![简单自发黄豆芽的方法]( "简单自发黄豆芽的方法")
- 1、黄豆挑选新豆，把坏的挑出。2、放盆里，投洗几次，放水浸泡一晚上，水的量是黄豆的4倍左右。3、泡好的黄豆把水倒掉，然后盖上湿屉布，放在没阳光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。4、黄豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也不会坏。5、差不多4天时间，黄豆芽长到三四厘米长就可以...
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![大锅菜黄豆芽的做法]( "大锅菜黄豆芽的做法")
- 主料：黄豆芽、红椒、蒜苗辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐做法步骤：1.黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花；2.锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味；3.放入黄豆芽和少许料酒煸炒片刻；4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生；5.放盐调味，最后放味精和香...
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![发黄豆芽为什么发黑]( "发黄豆芽为什么发黑")
- 发黑的黄豆芽一般称为烂根，当黄豆芽放久了它的内部结构会遭到破坏，进而会导致黄豆芽腐烂、霉变，这种情况是不能吃黄豆芽的，尤其当黄豆芽出现发粘的情况时，那就说明黄曲霉素已经生成了，黄曲霉素是一种有毒的物质，人体吃了发黑的黄豆芽之后会出现腹泻、呕吐等症状。黄豆芽是一种营...
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![黄豆芽和鸡蛋能一起吃吗]( "黄豆芽和鸡蛋能一起吃吗")
- 你好！到目前为止，我还没有看到‘黄豆芽和鸡蛋一起吃，会中毒’的病例和相关报道；我们在家吃饭，也经常吃豆芽炒鸡蛋，或者一盘黄豆芽、一盘炒鸡蛋，相互吃，没有什么不良反应。但有的菜市场卖的黄豆芽，不是自然生长的，靠什么化学剂熏出来的，这个我就不敢说能不能和鸡蛋一起吃了。...
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![黄豆芽炖豆腐怎么做]( "黄豆芽炖豆腐怎么做")
- 黄豆芽炖豆腐做法：1、将适量油倒入锅中，将黄豆芽炒软。2、向锅内倒入适量的水。3、依次放入盐、味精、鸡精等调味品。4、水炖开后，放入豆腐。5、小火慢炖即可。...
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![怎样用塑料桶发黄豆芽]( "怎样用塑料桶发黄豆芽")
- 首先将买回来的黄豆放入碗中，并去除黄豆中有虫眼或者破损的黄豆。然后将黄豆清洗干净，并放入事先准备好的塑料桶中。然后在塑料桶中加入少量的清水，并铺上一层纱布即可。大豆（学名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬...
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![炒黄豆芽时如何让豆瓣熟得更快]( "炒黄豆芽时如何让豆瓣熟得更快")
- 炒黄豆芽时让豆瓣熟得更快的方法：1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一会，即可出锅装盘。...
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![黄豆芽营养价值及功效与作用]( "黄豆芽营养价值及功效与作用")
- 1、黄豆芽热量较低，水分和膳食纤维较高。2、黄豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。3、豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所...
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![黄豆芽发紫还能吃吗]( "黄豆芽发紫还能吃吗")
- 黄豆芽变紫了是可以吃的。黄豆芽之所以会变成紫色，主要是因为色素的改变。黄豆芽在培养期间是不需要阳光的，如果把它放在阳光下，它体内的色素会发生改变，黄豆芽的颜色会从黄色变成淡紫色，这种颜色的改变并不是因为它放置久了体内产生了病毒，而是一种光合作用的结果，因此是可以食...
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![怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干]( "怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干")
- 第一、准备适量黄豆芽，用清水洗净，沥干水分，放入盘中备用；准备适量豆干，放入盘中备用；再准备适量青椒，洗净备用，注意，豆芽一定要选用新鲜的豆芽，否则影响口感。第二、将豆干斜刀切成长条，将青椒也切成丝，因为黄豆芽是属于长条状的，所以其他食材最好也切成丝，这样更加好看。第三、准备适...
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![黄豆芽发了小芽能吃吗]( "黄豆芽发了小芽能吃吗")
- 黄豆发芽就是豆芽本身，可以食用，并不会对人体造成危害，还可以补充人体的营养成分。大豆，通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30~90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2~20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多...
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![香菇炒油菜能和黄豆芽一起吃吗]( "香菇炒油菜能和黄豆芽一起吃吗")
- 可以，这几样不相克。1、油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。2、炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。3、另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可。...
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![黄豆芽与什么食物相克]( "黄豆芽与什么食物相克")
- 1、黄豆芽+猪肝：有损营养素的吸收。猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。每100克猪肝含铜约25毫克，而豆芽富含维生素C，猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化为去氢维生素C，使原本的功效减弱。猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。...
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![黄豆芽根部紫色能吃吗]( "黄豆芽根部紫色能吃吗")
- 一般情况下，黄豆芽变紫了是可以吃的，不会产生有毒物质，不会对身体产生不良的影响。黄豆芽变紫其实和黄豆芽变绿的道理是一样的，它们在生长期间一般是不需要阳光的照射的，而当它们被阳光照射时，色素就会发生改变，黄豆芽会由原来的黄色变成了淡紫色，这就是黄豆芽为什么会变成紫色的...
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![黄豆芽的瓣怎么做好吃]( "黄豆芽的瓣怎么做好吃")
- 食材：豆芽瓣、腊肉、油、盐、葱花、干辣椒等。下饭豆芽瓣的做法：1、准备豆芽瓣、油、盐、腊肉、葱花、干辣椒等食材，并切好备用；2、冷锅热油，小火先煸炒腊肉；3、待腊肉肥肉煸至透明时倒入豆芽瓣煸炒，焖烧1分钟；4、放盐，倒点酱油；5、最后撒入葱花炒匀即可。...
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![炒黄豆芽用焯水吗]( "炒黄豆芽用焯水吗")
- 在炒豆芽之前是一定要给豆芽焯水的，这样才能够去掉豆芽的豆腥味儿，豆芽才不会有苦涩的口感。豆芽焯水也是有很多技巧的，比如：焯水之前先浸泡豆芽。豆芽先在清水里面洗干净，然后在清水里面继续浸泡十分钟左右的时间，这样可以让豆芽更加的干净一些，还可以将一些脏污的泥土清除掉。...
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![自己生的黄豆芽里长叶还能吃吗]( "自己生的黄豆芽里长叶还能吃吗")
- 1、豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易就会长出绿叶，这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。2、还有一种是黑豆芽，长出的叶子也是绿色的，更附和我们人类的饮食标准。3、不过放的太久的豆芽长叶之后...
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![黄豆芽能和猪肉一起炒吗]( "黄豆芽能和猪肉一起炒吗")
- 黄豆芽与猪肉一起炒着吃，两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合青少年增长体质。食材：黄豆芽、猪肉、葱、姜、花椒、大茴、豆瓣酱、盐做法：1、黄豆芽用清水漂一下，去掉豆皮;葱斜切段，姜切细丝备用;猪肉末剁碎备用;...
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![描写黄豆芽的比喻句]( "描写黄豆芽的比喻句")
- 1、黄豆芽白白的，好像穿了一件白衣服。2、黄豆芽大约长一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辫子。3、黄豆芽尖尖的，像是一把利刃。比喻句，就是打比方，用浅显、具体、生动的事物来代替抽象、难理解的事比喻句，就是打比方，用浅显、具体、生动的事物来代替抽象、难理解的事物。...
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![黄豆芽包子怎么做陷的配料]( "黄豆芽包子怎么做陷的配料")
- 材料：三七肥瘦猪肉、豆芽适量、葱适量、甜面酱适量、盐、姜与生抽适量；馅料做法：1、葱切末，肥瘦肉分开切成小丁备用。2、黄豆芽切碎。3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。4、下瘦肉丁，炒至肉色发白时，下葱末、姜、豆芽、、生抽、甜面酱与盐翻炒下，拌均匀备用，馅料即完...
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![黄豆芽和哪些食物炖汤相克]( "黄豆芽和哪些食物炖汤相克")
- 1、洋葱：黄豆芽与洋葱炖汤会降低钙吸收；2、核桃：黄豆芽与洋葱炖汤会引起腹胀、消化不良；3、猪肉：黄豆芽与猪肉炖汤会腹胀；4、猪血：黄豆芽与猪血炖汤会消化不良；5、芹菜：黄豆芽与芹菜炖汤会降低铁的吸收；6、猪里脊肉：黄豆芽与猪里脊肉炖汤会腹胀；7、虾皮：黄豆芽与虾皮炖汤会消化不良；8、...
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![黄豆芽不可以和什么在一起吃]( "黄豆芽不可以和什么在一起吃")
- 符合题目的食物只有三个，具体如下：1、黄豆芽不能和猪肝一起吃，原因如下：猪肝中含有铜元素，它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快，黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值，而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。2、黄豆芽不能和黄瓜一起吃，原因如下：黄瓜中有一种特殊的...
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![黄豆芽要煮多久才算熟啊]( "黄豆芽要煮多久才算熟啊")
- 最少需要煮10分钟。食材用料：黄豆芽300克，粉条100克，葱适量，姜适量，蒜适量，花生油适量，老抽适量，味精适量，酱油适量，盐适量。做法：黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香，然后放入豆芽翻炒片刻。再添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。然后添加适量水，大火烧开。...
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![怎样用沙子发黄豆芽]( "怎样用沙子发黄豆芽")
- 泡豆子，豆子要新的，陈豆子发不出来豆芽，豆子最好消毒，用淡盐水泡泡；将容器内铺上2厘米厚的潮湿的沙子，但不能积水；将沙子上铺上一块布，再将泡好的豆子平铺在沙子上；将豆子上，盖上一块布，再把沙土覆盖在布上，厚度为4到5厘米，等待4天到5天，就可以吃到笔直，洁白，脆嫩，可口的豆芽。注意事项：沙...
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![如何生产黄豆芽]( "如何生产黄豆芽")
- 1、选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。2、泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8到10公分左右，浸泡10小时左右。3、温度：一起泡了黄豆和绿豆，厨房温度超过30度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至28度左右，在适宜的温度下...
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