![买枣的技巧有哪些]( "买枣的技巧有哪些")
- 1、看。用糖精水泡过的枣，红色和绿色颜色分明，而且这种红色颜色发暗，像是铁锈的红色。如果是自然成熟的颜色会是由绿变黄再变红，果皮上是绿黄红都有的不均匀的自然颜色。2、摸。自然成熟的枣果肉饱满，果皮手感光滑，不会有褶皱。如果是被处理过的枣，红色部位的果皮会有褶皱，而且根...
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![灰枣是什么枣]( "灰枣是什么枣")
- 灰枣也称为新郑灰枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜，原产地为河南新郑，后引种于全国各地，现新疆且末等地区均有分布。灰枣得名是因为新郑灰枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，因此得名。灰枣的果实为长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。果肩圆斜，较细，略...
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![买了一箱红枣怎么保存]( "买了一箱红枣怎么保存")
- 买了一箱红枣保存的方法有：暴晒后包严实后放入冰箱冷冻；放在阳光下晒几天，放入缸中，盖上木盖；用30—40克盐，炒后分层撤在500克红枣上，然后放入缸中封好等。1、将红枣放在大太阳底下暴晒，之后包严实后放入冰箱的冷冻箱格里．明年吃都不会坏．切记一定要放到冰冻格哦．要不然坏的更快。2...
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![养枣是什么枣]( "养枣是什么枣")
- 养枣又称“藏红枣”，即把干枣放在女子阴部，以阴水滋养，后取出食用，以壮阳神，在古代，人们相信阴精壮阳，于是就有了“养枣”。养枣在小说《白鹿原》中出现过。陈忠实小说《白鹿原》选段：田小娥，一个年轻貌美的女子嫁给老头子郭举人做小老婆，郭举人是她的第一个男人，一个占有她最初青春...
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![和田枣如何区分新枣与陈枣]( "和田枣如何区分新枣与陈枣")
- 1、新鲜的大枣富含丰富的维生素C，能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，减少胆结石的发生。陈枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。2、看外表，新鲜大枣色泽红润，打开包装袋内有天然...
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![醉枣酒枣怎么做]( "醉枣酒枣怎么做")
- 1、选择颗大饱满没有裂痕的枣子，清洗干净，晾干，放入盆中。2、选择度数高的白酒，这里选用超市买二锅头，56度。3、准备袋子，我用了保险袋。将白酒倒入盆中，抖一抖盆，保证每颗枣都被酒泡到。4、把红枣装入保鲜袋中，把口牢牢的绑起来。然后放到阴凉处，就不要在动枣子了，一个礼拜后，枣子就...
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![大枣是红枣还是黑枣]( "大枣是红枣还是黑枣")
- 枣类的颜色分为红色及黑色两大类，大枣则属于后者。大枣为落叶灌木或小乔木植物枣的干燥成熟果实。当每年秋天枣成熟时采集，用滚水把鲜枣煮至枣肉变软而皮未干时即取出，凉后再晒至稍干，然后放入枣窑内反复用湿柴熏焙多次，直至枣外皮变皱，呈乌黑有光泽即成，属于补气中药。...
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![和田枣若羌枣山西枣河南枣哪个好]( "和田枣若羌枣山西枣河南枣哪个好")
- 四者各有千秋。新疆和田枣，果形大，颗粒饱满，果肉厚实，皮薄核小，营养丰富，口味更甜醇，和田枣产自新疆和田地区，红枣绿色食品基地，品质优良。若羌红枣，产自若羌县塔里木盆地东部，皮薄肉厚，果实饱满，肉质细腻，含糖量高，甘甜醇香，细嫩爽口，肉软甜糯，营养丰富，肉质瓷实，若羌灰枣制干率为百分之六十...
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![冬枣是红枣吗]( "冬枣是红枣吗")
- 不是。冬枣是枣的一种，冬枣水分大，只能新鲜食用，储存时间短，不能晒干。红枣则还可专门用于晾晒储存。冬枣只能鲜食，属于水果类，是很受欢迎的一种水果；而红枣可用大枣晒干处理后做成，与冬枣不同，属于蔬果和菌藻。冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，不过大荔温大棚也...
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![黑枣是什么枣]( "黑枣是什么枣")
- "黑枣"是自然黑，虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是亚洲东北部原产的柿属植物。黑枣的别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等，广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。黑枣树，乔木，高5到10米；树皮暗褐色，深...
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![买红枣应该怎么买]( "买红枣应该怎么买")
- 好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀，果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品；如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎；吃时要将虫屎，烂枣等剔除干净；口...
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![如何买到好吃的冬枣]( "如何买到好吃的冬枣")
- 1、买的冬枣如果发苦，不建议吃，正常的冬枣果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。2、买冬枣的时候，可以看好这几点，这样买到的冬枣，口感才会好。很多人在挑选冬枣的时候，总是觉得越大的就越好吃，其实这未必，有一些比较小巧的冬枣，口感也是非常好的。3、买冬枣最主...
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![买红枣时要注意什么]( "买红枣时要注意什么")
- 1、好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；2、如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品；3、如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、...
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![大枣怎么去枣核]( "大枣怎么去枣核")
- 选一枚大枣，带把的一端A朝上，可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆，沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。在上一刀的对侧沿弧线，再刻一刀。取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀到枣核。用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻...
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![买红枣时怎么挑选]( "买红枣时怎么挑选")
- 挑选红枣时应注意以下三点：1、好的红枣皮色紫红，颗粒大而均匀，果行短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；2、如纹多，痕迹深，果行凹瘪，则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品；3、红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀。...
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![奶枣用的什么枣]( "奶枣用的什么枣")
- 奶枣中用的是红枣，奶枣是将红枣去核后，塞入巴旦木、杏仁，然后和黄油、棉花糖、奶粉一起混合制作而成的美食，口味偏甜，保存奶枣时，要将其用无菌的食品袋密封，再放在遮光干燥的环境中即可。奶枣用的哪种枣1、红枣奶枣用的是红枣，而且在使用前，需要用筷子、吸管等工具将红枣中的枣核...
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![干枣怎么做蜜枣]( "干枣怎么做蜜枣")
- 食材：干红枣５００ｇ、蜂蜜１００ｇ。做法：1、红枣挑选肉质肥厚的，洗净。2、对洗净的红枣进行去核。3、上锅蒸１０分钟。尽量选大的盘子，使枣子摊开。4、准备蜂蜜，拌入蒸好的枣子中。5、放容器中腌制一夜即可。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生...
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![沙漠枣是椰枣吗]( "沙漠枣是椰枣吗")
- 椰枣又名波斯枣，番枣，伊拉克枣，沙漠枣，是枣椰树的果实，在《本草纲目》中被称为无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。椰枣营养丰富，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外，椰...
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![冬枣买来不甜怎么办]( "冬枣买来不甜怎么办")
- 冬枣买来不甜主要有两种原因，一是由于冬枣成熟度不够，二是冬枣自身品种的原因，如果是成熟度不够，可以将冬枣放几天再吃，味道就会甜一些；但如果是自身品种的原因，就没有其它办法让它变甜，只能将它与其它甜度较高的食物一起吃来增强其口感。...
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![地枣粘枣怎么吃]( "地枣粘枣怎么吃")
- 1、冬季是进补的好时机，我们可以将适量大枣，莲子，桂圆放在锅里煮，像煮粥一样，等粘稠后，加入冰糖，一道美味补气血的大枣莲子桂圆羹就做好了。这非常适合冬季老年人食用，不仅补气血还有助于睡眠。2、冬季也适合用来做大枣阿胶膏，取适量阿胶，大枣，黄酒，冰糖放在锅里，小火加热，一边边搅拌，直...
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![枣庄没有枣为什么叫枣庄]( "枣庄没有枣为什么叫枣庄")
- 枣庄没有枣叫枣庄的原因：枣庄原来聚集地有一片枣林，在明朝时期朝廷开放了民间开矿，然后随着煤矿的开采，逐渐有外地人过来，枣庄的城市规模也越来越大。1961年枣庄市升为省辖市，但是枣林因为开矿全被砍光了，为了纪念历史枣庄的名字就不改了。枣庄是山东省地级市，国务院批复确定的山...
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![骏枣是什么枣]( "骏枣是什么枣")
- 骏枣是无刺枣，是鼠李科枣属植物。骏枣原产自山西省交城县边山一带，为当地主栽品种之一，栽培历史悠久。果实圆柱形或长倒卵形，果皮薄，颜色是深红色。果肉厚，为白色或绿白色，质地细，较松脆，味甜。骏枣可鲜食，也可制干，加工成蜜枣和酒枣。...
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![干红枣买多了怎么保存]( "干红枣买多了怎么保存")
- 1、袋装干红枣：市场上买到的袋装红枣，水分含量少，其保质期较长，大约在24个月左右，只需将其放在阴凉干燥通风的常温环境下即可，但在干红枣保存期间，要经常翻看留意红枣是否出现变质、生虫穿孔、发霉等异常，如果有则需及时剔除，以免整袋红枣都发生腐坏变质现象。2、散装干红枣：散装干...
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![枣怎么晒成干枣]( "枣怎么晒成干枣")
- 选干燥、平坦、通风的地方设置晒场，用高粱杆铺在砖上，支离地面20厘米左右，作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状，均匀地摊放在枣铺上曝晒，厚度6～10厘米，每平方米铺面摊晒30～50千克，每隔1小时左右翻动1次，使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间，用席盖好，以防露水和雨水。若天气晴朗，10天即可晒成...
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![红枣冬枣梨枣等品种的区别]( "红枣冬枣梨枣等品种的区别")
- 1、红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有"铁杆庄稼"之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。2、冬枣，枣树的一个栽培品种，是...
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