![自发粉怎么做豆沙包包子]( "自发粉怎么做豆沙包包子")
- 1、将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟。2、将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团。3、置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大。4、取出排气，重新揉圆，将面团分成约30克一个的小剂子，擀成圆形面皮。5、掌心抹油，将市售成品豆沙...
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![如何做豆沙包的馅]( "如何做豆沙包的馅")
- 豆沙包的馅一般以红豆沙为最好，不仅味道鲜美，还有一定的养生功效。准备材料：红豆1杯、砂糖200公克、水适量、沙律油适量。红豆沙馅基本做法步骤如下：1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加少量水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将...
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![怎么在家做豆沙包]( "怎么在家做豆沙包")
- 豆沙包很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。食材展示：面粉150克、红豆馅150克、酵母粉2克、糖2克。准备配料：酵母溶解于加了糖的水中，将酵母水缓缓倒入面粉盆中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，放温暖处发酵，案板上撒干粉，将面团揉圆...
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![豆沙包怎么做怎么调馅]( "豆沙包怎么做怎么调馅")
- 豆沙包做法如下：主料：红豆适量、面适量。辅料：糖适量、蜂蜜适量。操作步骤：1、将红豆倒入高压锅里，放300毫升水没过豆子即可；2、加入白糖，煮30分钟；3、然后煮好后用勺子碾碎；4、醒发好面团，切好的剂子按扁擀平；5、将红豆馅包入面皮中，上笼蒸熟即可。调馅方法：1、红豆提前一天泡好；2、放...
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![豆沙包怎么做]( "豆沙包怎么做")
- 1、准备食材：红小豆、糖、面粉、酵母、水。2、红豆清洗后泡半天，放入电饭锅加没过红豆的水煮一个小时。3、保温焖二十分钟加糖拌匀，有些豆子会被压成豆沙。4、晾凉后将豆馅握成50g一个的球状备用。5、将面粉、水、酵母、糖揉成光滑的面团，分成50克一个的剂子擀开，将豆沙包起来...
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![做豆沙包的步骤是什么]( "做豆沙包的步骤是什么")
- 1、将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟；2、将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团；3、置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大；4、取出排气，重新揉圆，将面团分成约30克一个的小剂子，擀成圆形面皮；5、掌心抹油，将市售成品豆沙馅搓成约2...
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![豆沙包蒸多长时间]( "豆沙包蒸多长时间")
- 豆沙包一般蒸15分钟就可以了。蒸包子的注意事项1、蒸包子时，包子下面要放蜡纸防粘，或者干净的纱布也行；2、包子包好后再次醒发和放入锅里蒸的时候，包子之间要有间隔，因为包子再发、蒸的时候会变大，如果彼此放的太近，很容易粘成一大团；3、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到...
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![豆沙包蒸多久 来看看具体时间]( "豆沙包蒸多久 来看看具体时间")
- 1、泡打粉加入面粉及调味料，揉成面团，切成10等分，发酵约30分钟，豆沙亦分成10等分。2、每份面团扞成中间厚，边缘薄的面皮，包入豆沙后收口捏合，置于蒸茏内，以大火蒸15分钟即可。3、豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，...
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![做豆沙包要什么面粉]( "做豆沙包要什么面粉")
- 1、做豆沙包最好用低筋面粉或糯米面粉；2、做豆沙包所需食材有面粉250克、清水140克、干酵母3克、红豆沙馅250克，做法如下；3、将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35到40分钟；4、将打好的面团取出，放在案板上抹少量油，揉和成光滑的面团；5、将面团置于盆中，包上保鲜膜，置...
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![红豆沙包的做法]( "红豆沙包的做法")
- 1、酵母用30度左右的温水稀释，倒入面粉中。2、用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团放温暖处饧发，待面团膨胀至两倍大左右即可。4、取部分面排气揉匀。5、分割成大小均匀的面团。6、然后擀成饼状，整出一个窝形。7、准备红豆沙馅。8、取部分红豆沙揉成球状放入面团中。9、收...
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![豆沙包子做法图解]( "豆沙包子做法图解")
- 1、将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机。2、揭开盖子，按合面程序将面团搅拌完成。3、取出面团在操作台上，盖上保鲜膜发酵至两倍大。4、发酵好的面团切成大约60克左右的小剂子。5、取一小剂子捍成中间厚，四周薄的圆片，在圆片上放上一大勺豆沙馅。6、打折收紧收口，放在垫了湿...
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![蒸豆沙包是冷水下锅吗]( "蒸豆沙包是冷水下锅吗")
- 蒸豆沙包不是冷水下锅。蒸豆沙包用冷水，容易使包子受热不均匀，出现粘锅的情况，用热水蒸，包子不容易粘锅，口感也会更加松软。在蒸豆沙包时要将锅盖盖好，锅盖周围用布给堵好，避免热量流失。豆沙包蒸熟后，等3-5分钟后再将包子拿出来，防止包子因温度骤变出现回缩现象。...
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![花样豆沙包做法图解]( "花样豆沙包做法图解")
- 1、把南瓜和紫薯洗净后分别处理好。放蒸锅蒸熟后捣成泥。把2.5克酵母放在120克温的南瓜泥中融化后用南瓜泥和200克面粉加适量糖和面。2、揉成光滑的面团后放温暖处进行发酵。面团沾粉戳洞，不回缩不塌陷发酵结束。同样的方法把紫薯面团处理好。3、把发酵好的面团排气后加适...
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![豆沙包的包法有几种]( "豆沙包的包法有几种")
- 将发酵好的面团先揉均匀，将发酵时所产生的气体全部揉出去，将其搓成长条，切成均等小剂子，就可以开始做多种包法的花样豆沙包。1、将其小剂子按扁擀成圆形面片，放入适量豆沙馅，包好，捏紧收口，将收口片朝下，用工具夹准备做花样，可以直接收口朝下放置，直接整理一下形状，就是传统的豆沙包...
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![豆沙包豆馅做法怎么做]( "豆沙包豆馅做法怎么做")
- 豆沙包自制豆沙馅的做法：1、红豆提前一天泡好；2、放到高压锅中水位没过红豆1厘米左右；3、煮至汽响后煮5分钟，再关小火煮10分钟，焖着20分钟；4、加入红糖3大勺；5、搅拌均匀成沙即可。...
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![每次做豆沙包都会塌是什么回事]( "每次做豆沙包都会塌是什么回事")
- 做豆沙包会塌主要是因为发面时面粉没有发够足够长时间，当面粉发酵起来时，空气的进入可能导致面塌。火太大也有可能导致面塌。当面发酵好时会膨胀到原来的体积的三倍，用手拨开面的表层，可以看见面里布满了整齐的蜂窝，就可以证明面团起好。...
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![芝麻豆沙包的做法]( "芝麻豆沙包的做法")
- 1、准备好黑芝麻粉、白砂糖，高粉中放入酵母。2、将白砂糖溶于水，放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中，搅拌成棉絮状。3、揉成光滑面团。4、恒温醒发2-3倍。5、将发酵好面团，擀成薄长方形，放入豆沙馅。6、将面坯从一边卷起来，末端压紧。7、用刮刀切成九份。8、很快将做好坯子，放入...
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![豆沙包能放几天]( "豆沙包能放几天")
- 豆包放置时间与季节有关，若是在夏季，常温下一天，冷藏室2-3天，一般情况下不会变质。建议除去暂时需要食用的，可以放置冰箱冷冻室，一周内食用，不会影响健康。豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒...
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![传统豆沙包怎么做]( "传统豆沙包怎么做")
- 1、温水120ml、面包粉250g、豆沙120g、酵母2.5g。2、将酵母放入面粉中，倒入温水和面，面揉至面团光滑。3、面团分成若干份，擀成面皮，像包包子一样包上豆沙，再次发酵15至20分钟。4、蒸锅加水烧开，将做好的生胚装屉，蒸15分钟关火，3分钟后开锅即可。...
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![刺猬豆沙包做法图解]( "刺猬豆沙包做法图解")
- 1、白糖用温水化开，待温度降到与手温差不多时，放入酵母，静止片刻，然后慢慢加入到面粉中，再分次加入清水，和好面团，发酵。2、发酵至2倍大，检测的方法，可以在手指上沾干面粉，戳个洞，不回缩，不塌陷，就说明好了。3、排气，重新揉至原来的大小，然后擉成长条，切成小剂子，并把剂子揉园。4、取一剂...
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![油炸豆沙包的做法有哪些]( "油炸豆沙包的做法有哪些")
- 制作材料：糯米粉200克，熟面粉、白糖、桂花、切碎的橘饼、青红丝、冰糖、植物油各适量。制作方法：1、糯米粉加适量的水和成粉团；2、白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅；3、糯米粉团摘成小面剂，按成薄圆片，再包入馅料，收口捏紧，放入热油锅内炸成金黄色，捞出...
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![糯米南瓜豆沙包怎么做]( "糯米南瓜豆沙包怎么做")
- 材料：南瓜泥130克，面粉260克，糖15克，即发酵母2.5克，豆沙馅适量。制作方法：1、把南瓜泥、面粉、糖、酵母混合成团，盖上湿纱布醒5分钟，然后揉成光滑面团。2、将面团平均分成16个小剂子。3、将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆片，放适量豆沙。4、将边缘慢慢收起来，做成包子状。5、将包好的...
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![如何做豆沙包]( "如何做豆沙包")
- 豆沙包制作方法：1、将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟。2、将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团。3、置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大。4、取出排气，重新揉圆，将面团分成约30克一个的小剂子，擀成圆形面皮。5、掌心抹油，...
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![豆沙包子的做法]( "豆沙包子的做法")
- 1、酵母，面粉，白糖拌匀，水少量分次加入，顺时间搅拌，揉成一个面团。2、室温20～30度，盖上盖子或者蒙上保鲜膜，发酵1小时，待面团比一开始的时候大两倍，说明已经发酵好了。3、把面团取出，再次揉捏，排出面团里的多余空气，搓成长条形，随手掐的剂子，大小无所谓。4、把剂子揉成团，按压成一个圆饼...
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![豆沙包怎么捏出32皱褶]( "豆沙包怎么捏出32皱褶")
- 1、面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、松开右手的食指，把褶子和提起的面皮捏在一起。形成一个褶子，褶子尽可能小。3、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。以此类推就可以捏出32皱褶...
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