![如何能制作出嫩滑又有弹性的豆腐]( "如何能制作出嫩滑又有弹性的豆腐")
- 材料：黄豆60克、清水800克、内脂1、25克。做法：1、黄豆用清水浸泡6小时以上；2、用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850毫升的豆浆；3、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟；4、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可；5、用少许...
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![怎样蒸出来的鸡才会嫩滑呢]( "怎样蒸出来的鸡才会嫩滑呢")
- 1、将鸡肉切成薄片，加入适量水，用手不停摔打，让水分进入到鸡肉中，摔打至有粘性即可；2、加入一个蛋清，使水分裹在鸡肉里面，用手不停搅拌，让蛋清裹住鸡肉片；3、加入适量的淀粉，让蛋清和水分再次裹在鸡肉内；4、在锅中烧开水或者油，放入上浆好的鸡肉片，用漏勺轻轻拨开，将粘在一起的鸡肉拨散...
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![如何炖出的排骨肉嫩]( "如何炖出的排骨肉嫩")
- 炖排骨时放入食醋，可以使其肉嫩且易熟，制作方法：1、玉米切成段，胡萝卜切成块，姜切片，将香料放入炖煮包中；2、锅中烧水放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后用漏勺捞出；3、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水；4、加入三勺黄豆酱，加入白糖，放入姜片和炖煮包，中火慢炖；5、汤汁沸腾后，转小火，煮4...
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![青椒肉丝怎么炒出来嫩]( "青椒肉丝怎么炒出来嫩")
- 猪肉先用淀粉腌制一段时间再炒。青椒肉丝的做法材料：猪里脊250克、青椒250克、植物油50克，水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。做法如下：1、将肉洗干净，切成片，和水、淀粉、盐搅拌均匀；2、青椒清洗干净后切成丝，沥干水分备用；3、将油烧至7成热，加干花椒爆香；4、放入肉片煸炒...
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![嫩嫩的鸡蛋怎么炒]( "嫩嫩的鸡蛋怎么炒")
- 西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许。鸡蛋打散，放入1克盐提味儿，少许白醋去腥。锅中多放点油，待油加热至冒烟后，放入鸡蛋炒至定型。鸡蛋取出，西红柿取1/4切丁，剩下的切块。先将锅中剩余的油加热，放入西红柿丁翻炒，炒的时候用刀背按一下，熬至出蓉。再放入剩下的西红柿块，简单翻炒...
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![黎巴嫩有哪些出名作家]( "黎巴嫩有哪些出名作家")
- 1、纳绥夫·雅齐吉：著有玛卡梅韵文故事《两海集》；2、布特鲁斯·布斯塔尼：对散文的形成作出贡献；3、尤素福·艾西尔：对散文的形成作出贡献；4、苏莱曼·布斯塔尼：翻译了荷马史诗《伊利昂纪》；5、艾哈迈德·法里斯·希德雅格：著有《希德雅格游记》；6、马龙·奈卡什：将《一千零一夜》中...
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![探字写出了嫩笋什么的特点]( "探字写出了嫩笋什么的特点")
- 长势很迅速、生机勃勃的特点。竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之...
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![如何种榴梿 冒出嫩芽绿油油]( "如何种榴梿 冒出嫩芽绿油油")
- 1、我们吃榴梿都知道里面是有一个很大的果核的，而种植榴梿盆栽就是需要用这个大大的榴梿果核。我们种植榴梿盆栽采用的是播种法，首先就是要把榴梿果核给处理干净，这样才能保证日后盆栽的长势。2、我们把准备好的榴梿果核给清洗干净，记住上面一定不要残留果肉，这样才不会造成腐...
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![怎样调出鲜嫩多汁的饺子馅]( "怎样调出鲜嫩多汁的饺子馅")
- 鲜嫩多汁饺子馅的做法：一.材料：去膘五花肉250克、大葱段、生姜片、盐2克、鸡精1克、五香粉1克、酱油25毫升、花椒水、食用油二.调制法：1、将去膘五花肉洗净，先切成小肉片，再剁成肉末。2、将大葱段、生姜片放在肉末上，加入酱油、盐、鸡精、五香粉，和肉末一起剁匀。3、将剁好的肉...
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![怎么看肉嫩不嫩]( "怎么看肉嫩不嫩")
- 1、嫩肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性；老牛肉肉色深红，肉质较粗。2、新鲜的肉肌肉有光泽，呈暗红色，色泽均匀；脂肪呈洁白或淡黄色。变质的牛肉肌肉颜色发暗、无光泽，脂肪呈绿色。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多，烹饪时应横切，将长纤维切断。3、如果顺着纤维组织切，不仅没法入味，还不...
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![如何嫩肤 如何嫩肤]( "如何嫩肤 如何嫩肤")
- 1、可将玻尿酸或皮肤的营养物质局部注入皮肤中，可增加皮肤含水量，使胶原蛋白与弹力蛋白增生，从而改善皮肤性状，达到嫩肤目的；2、可通过光电治疗，使胶原蛋白增生，如光子嫩肤。光子嫩肤手术，是通过光子来产生高能量，温和地刺激皮下的胶原蛋白增生，这样脸部的皮肤会变得白嫩有弹性。光...
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![鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑]( "鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑")
- 1、首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。2、鸡蛋搅拌成蛋液之后就会有浮沫飘在表面上，这时候要用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡，蒸好的鸡蛋羹就不会有蜂窝了。3、起锅烧水，先把水烧开之后再放入搅拌...
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![羊肉怎么烤出来才嫩]( "羊肉怎么烤出来才嫩")
- 准备材料：羊肉腿3000克、葱头300克、芹菜200克、料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片。做法如下：1、羊肉腿剁去小腿，在腿内侧斜切十字花刀，用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时；2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1、5小时即...
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![如何炒牛肉炒出来更嫩]( "如何炒牛肉炒出来更嫩")
- 要让炒出来的牛肉更嫩，可以在炒牛肉时，给牛肉“上浆”。上浆就是在牛肉片外面包裹上一层由淀粉和鸡蛋调成的糊，可起到保存原料内水分，让炒出来的牛肉更嫩的作用。还有第二种方法是在上浆拌肉时加些油，放1~2小时。这样，油会渗入肉中，炒时，肉中的油会因膨胀将粗纤维破坏，肉就鲜嫩多...
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![鸡排怎么做出来的肉比较嫩]( "鸡排怎么做出来的肉比较嫩")
- 1、无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度；2、用刀背捶拍松软；3、腌制鸡排，加适量盐；4、加入红酒；5、加入黑胡椒碎；6、半个苹果切片，和鸡排一起腌制；7、腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整；8、腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉；9、裹好面粉的鸡排在蛋...
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![瘦肉怎么做出来才嫩好吃]( "瘦肉怎么做出来才嫩好吃")
- 一、食材：主料：猪瘦肉300克，香菜300克。二、制作方法：1、猪瘦肉顺着纹理切丝，放大碗里，加一点点盐、1小勺黄酒和2勺清水。加盐是为了让肉丝有个底味，加黄酒是为了去腥，可以用料酒代替，加水是为了让肉吃进水去，使肉更嫩。2、用手反复把肉肉抓匀，让水充分吃进肉里。3、再加一点红烧酱...
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![鸡肉怎么烤出来鲜嫩好吃]( "鸡肉怎么烤出来鲜嫩好吃")
- 1、正确选材：如果想要烤出来的鸡肉吃起来鲜嫩的话，首先就要注意选材，尽量选择鸡胸肉以外的部位，像鸡里脊、鸡腿、鸡中翅等部位都是不错的选择，肉质饱满且鲜嫩。2、加油腌制：鸡肉在烤之前要先进行腌制，这样就能使烤出来的鸡肉更加的入味，且腌制的时候最好能在鸡肉的表面抹上一层油...
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![怎样才能做出嫩滑的肉丝]( "怎样才能做出嫩滑的肉丝")
- 第一、想要吃嫩滑爽口的肉丝，猪肉的选择非常重要，里脊肉很瘦但是吃起来发硬发干，那么猪后腿肉就是最好选择了。买来一块肉之后清洗干净，找个酒瓶子或其他器具敲敲整块肉，让肉质变得松软。第二、肉放进冰箱里冷冻十分钟取出来，然后用刀切成肉丝，这样既容易切丝还能让肉质变得更嫩...
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![怎样做出又白又嫩的豆腐]( "怎样做出又白又嫩的豆腐")
- 白嫩豆腐的制作方法：原料：黄豆。将优质黄豆浸泡一夜。将黄豆用豆浆机磨成豆浆。将豆浆倒入锅中，使用小火煮豆浆，当豆浆沸腾后再煮个五分钟。将豆浆点卤，准备一个可以滤水的盆，铺好干净纱布，将豆腐花舀到纱布内。将豆腐花用纱布裹好，然后用重物压住利于把水挤出。1小时左右，豆腐即...
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![如何煮出嫩一点的鸡蛋]( "如何煮出嫩一点的鸡蛋")
- 1、把鸡蛋放锅里，浇冷水淹没鸡蛋。中火煮至沸腾；2、沸腾后，再煮30秒左右；3、盖上锅盖，转大火。5秒钟之后，关火焖1至2分钟；4、移开炉子，倒掉热水，冲入冷水。再倒掉冷水，倒入冷白开水。在冷白开水中剥蛋壳即可得到嫩的鸡蛋。...
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![鸡肉怎么做嫩嫩的]( "鸡肉怎么做嫩嫩的")
- 1、鸡胸肉很嫩,不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，腌制片刻。做锅油，温热即可。然后把鸡胸肉滑炒至熟。油温不能太热，否则就是炸了。如果炸的话，鸡肉就会很干、很硬。2、鸡...
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![蒜苔怎样炒出来嫩]( "蒜苔怎样炒出来嫩")
- 炒蒜苔炒嫩点做法：1、准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡，将蒜苔洗净，去掉两头之后切成一段一段的；2、将切好的蒜苔放在盘子里备用；3、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒；4、炒3到5分钟后，加入辣子鸡等调料，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软，待水开后调味，出锅。...
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![嫩叶的嫩是什么意思]( "嫩叶的嫩是什么意思")
- 嫩：初生而柔弱（跟“老”相对）。嫩叶：娇嫩的树叶。读音：nèn笔划：其它意思：1、指某些食物烹调时间短，容易咀嚼（跟“老”相对）：这肉片炒得很～。2、（某些颜色）浅：～黄。～绿。3、阅历浅，不老练：他担任总指挥还嫌～了点儿。扩展资料组词：嫩红、柔嫩、嫩绿、鲜嫩、娇嫩、稚嫩、粉嫩、细嫩、白嫩、嫩芽...
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![生姜长出来的嫩芽可以吃吗]( "生姜长出来的嫩芽可以吃吗")
- 生姜长出来的嫩芽可以吃，但是发了芽的生姜肉质干空，纤维变粗，营养成分减少，营养价值降低，但主要成分并没有发生变化，因此食用不会出现中毒或其他不良反应。但是如果生姜腐烂，就不能食用了，它会产生一种很强的有毒物质——黄樟素，被胃肠吸收后很快到达肝脏，使肝细胞中毒变性，造成较大...
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![嫩嫩的蛋挞怎么做]( "嫩嫩的蛋挞怎么做")
- 嫩嫩的蛋挞做法如下。用料。蛋挞皮8个，纯牛奶50克，淡奶油100克，白糖20克，蛋黄2个。1、鸡蛋，薄饼，牛奶，淡奶，糖准备好。2、薄饼两张。3、将薄饼卷起，切成小块。4、取一块放入蛋挞杯中。5、用手将面团沿杯子边缘擀薄。6、将两个鸡蛋黄打散。7、将牛奶加入淡奶，糖搅拌匀。8、加入蛋黄...
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知知馆
