当前位置:知知馆 >

有关豆腐汤的知识大全

产妇能吃青菜豆腐汤吗
  • 产妇能吃青菜豆腐汤吗

  • 产妇能吃青菜豆腐汤。材料:小白菜5棵、豆腐2块、姜一个、盐一勺。做法如下:1、豆腐切小块、用淡盐水浸泡;2、清洗小白菜,将菜梗和叶分开,姜去皮切片;3、锅里加入适量清水,放姜,大火烧开;4、放豆腐,煮5分钟;5、放小白菜梗,煮一分钟;6、放小白菜叶子,搅拌;7、放盐,即可出锅。...
  • 27239
鲈鱼豆腐汤的做法
  • 鲈鱼豆腐汤的做法

  • 1、准备鲈鱼、盐、油、鸡精、姜、香葱、豆腐。2、把鲈鱼洗干净,在鱼身两面各轻轻割两刀,注意不要切断。3、把姜切片,豆腐切小块,两根葱洗净备用。4、油热后加入切好的姜片,大火爆香,两面煎鱼,煎至有少许金黄即可。5、加热水,刚好没过鱼身即可,煮15分钟,加入切好的豆腐。6、大火将水...
  • 4393
濡沫江湖鲫鱼豆腐汤在哪
  • 濡沫江湖鲫鱼豆腐汤在哪

  • 鲫鱼豆腐汤是濡沫江湖中的一道佳肴,但是不少玩家不清楚这道菜在哪里,今天就来告诉大家濡沫江湖鲫鱼豆腐汤在哪吧,希望对大家有所帮助。鲫鱼豆腐汤是无法直接获得的,玩家必须获得各个材料才能制得鲫鱼豆腐汤。鲫鱼豆腐汤菜谱:沧州悦来客栈的店小二处获取;鲫鱼:全真郊外场景的肉铺...
  • 16300
豆腐汤有什么好处
  • 豆腐汤有什么好处

  • 1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2、豆腐汤内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神...
  • 27785
煲鱼头豆腐汤需要多少菜
  • 煲鱼头豆腐汤需要多少菜

  • 煲鱼头豆腐汤材料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克;佐料:米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)。豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多...
  • 6355
菌菇虾仁豆腐汤的做法
  • 菌菇虾仁豆腐汤的做法

  • 热量感人做起来很快几分钟碳水也很低减脂必备的一道菜所有食材备好沸水中加入豆腐蟹味菇魔芋丝结煮1分钟可以加些虾油再放虾仁煮半分钟接着立马倒淀粉水、适量盐。煮一小会就可撒葱花黑胡椒出锅鲜哦...
  • 23552
榨菜豆腐汤的做法
  • 榨菜豆腐汤的做法

  • 材料:榨菜100克、豆腐150克、盐2克、酱油10克、大葱10克。做法:1、榨菜切成2公分正方形的薄片;大葱洗净切成葱花。2、豆腐切2公分的丁状。3、将高汤5杯倒入锅中,再放入榨菜片煮开,并加入盐及酱油调味。4、调味后盛出,撒上准备好的葱花即可。...
  • 9755
韩式海鲜豆腐汤
  • 韩式海鲜豆腐汤

  • 材料:豆腐1大块、虾10只、鸡蛋1个、油菜3棵、西红柿1个、韩式辣酱2勺、白糖1勺、鸡精少许、食盐1小勺。做法:1、将豆腐、西红柿切块;先将西红柿炒熟,将茄汁炒出来;将炒好的西红柿移到煮汤的锅中,加水;2、煮开后接着放入韩式辣酱、油菜、虾;3、再放入豆腐,中间加点鸡精、糖、盐调味...
  • 24261
嘎鱼豆腐汤的做法
  • 嘎鱼豆腐汤的做法

  • 主料:嘎鱼,葱,姜,北豆腐,盐,油。做法如下:首先将嘎鱼宰杀洗净,沥干水分;将葱切段,姜去皮切片;把北豆腐切成方小块,放入清水中加少许盐浸泡5分钟;锅置火上油烧热,将嘎鱼两面煎透;放姜片和葱段爆香,倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥;大火将水烧沸,然后转小火,盖上盖子煮30分钟煮至奶白色;将豆腐沥...
  • 18040
皖鱼豆腐汤怎么做好吃
  • 皖鱼豆腐汤怎么做好吃

  • 皖鱼豆腐汤制作原料及制作步骤如下:原料:皖鱼400克、豆腐400克。调料:绍酒15克、葱3克、姜1、5克、精盐2克、味精2克、湿淀粉少许、色拉油适量。制作步骤:1、鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒;2、豆腐切块备用;3、葱姜切细备用;4、热锅热油,煎鱼...
  • 29913
芹菜豆腐汤怎么做
  • 芹菜豆腐汤怎么做

  • 主料:绢豆腐,芹菜,虾皮,鸡蛋。辅料:盐,水淀粉,香油,姜。1、将芹菜摘洗干净,切成小段,将水烧至八成热,放入芹菜焯一下,捞出;2、豆腐在盒中切成小块,备用,鸡蛋加盐搅匀,备用;3、烧水至六七成热,依次放入虾皮,豆腐,放入豆腐时一定要轻,以防豆腐碎,切忌用锅铲铲豆腐;4、水滚之后放入芹菜,让水保持开两...
  • 20118
海带豆腐汤的功效
  • 海带豆腐汤的功效

  • 去红血丝:海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐射的功能。大家都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢不好,血管壁坚硬脆弱、容易破裂,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。...
  • 17323
鲫鱼豆腐汤的做法
  • 鲫鱼豆腐汤的做法

  • 1、准备鲫鱼500g,豆腐200g,葱、姜、香菜各5g,盐10g、鸡粉15g,料酒10g,香油2g,胡椒粉10g。2、鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口,豆腐切成2cm厚的片,葱姜切片,香菜切段。3、锅稍烧热,放入10g油,将鲫鱼下入锅中,中火两面煎香,倒入葱姜片煎香,倒入500g清水。4、加入盐、鸡粉、料酒、胡椒粉大火烧开,放入...
  • 20401
电饭锅煮鲫鱼豆腐汤
  • 电饭锅煮鲫鱼豆腐汤

  • 准备鲫鱼、内脂豆腐、黄酒、葱、姜、精盐、味精、食用油等食材。将鲫鱼洗净,沥干水分。内脂豆腐用小刀划成小块。生姜切碎,葱切成葱花放入碗中备用。电饭锅里倒食用油,烧至七八分热。将鱼煎至两面都微黄时,在鱼的两边放下姜粒,使姜粒在余油里略炸片刻,即倒黄酒于鱼身,再放清水,加...
  • 4965
三菌豆腐汤的做法
  • 三菌豆腐汤的做法

  • 主料:豆腐300克。辅料:平菇30克、香菇30克、白牛肝菌30克。调料:盐5克、胡椒粉2克、味精1克。三菌豆腐汤做法:1、先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状。2、豆腐改成0.5厘米厚的片。3、将锅置火上,放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味。4、放入豆腐和菌片,烧沸后起锅即成。...
  • 29986
青菜豆腐汤怎样做入味
  • 青菜豆腐汤怎样做入味

  • 1、豆腐切小块,放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用。2、青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。3、汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入青菜。4、调入盐,继续煮3分钟左右...
  • 25935
清炖鱼头豆腐汤吃了有什么好处
  • 清炖鱼头豆腐汤吃了有什么好处

  • 1、豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者搭配,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高数倍。因此,这道汤特别适合中年人和青少年食用。2、鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤的效果。3、豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、...
  • 6582
求黄骨鱼豆腐汤的做法
  • 求黄骨鱼豆腐汤的做法

  • 原料:黄骨鱼适量、豆腐适量、生姜适量、盐、葱花适量、蒜适量。1、黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候小心鱼身上的昂刺;2、豆腐切小块;3、姜片先抹一遍锅,然后,热油爆香姜片;4、放入黄骨鱼,两面煎;5、倒入热开水,煮开;6、放入豆腐,转中火煮;7、鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可。...
  • 21360
鲫鱼豆腐汤豆腐要煎吗
  • 鲫鱼豆腐汤豆腐要煎吗

  • 不要。在做鲫鱼豆腐汤时,里面的豆腐不用先煎,直接放在鱼汤里面加热至入味即可,煎过的豆腐不仅失去了原本的鲜嫩口感,而且不容易吸附鲫鱼汤中的鲜味,但要注意直接放鲫鱼汤中煮的豆腐很容易烂,所以煮的时间不宜过长,装盘时不要用锅铲,用汤勺会更好。...
  • 5112
鸡蛋干豆腐汤能在一起做吗怎么做
  • 鸡蛋干豆腐汤能在一起做吗怎么做

  • 材料:豆腐、鸡蛋、火腿肠、食油、盐,香油、面粉。具体步骤如下:1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用;2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐;3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开;4.待水开后倒入或好的面糊搅匀;5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可。...
  • 28884
金针菇西红柿豆腐汤的做法
  • 金针菇西红柿豆腐汤的做法

  • 金针菇西红柿豆腐汤的做法:1、豆腐切成一厘米左右的小块。2、金针菇切掉根洗净。3、番茄去皮切丁备用。4、锅中放食用油烧热放入番茄。5、炒出浓稠的汁。6、加一碗水。7、加适量盐。8、放入豆腐。9、大火烧开转小火煮五分钟。10、利用这个时间,焯烫一下金针菇,水开放入金针...
  • 28270
洛阳哪里的豆腐汤最好喝
  • 洛阳哪里的豆腐汤最好喝

  • 1、关圣街老店豆腐汤:这个店是洛阳20多年的老店,代表了老洛阳豆腐汤的味道,且其上过很多美食荐文。该家豆腐汤汤底是纯素汤,清淡爽口,添上一勺颜色鲜红、浓辣鲜香的辣椒油,尝一口爽而不腻;2、真不同豆腐汤:位于安乐花卉市场附近的真不同豆腐汤,其汤味道鲜美;3、原李家村老字号豆腐...
  • 5970
ji'xu鲫鱼豆腐汤的做法
  • ji'xu鲫鱼豆腐汤的做法

  • 首先准备主要食材,生姜两三片,大葱两段,鲫鱼一条,豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1;鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上边的水分吸干,平底锅放油,油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型,把炖锅或者是砂锅里放开水,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段、姜片,一起下锅,倒入一勺料酒,一小...
  • 13049
咸蛋黄豆腐汤的家常做法
  • 咸蛋黄豆腐汤的家常做法

  • 主料:北豆腐1盒、咸蛋黄3个辅料:淀粉10克、香葱15克、食用油10克、食盐2克做法:1、倒入切好的豆腐焯烫2分钟,捞出过凉水;2、咸蛋黄放入保鲜袋内,用擀面杖擀碎;3、煮锅内放水,放入食盐,平锅内放入食用油,油温五成热放入擀碎的咸蛋黄,煸炒;4、用翻铲不停地搅拌,将蛋黄炒透;5、倒入焯好的...
  • 11183
金针菇豆腐汤的做法
  • 金针菇豆腐汤的做法

  • 用料:金针菇、嫩豆腐、小番茄、葱、盐、鸡精、高汤、胡椒粉、葱。做法:1、金针菇洗净中间切一刀,小番茄洗净对切,豆腐划几刀,小葱洗净切末;2、热锅加油,金针菇下油锅煸炒,炒出水分,下小番茄煸炒;3、下豆腐,加高汤,加盐,胡椒粉,烧开3分钟,加鸡精,撒葱末,关火即可。...
  • 16110