![黄瓜鸡肉丁是怎样做的啊]( "黄瓜鸡肉丁是怎样做的啊")
- 用料：鸡肉200克，生抽2勺，黄瓜1根，蒜1个，姜2片，辣椒1个。做法：1、鸡肉切丁。用生抽腌制2小时；2、准备葱、蒜、姜、辣椒，切碎；3、黄瓜刮皮，切片；4、大火烧油，小火爆香蒜姜，把鸡肉扔进去，翻炒；5、鸡肉9成熟的时候，倒入黄瓜，翻炒5至6分钟即可。...
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![炖鸡汤怎么做鸡肉不柴]( "炖鸡汤怎么做鸡肉不柴")
- 1、收拾干净的鸡，在煲汤前，要用开水烫一下，并去皮；2、煲汤的水要先用水壶烧开，倒入汤煲，千万不要用生水；3、香料佐料等味道不要过浓盖过鸡味；4、尽可能用高压煲，如用瓦煲的话，至少要煲两三个小时；5、熄火时再放盐，即可。...
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![鸡肉不放油怎样做]( "鸡肉不放油怎样做")
- 食材：鸡胸肉、生抽100克、一汤匙料酒、一茶匙盐、五分之一茶匙黑胡椒粉、五分之一茶匙生粉。做法：把鸡胸肉洗净出除表面的皮和多余的脂肪；把水沥干沿着斜边把鸡胸肉表面划上”井“字形，使其容易入味；在碗中加入生抽、料酒、盐、生粉，并把鸡胸肉放进碗里搅匀，腌制15分钟；如果不粘...
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![孜然鸡肉怎么做]( "孜然鸡肉怎么做")
- 孜然鸡肉的做法如下：一、材料：鸡肉300克、香菜30克、料酒300克、盐1克、味精5克、辣椒粉10克、孜然15克、葱白20克、姜20克、花生油75克。二、做法：1、将鸡肉洗净切成肉片；2、葱、姜洗净用刀拍一下，分别切段和块；3、香菜洗净放在碗中备用；4、孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板...
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![禾笋炒鸡肉的做法]( "禾笋炒鸡肉的做法")
- 原料：芦笋、鸡腿、蒜、白料酒、鲜酱油、糖、玉米淀粉、耗油、盐。步骤：1、鸡腿去骨，鸡腿肉切片，加白料酒、鲜酱油、糖、玉米淀粉适量抓匀腌制。2、芦笋洗净，削掉根茎的老皮，斜切成长段；烧一小锅水，水开加点盐和油，后下芦笋煮1分钟，捞出沥干水分，冲个冷水降温一下。3、平底锅倒油，爆香...
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![肯德基早上有老北京鸡肉卷卖吗]( "肯德基早上有老北京鸡肉卷卖吗")
- 肯德基早上有老北京鸡肉卷卖。鸡肉卷中的饼很有韧劲，里面的鸡肉酥脆中透着鲜嫩，再搭配一些黄瓜条，用它们秘制的酱，带着鸡肉还有黄瓜，风味层次感丰富。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。1952年由创始人哈兰山德士（ColonelHarlandSanders）创建，...
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![如何做鸡肉丸子鸡肉丸子的做法]( "如何做鸡肉丸子鸡肉丸子的做法")
- 一，材料：1、主料：鸡胸脯肉、虾仁、山药、胡萝卜。2、辅料：耗油、酱油、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、蒜、葱、油、盐、枸杞。二，做法：1、将鲜鸡宰杀后去内脏洗净，准备食材，将山药洗净放蒸锅蒸制18分钟左右；2、将鸡胸脯肉和虾仁剁碎，将蒸熟的山药拿出，趁热用刀压成泥；3、用大碗装剁好的鸡肉...
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![嘎嘣脆鸡肉味是什么意思]( "嘎嘣脆鸡肉味是什么意思")
- 嘎嘣脆鸡肉味，该词出自探索频道《荒野求生》节目的主持人贝尔格里尔斯（BearGrylls，尊称贝爷）。都知道贝爷是个站在食物链顶端的男人，在节目贝爷经常会找到一些稀奇古怪的生物，然后生吞活剥了它们，一边吃一边评价：味道像鸡肉。探索频道的中文翻译出神入化的把这句翻译成了嘎嘣脆，鸡...
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![梨子可以和鸡肉一起吃吗]( "梨子可以和鸡肉一起吃吗")
- 梨和鸡可以一起吃的，梨和鸡肉两者所含成分不会发生不良反应。和鸡肉相克的食物鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗鸡肉+菊花：一起吃会中毒鸡肉+红薯：同食会腹痛鸡肉+兔肉：腹泻鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于...
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![炸鸡柳怎样让鸡肉有彭松软]( "炸鸡柳怎样让鸡肉有彭松软")
- 方法如下：1、鸡柳切片,用盐、酱油、蚝油、姜蒜末、香料等调味料腌制2小时；2、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠等；3、将鸡柳反复揉搓；4、将鸡柳放到面粉中裹上一层粉；5、然后在蛋液中滚一圈；6、再在面包糠里边滚上一圈；7、将所有的鸡柳都均匀的裹上以上三种材料；8、锅中加入适量的植物...
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![鸡肉放冰箱为什么会有臭味]( "鸡肉放冰箱为什么会有臭味")
- 原因是鸡肉放在冰箱太久，并且不冷冻。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一...
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![红烧鸡块怎样熟得快鸡肉要很软的]( "红烧鸡块怎样熟得快鸡肉要很软的")
- 1、主料：鸡肉500克，尖椒100克，葱、姜、蒜少许；辅料：花椒、料酒、豆瓣酱、盐等；2、鸡肉尽量的提前切块，尖椒切块，干辣椒切段，姜切成厚片；3、把锅加热后50克油，然后将鸡块倒入，放入姜片和少许料酒；4、放入豆瓣酱，干辣椒段，花椒，八角翻炒；5、加水覆盖鸡肉，放入少许鸡精。烧20分钟；6、20分钟左右...
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![鸡肉抄手怎么做]( "鸡肉抄手怎么做")
- 鸡肉抄手的做法：主料：鸡胸肉250克、抄手皮250克；辅料：小葱适量、橄榄油1克、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、清水1小碗；做法：1、将葱切成小段，鸡胸肉剁成肉末备用；2、把切成小段的葱和剁成肉末的鸡胸肉混合，加入橄榄油，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、酱油、醋一起搅拌...
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![火鸡肉和普通鸡肉有什么差别]( "火鸡肉和普通鸡肉有什么差别")
- 火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，亦要满足普通家庭，是滋补营养和美食兼备的佳品。火鸡肉和普通鸡肉区别最主要的特征就是低脂肪低热量，低胆固醇，含铁比较...
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![鸡肉卤怎样做]( "鸡肉卤怎样做")
- 食材：大鸡腿1只，鸡翅2只，鸡肫8个，麻油少许，辣椒酌量，葱花少许，卤汁料三分之一瓶，老姜1块，葱4支，米酒半杯，冰糖4两，盐少许，八角3粒，味精1小匙。制作方法：1、用刀轻轻的在鸡腿，鸡肫表面划数刀，让卤汁味能很快入味；2、烧1锅开水，将鸡腿，鸡翅和鸡肫放入川烫去除血水杂质后，立即捞起。将血水倒掉，重...
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![腊鸡肉怎么做好吃]( "腊鸡肉怎么做好吃")
- 准备原料：鸡肉、花椒适量、食盐适量。做法：1、鸡肉洗净，先吊挂晾一两个小时控干水份；2、盐和花椒放入锅中炒至盐变黄；3、然后放入料理机稍微打碎一下；4、趁热均匀的抹在晾干水份的鸡肉上，腌制24小时；5、中间可以上下翻面一次，然后吊挂晒5天至7天。...
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![鸡肉白菜炖粉条怎么做]( "鸡肉白菜炖粉条怎么做")
- 鸡肉白菜炖粉条做法如下：1、把鸡肉切碎成鸡丁；2、白菜去掉菜心，将白菜茎切成丁，将白菜叶切成条；3、下锅炒鸡肉，出香味后加生抽继续炒，再加入白菜；4、炒白菜后加鸡汤，稍微没过白菜；5、加入粉条，炖到粉条变软即可出锅。...
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![花生可以和鸡肉煲汤吗]( "花生可以和鸡肉煲汤吗")
- 花生是可以和鸡肉煲汤的。花生炖鸡汤，采用了独特的制作工艺，花生当中含有了丰富的蛋白质，鸡汤作为一种滋补的食物，在古代的宫廷当中，有了明确的记载，是女性温补的食物之一，能够保证身体的健康，是主要的养生产品，花生炖鸡汤，也能够带给我们独特的功效。材料：去皮无骨鸡胸肉、红椒、大...
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![鸡肉炖咸了如何补救]( "鸡肉炖咸了如何补救")
- 鸡肉炖咸了，进行补救的话可以往汤里面加一些土豆块，这样能够很好的吸收盐分。马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔...
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![鸡肉炖土豆怎么做要清汤的那种]( "鸡肉炖土豆怎么做要清汤的那种")
- 一、主料：土豆、鸡肉二、辅料：姜、葱、味精、盐。三、做法：1、将鸡洗净，剁成块；2、土豆洗净，切成块；3、汤锅置大火上，放入清水、鸡块、葱、姜，清水要没过鸡块。待鸡块煮至熟烂；4、汤浓白时，撇去浮沫；5、捞出葱、姜；6、放入土豆、味精、精盐，待汤沸腾即可。...
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![鸡肉和香菇莲藕可以一起褒汤]( "鸡肉和香菇莲藕可以一起褒汤")
- 可以。主料：莲藕1节、香菇150克、鸡肉250克、葱适量、姜适量、料酒25毫升、盐适量、鸡精少许；制作步骤：1、准备好所有的食材;2、鸡肉切小块。葱姜切好;3、香菇去蒂开水煮上2分钟洗净;4、鸡肉焯烫一下捞出沥干水分;5、汤锅中加入适量开水，加入葱姜;6、放入鸡肉和香菇;7、加入...
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![鸡肉炒新鲜香菇怎么炒]( "鸡肉炒新鲜香菇怎么炒")
- 鸡肉炒香菇制作方法如下：首先将鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；然后将鲜香菇洗净切片；其次将西洋芹片放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用；然后是将适量的沙拉油倒入锅中烧热，待油温约130℃，放入鸡胸肉片过油，至肉片变白捞出沥干油脂备用。最后往锅内倒入少许沙...
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![红烧鸡肉块]( "红烧鸡肉块")
- 一，主料：鸡腿4个。二，方法/步骤：1、准备好食材。4个鸡腿让菜市场的阿姨帮砍成了块，姜1块，大蒜5个左右，也可以多些，按自己的量。2、把鸡块洗干净，然后沥干，尽量多洗几次。3、把姜刮掉点皮用刀面拍开，然后切块，放在大碗里。4、大碗里再放入鸡块，放酱油，盐，料酒，搅拌均匀进行腌制。大概腌制1...
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![鸡肉小串面糊的做法]( "鸡肉小串面糊的做法")
- 具体步骤如下:材料:鸡胸肉。做法:1、鸡胸肉洗净切小块；2、腌制鸡肉，倒入一点蚝油；3、倒入一点酱油；4、倒入一点料酒；5、抓匀保鲜膜腌10分钟；6、拿竹签串成串；7、面粉1碗，水适量，鸡蛋一个，泡打粉一小勺，白糖适量，食盐适量，调成图片状面糊；8、挂上一层，不要太厚；9、放入锅中炸，中小火即可；10...
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![佤族鸡肉稀饭怎么做啊]( "佤族鸡肉稀饭怎么做啊")
- 原料：大米，半杯，香菇，鸡胸肉，玉米粒，胡萝卜，盐。方法步骤：1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。2、转小火后就来洗胡萝卜和香菇，然后胡萝卜去皮切小丁。3、香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。4、鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片，形状不必规则。5、锅里的粥煮...
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