![传统豆沙包怎么做]( "传统豆沙包怎么做")
- 1、温水120ml、面包粉250g、豆沙120g、酵母2.5g。2、将酵母放入面粉中，倒入温水和面，面揉至面团光滑。3、面团分成若干份，擀成面皮，像包包子一样包上豆沙，再次发酵15至20分钟。4、蒸锅加水烧开，将做好的生胚装屉，蒸15分钟关火，3分钟后开锅即可。...
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![如何做豆沙包的馅]( "如何做豆沙包的馅")
- 豆沙包的馅一般以红豆沙为最好，不仅味道鲜美，还有一定的养生功效。准备材料：红豆1杯、砂糖200公克、水适量、沙律油适量。红豆沙馅基本做法步骤如下：1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加少量水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将...
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![豆沙包用什么豆子]( "豆沙包用什么豆子")
- 豆沙包是用红豆做的包子。需要注意的是，包好的豆沙包最好放置一会儿，用冷水起锅蒸，到时间后，再焖5分钟起锅，蒸出的豆沙包才更松软可口。豆沙馅不用炒，喜欢吃甜的，多放些糖，口感甜美而不腻。...
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![全麦豆沙包做法图解]( "全麦豆沙包做法图解")
- 1、原料揉成面团，发酵至两倍大，分成12份；2、豆沙也同样分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜。3、取一个小剂子擀圆擀平，放入豆沙馅；然后收口；将光滑面向上；4、用三角齿做出形状；表面沾一个小蔓越莓；然后放在硅油纸上，再放入蒸笼中；5、醒20分钟左右，根据室温，大一圈即可，冷水上锅蒸13...
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![豆沙包用的是什么豆]( "豆沙包用的是什么豆")
- 豆沙包用的是红豆，性平和，原产于中国。豆沙包做法：1、酵母溶于温水中，静置5分钟。2、面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。3、揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。4、发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5、面团取出轻轻揉匀。6、切成所需的小份，...
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![豆沙包蒸多长时间]( "豆沙包蒸多长时间")
- 豆沙包一般蒸15分钟就可以了。蒸包子的注意事项1、蒸包子时，包子下面要放蜡纸防粘，或者干净的纱布也行；2、包子包好后再次醒发和放入锅里蒸的时候，包子之间要有间隔，因为包子再发、蒸的时候会变大，如果彼此放的太近，很容易粘成一大团；3、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到...
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![豆沙包要蒸多久才能好]( "豆沙包要蒸多久才能好")
- 豆沙包大约要蒸二十分钟方可完成，做法如下：1、准备所有材料；2、面粉倒入盆中，加入酵母粉；3、加入温水合成面团，静置发酵；4、发酵好的面团排气切成小剂，擀成圆片；5、在圆片中间放入豆沙馅，收口捏紧；6、做好的坯子放入刷油的蒸屉；7、开火蒸20分钟即可。...
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![豆沙包天天吃有什么好处坏处]( "豆沙包天天吃有什么好处坏处")
- 豆沙包，也称作豆蓉包，豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。红小豆又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。营养价值：1、赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、...
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![红豆沙包的做法]( "红豆沙包的做法")
- 1、酵母用30度左右的温水稀释，倒入面粉中。2、用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团放温暖处饧发，待面团膨胀至两倍大左右即可。4、取部分面排气揉匀。5、分割成大小均匀的面团。6、然后擀成饼状，整出一个窝形。7、准备红豆沙馅。8、取部分红豆沙揉成球状放入面团中。9、收...
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![豆沙包能放几天]( "豆沙包能放几天")
- 豆包放置时间与季节有关，若是在夏季，常温下一天，冷藏室2-3天，一般情况下不会变质。建议除去暂时需要食用的，可以放置冰箱冷冻室，一周内食用，不会影响健康。豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒...
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![用烤箱怎样制作豆沙包]( "用烤箱怎样制作豆沙包")
- 制作水油皮，将低筋粉揉成光滑的面团，松弛30分钟。将油酥的材料揉拌均匀，软硬度与水油皮相当。将油酥和油皮分别分成15等份。取一个油皮压扁，将油酥包住。包成条状，然后擀成牛舌状。折叠3层，再次擀开，折叠，重复3次，松弛10分钟。将红豆沙馅分成15等份。将松弛好的饼皮擀开，包住豆沙馅...
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![怎么做蒸豆沙包的豆沙]( "怎么做蒸豆沙包的豆沙")
- 材料：红豆200g、冰糖50g、白砂糖20g、荤油适量。做法：1、将红豆洗净，浸泡一夜；2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；3、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出；4、将豆沙放入炒锅内，文火煮，不停的用勺子搅动，以去除大部份的水分；5、...
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![怎么做豆沙包]( "怎么做豆沙包")
- 1、把酵母用温水调开，将酵母水加入面粉中。2、加入糖和色拉油，揉成光滑的面团，静置5分钟。3、将豆沙挤入碗中，把面团揉成长条状。4、切成小剂子，擀成圆片，放入豆沙馅包成包子后收紧口。5、放入28度环境下发酵20分钟，冷水锅蒸12分钟即可。...
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![奶味豆沙包做法图解]( "奶味豆沙包做法图解")
- 1、在面粉中加入酵母；倒入牛奶和成光滑的面团；把面团充分的发酵；放入小苏打揉匀；准备好红豆沙；2、把面团搓成长条下均匀的剂子；把剂子按成片状；加入适量的红豆馅包起来；3、把做好的豆沙包放到蒸屉上；大火蒸十分钟；蒸好后就可以出锅食用了。...
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![油炸豆沙包的做法有哪些]( "油炸豆沙包的做法有哪些")
- 制作材料：糯米粉200克，熟面粉、白糖、桂花、切碎的橘饼、青红丝、冰糖、植物油各适量。制作方法：1、糯米粉加适量的水和成粉团；2、白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅；3、糯米粉团摘成小面剂，按成薄圆片，再包入馅料，收口捏紧，放入热油锅内炸成金黄色，捞出...
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![糯米南瓜豆沙包怎么做]( "糯米南瓜豆沙包怎么做")
- 材料：南瓜泥130克，面粉260克，糖15克，即发酵母2.5克，豆沙馅适量。制作方法：1、把南瓜泥、面粉、糖、酵母混合成团，盖上湿纱布醒5分钟，然后揉成光滑面团。2、将面团平均分成16个小剂子。3、将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆片，放适量豆沙。4、将边缘慢慢收起来，做成包子状。5、将包好的...
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![花样豆沙包做法图解]( "花样豆沙包做法图解")
- 1、把南瓜和紫薯洗净后分别处理好。放蒸锅蒸熟后捣成泥。把2.5克酵母放在120克温的南瓜泥中融化后用南瓜泥和200克面粉加适量糖和面。2、揉成光滑的面团后放温暖处进行发酵。面团沾粉戳洞，不回缩不塌陷发酵结束。同样的方法把紫薯面团处理好。3、把发酵好的面团排气后加适...
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![豆沙包的包法有几种]( "豆沙包的包法有几种")
- 将发酵好的面团先揉均匀，将发酵时所产生的气体全部揉出去，将其搓成长条，切成均等小剂子，就可以开始做多种包法的花样豆沙包。1、将其小剂子按扁擀成圆形面片，放入适量豆沙馅，包好，捏紧收口，将收口片朝下，用工具夹准备做花样，可以直接收口朝下放置，直接整理一下形状，就是传统的豆沙包...
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![芝麻豆沙包的做法]( "芝麻豆沙包的做法")
- 1、准备好黑芝麻粉、白砂糖，高粉中放入酵母。2、将白砂糖溶于水，放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中，搅拌成棉絮状。3、揉成光滑面团。4、恒温醒发2-3倍。5、将发酵好面团，擀成薄长方形，放入豆沙馅。6、将面坯从一边卷起来，末端压紧。7、用刮刀切成九份。8、很快将做好坯子，放入...
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![豆沙包子的做法]( "豆沙包子的做法")
- 1、酵母，面粉，白糖拌匀，水少量分次加入，顺时间搅拌，揉成一个面团。2、室温20～30度，盖上盖子或者蒙上保鲜膜，发酵1小时，待面团比一开始的时候大两倍，说明已经发酵好了。3、把面团取出，再次揉捏，排出面团里的多余空气，搓成长条形，随手掐的剂子，大小无所谓。4、把剂子揉成团，按压成一个圆饼...
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![做豆沙包的步骤是什么]( "做豆沙包的步骤是什么")
- 1、将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟；2、将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团；3、置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大；4、取出排气，重新揉圆，将面团分成约30克一个的小剂子，擀成圆形面皮；5、掌心抹油，将市售成品豆沙馅搓成约2...
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![买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包]( "买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包")
- 主料：高筋面粉300克，豆沙适量。辅料：酵母4克，调料水170克，白糖15克。步骤：1、把高筋面粉、水、白糖和酵母全部倒入面包机，和成均匀的面团后，取出揉圆放入容器中，盖上保鲜膜。2、发酵到二倍左右大，取出面团揉均匀，分成同样大小的面团。3、取一个面团，擀成圆片，包入适量的红豆沙馅，捏上均...
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![豆沙包怎么捏出32皱褶]( "豆沙包怎么捏出32皱褶")
- 1、面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、松开右手的食指，把褶子和提起的面皮捏在一起。形成一个褶子，褶子尽可能小。3、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。以此类推就可以捏出32皱褶...
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![豆沙包蒸多久 来看看具体时间]( "豆沙包蒸多久 来看看具体时间")
- 1、泡打粉加入面粉及调味料，揉成面团，切成10等分，发酵约30分钟，豆沙亦分成10等分。2、每份面团扞成中间厚，边缘薄的面皮，包入豆沙后收口捏合，置于蒸茏内，以大火蒸15分钟即可。3、豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，...
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![每次做豆沙包都会塌是什么回事]( "每次做豆沙包都会塌是什么回事")
- 做豆沙包会塌主要是因为发面时面粉没有发够足够长时间，当面粉发酵起来时，空气的进入可能导致面塌。火太大也有可能导致面塌。当面发酵好时会膨胀到原来的体积的三倍，用手拨开面的表层，可以看见面里布满了整齐的蜂窝，就可以证明面团起好。...
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