![紫叶菜怎么做好吃]( "紫叶菜怎么做好吃")
- 用料：紫背菜、橄榄油、盐、姜、蒜蓉。1、紫背菜摘嫩叶洗净，沥干水备用。2、切姜两片，剁蒜蓉适量。3、锅中下橄榄油，爆香蒜蓉和姜片。4、下紫背菜翻炒。5、炒至紫背菜至软，加适量盐调味即可。 紫叶菜一般指红凤菜，中国传统的山野菜，别名：红菜、紫背菜、补血菜、木耳菜、血皮菜...
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![紫菜包饭不要紫菜怎么做呢]( "紫菜包饭不要紫菜怎么做呢")
- 紫菜包饭可以不要紫菜，没有紫菜的紫菜包饭可以像寿司、饭团一样的做法。材料：米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支。做法：1、饭分成8份，每份30克，搓成圆形；2、分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或...
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![紫色的叶菜叫什么]( "紫色的叶菜叫什么")
- 紫色的叶菜叫紫生菜。紫生菜别称彩叶窝笋，以其色彩鲜艳、营养成分高过一般叶用窝笋而备受大家亲睐。油麦菜有清热解毒安神助眠、清肝利胆、健脾养胃的作用，女士常吃得话有益于维持身材修长。紫生菜含发热量极低，最好是的吃法是生吃，为西餐厅蔬菜水果沙拉的当家菜。做的情况下...
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![紫贝菜的做法 紫贝菜怎么做]( "紫贝菜的做法 紫贝菜怎么做")
- 1、用料：蒜3到4瓣，香油一小勺，醋2勺，生抽1勺，小米椒1条。2、将紫贝菜叶摘好，太粗的茎和太老的叶去掉，开水焯7~8分钟左右，要煮透，不然生的紫贝菜的味道很重，我一般煮到比较软。3、在焯的时候，将蒜切末，小米椒切碎，和2勺醋，1勺生抽，少许麻油拌在一起，做调料汁。4、烫好的紫贝菜捞出，滤掉水，放...
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![紫菜蛋汤紫菜要煮多久]( "紫菜蛋汤紫菜要煮多久")
- 紫菜开水下锅，稍微滚开即可。原料：紫菜、海米各10克，鸡蛋1个，水，植物油、盐、鸡精、胡椒粉、葱、香菜各少许，醋少许，味精一点。1、将海米用开水泡软。2、鸡蛋磕入碗内搅匀。3、香菜择洗干净，切成小段，葱择洗干净，切成葱花。4、紫菜撕碎，放入汤碗内。5、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅...
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![紫菜包饭 紫菜包饭做法]( "紫菜包饭 紫菜包饭做法")
- 1、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。2、蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。3、一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒...
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![紫菜发紫还能吃吗]( "紫菜发紫还能吃吗")
- 由于放置时间过长，紫菜的表面便滋生许多的细菌和真菌，这些细菌真菌导致紫菜的颜色有所改变，由最初的浅黑色变为了紫色，颜色不一样了，看起来就会与众不同。紫菜发紫不建议再吃的，由于这些紫菜已经改变了当初的本质，变为了另外一种食物，食物在变质之后，如果再来食用，很有可能会导致人...
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![做寿司的紫菜皮是哪种紫菜]( "做寿司的紫菜皮是哪种紫菜")
- 1、做寿司用的紫菜皮属于寿司紫菜；2、寿司紫菜俗称烤紫菜，属于红藻门，红毛藻科。藻体有褐色和紫色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等，野生紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20到30厘米；3、寿司紫菜100%的由天然绿色海藻加工而成，在整个加工生产过程中不...
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![紫菜为什么叫紫菜]( "紫菜为什么叫紫菜")
- 紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝...
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![紫苏叶跟香菜一样吗]( "紫苏叶跟香菜一样吗")
- 紫苏叶跟香菜不一样，它们是两个不同的品类。紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。分布于中国、不丹、印度、印度尼西亚等地。紫苏叶可供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名为苏子油，供食用。又有防腐作用，供工业用。香菜别名胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫...
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![紫菜包饭的紫菜哪面朝上]( "紫菜包饭的紫菜哪面朝上")
- 紫菜比较粗糙的地方朝上。具体原因如下：1、紫菜有两面，一面比较光滑有光泽，另一面比较粗糙，粗糙面朝上，光滑面朝下让紫菜包饭外观更加好看，具有食欲。2、粗糙的一面粘合米饭的能力较强，使紫菜包饭不易松散。紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官...
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![紫菜蛋花汤紫菜要泡吗]( "紫菜蛋花汤紫菜要泡吗")
- 要。市场上的紫菜是直接加工出售，没有经过仔细清洗，因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒，在做紫菜蛋花汤时先泡一下紫菜，可起到清洁灰尘和沙粒的作用，吃的更健康、放心。其次，将紫菜煮前泡一下可以使其软化，让紫菜中的营养物质可以很好的与鸡蛋入味，使紫菜蛋花汤味道更鲜美。...
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![紫色叶子的菜叫什么名字]( "紫色叶子的菜叫什么名字")
- 紫背菜、紫甘蓝、洋葱、苋菜、紫罗勒、椿菜、红油菜苔、紫苏、龙头菜、红凤菜。1、紫背菜：紫背菜的叶片正面是绿色，背面是紫色，它不仅口感细滑美味，营养价值也十分高。2、紫甘蓝：紫甘蓝属于十字花科芸薹属植物，它的形态是一个球体，它的叶片是紫红色，所以它也被叫做红甘蓝。3、洋...
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![紫色生菜叶是什么菜]( "紫色生菜叶是什么菜")
- 紫色生菜叶是紫叶生菜。紫叶生菜从植物学分类归属散叶生菜。为菊科莴苣属一、二年草本植物，以叶为主要食用部分。紫叶生菜是半耐寒性的蔬菜，喜欢湿润的环境，不耐干旱。种子发芽出土时期需要充足的水分，保持苗床土壤湿润，有利于种子发芽出土和小苗生长。紫叶生菜形态特征：一年生...
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![紫角叶和木耳菜的区别]( "紫角叶和木耳菜的区别")
- 一、茎部的不同紫角菜又叫落葵，为缠绕草本植物，茎肉质，绿色或略带紫红色。木耳菜茎部除了呈肉质，并且底部偏木质化，直径1.5到2厘米，上半部分直立，下半部分平卧在地。二、叶片的不同紫角菜叶片形状为卵形或者近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米，有叶柄，大约长1到3厘米，叶片上方有凹槽。木耳菜...
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![紫菜能炒菜吗]( "紫菜能炒菜吗")
- 能炒菜，如紫菜炒鸡蛋。原料：紫菜30克，鸡蛋2个，盐5克，素油50克。制作方法：1、把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份；2、鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用；3、炒锅置火上烧热，加入素油，六成熟时，把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面熟后即可。...
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![如何分辨紫菜好坏头水紫菜]( "如何分辨紫菜好坏头水紫菜")
- 1、观颜色：上等的紫菜表面光泽，片薄，呈现出紫褐色或者紫红色，而且色泽统一。 2、闻气味：好的紫菜闻起来有一股特有的清香，有海味，劣质的和陈年的紫菜则有一股怪味。3、品口感：好紫菜口感好，劣质紫菜会有一股海腥味。...
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![紫菜是青菜吗]( "紫菜是青菜吗")
- 紫菜是青菜的原因用很多，下面列举并说明一些：1、紫菜具有青菜中必须的蛋白质和氨基酸，并且紫菜中的蛋白质含量和氨基酸含量远远高于一般的青菜。2、紫菜含有其他青菜中的多种维生素，维生素B的含量相比一般的青菜较高。...
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![叶是紫色的菜心是绿的是什么菜]( "叶是紫色的菜心是绿的是什么菜")
- 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。...
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![紫苏叶做菜有几种做法]( "紫苏叶做菜有几种做法")
- 紫苏叶可做凉拌紫苏叶、紫苏叶炒鸡蛋、紫苏柠檬汁等。一共3步，以下是凉拌紫苏叶的详细操作：操作/步骤1、搅拌均匀碗中倒入蒜末、生抽、醋、香油、红糖、清水搅拌均匀。2、淋上一层酱汁容器中放入洗净的苏子叶2-3片，再淋上一层酱汁。3、冷藏入味重复动作，把所有食材码好，冷藏入...
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![如何鉴别小叶紫檀和大叶紫檀]( "如何鉴别小叶紫檀和大叶紫檀")
- 1、沉水法。小叶紫檀的密度在1、09到1、26之间，密度要比水大，所以沉水是一种鉴别方法。可以先取一颗珠子，放入一杯水中，若是沉水，那么就可以进行下一步，这是最简单的一种方法。2、划痕法。拿一颗珠子，在白色的纸或者墙上划，稍微用点力，可以看到纸或墙上留下了红色的划痕，小叶紫檀是...
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![紫菜紫菜中含有丰富的什么]( "紫菜紫菜中含有丰富的什么")
- 紫菜含有丰富的维生素A，B，B，C和碘，钙，铁等微量元素也很丰富。除此之外，紫菜具有很高的营养价值，含有多种必需营养素。它的蛋白质含量是新鲜蘑菇的9倍，每100克海藻含有26.2克蛋白质。...
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![紫叶矮樱和紫叶李的区别]( "紫叶矮樱和紫叶李的区别")
- 一、外形区别紫叶矮樱属小乔木或者落叶灌木，可长至2.5米左右，冠幅约1.5-2.8,米。幼时枝条为紫褐色，无毛，老的枝条有皮孔。而紫叶李最高可生长至8米，枝条为暗灰色，幼时的小枝为暗红色。二、叶片区别紫叶矮樱叶片为长椭圆形或者长卵形，长约4-8厘米，叶面颜色为红色或者紫色，背面的颜...
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![泡菜坛放紫苏叶后会有紫苏味吗]( "泡菜坛放紫苏叶后会有紫苏味吗")
- 泡菜坛放紫苏叶后会有紫苏味，而且还会使泡菜味道更鲜，有一股非常特别的香味。紫苏叶中含有大量的紫苏酮和紫苏醛，配合食盐可以对空气中的外来菌起到抑制作用，所以当泡菜起白后，加入紫苏叶效果是十分明显的。紫苏别名叫桂荏、白苏、赤苏等，为唇形科一年生草本植物，具有特异的芳香...
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![枸杞叶能和紫菜搭配吃吗]( "枸杞叶能和紫菜搭配吃吗")
- 枸杞嫩叶可以凉拌，紫菜不能凉拌着吃，紫菜适合做汤。二者可以搭配吃但不能在一起烹饪做菜。每一种都有不同的保健效果，独特的香气和味道，不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用，药性补的也不易一起喝，否则易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性。因此，如果没有经过专...
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