軟月餅皮的做法及配方 經驗 關注:2.39W次 原料: 白麪粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、鹼水、生油、雞蛋.製作方法:1.將白糖漿、鹼水、生油、麪粉一點點融合,和成麪糰。麪粉、白糖漿、鹼水、生油的比例依次為5:4:1、4:1。2.把和好的面揪成大小相同的小麪糰,並擀成一 標籤: 月餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/g7jj81.html