受到其他因素的影響，吃的時候檢查一下有沒有腐敗變質，如果沒有的話，那就可以放在水裏泡開，用來烹製菜餚，依然可以享受到香菇的美味的。

幹香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品。香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。