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有关豆腐汤的知识大全

电饭锅煮鲫鱼豆腐汤
  • 电饭锅煮鲫鱼豆腐汤

  • 准备鲫鱼、内脂豆腐、黄酒、葱、姜、精盐、味精、食用油等食材。将鲫鱼洗净,沥干水分。内脂豆腐用小刀划成小块。生姜切碎,葱切成葱花放入碗中备用。电饭锅里倒食用油,烧至七八分热。将鱼煎至两面都微黄时,在鱼的两边放下姜粒,使姜粒在余油里略炸片刻,即倒黄酒于鱼身,再放清水,加...
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菠菜豆腐汤怎么做菠菜鸡蛋豆腐汤
  • 菠菜豆腐汤怎么做菠菜鸡蛋豆腐汤

  • 1、菠菜去根部清洗干净备用;2、豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段;3、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用;4、锅里加入水,开锅后倒入豆腐丝;5、倒入粉芡糊糊,放入菠菜;6、搅拌几下,把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入;7、加入少许盐、酱油,撒入香菜,滴入香油搅拌均匀出锅。...
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芥菜瘦肉豆腐汤怎么做
  • 芥菜瘦肉豆腐汤怎么做

  • 主料:芥菜100克、瘦肉50克、豆腐一块。调料:生姜一块、食盐3克、鸡精2克、适量水、半碗淀粉。步骤:猪肉切沫,豆腐切小立方快,生姜切丝。芥菜放入开水中烫,再用凉水过凉。肉沫中放入淀粉跟一半的盐腌制几分钟。锅中放足量水,放入芥菜和豆腐。再加入腌制好的肉沫。再次烧开后撒入...
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鱼头豆腐汤如何去腥
  • 鱼头豆腐汤如何去腥

  • 如果鱼头豆腐汤已经做好了,就回锅加一点醋即可。如果还没开始做,鱼头就用姜片、料酒腌制十分钟即可去腥。虽然鱼头豆腐汤的营养价值以及食用价值很高,但其中含有一定量的脂肪以及蛋白质,如果食用过量,人体不能及时将其消化代谢,就很容易加重肠胃负担,从而导致人体出现发胖以及肠...
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蛏子豆腐汤怎么做如何做好吃
  • 蛏子豆腐汤怎么做如何做好吃

  • 配料:蛏子,南豆腐,生姜,小香葱,橄榄油,盐。做法:1、蛏子倒如少许油浸泡上两个小时;2、南豆腐切块;2、汤锅盛上水,放入生姜丝及切成小块的豆腐,加适量盐;3、水开后倒入蛏子,等水再次沸腾后滴上几滴橄榄油,撒上香葱迅速起锅即可。...
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青菜豆腐汤怎么做最好喝啊
  • 青菜豆腐汤怎么做最好喝啊

  • 青菜豆腐汤做法:1、豆腐需要先进行焯水,然后过里烧油(最好是采用猪油);2、待油温7或8成时,加入姜丝少许,再加高汤适量放入豆腐,加盐;3、待水烧开时放入青菜,煮1分钟左右加入胡椒粉少许,再加入适量味精,即可出锅,淋上麻油即可享用。...
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酸笋鱼头豆腐汤怎么煮
  • 酸笋鱼头豆腐汤怎么煮

  • 用料:主料鱼头1个、豆腐1块。调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、胡椒粉适量。推荐做法:1、鱼头去鳞去腮,清洗干净。2、豆腐用清水冲一下,切成小块。3、锅内放清水烧开,水开后下入豆腐块煮一下,去掉豆腥味,然后用笊篱捞出放盘子里备用。4、鱼头用刀劈开,冲净血...
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白玉豆腐汤怎么做
  • 白玉豆腐汤怎么做

  • 1、备好材料:白菜、豆腐、西红柿、盐、鸡精。2、将所有菜洗净,白菜手撕块,豆腐、西红柿切丁。3、热锅下油,放西红柿小炒一会。4、加水。5、加豆腐、白菜。6、水沸腾后多煮几分钟,加盐,鸡精调味。7、起锅即可。经验步骤:1备好材料:白菜、豆腐、西红柿、盐、鸡精。2将所有菜洗净,白...
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哺乳期吃花鲢头豆腐汤可以吗
  • 哺乳期吃花鲢头豆腐汤可以吗

  • 1、哺乳期可以吃花鲢头豆腐汤。2、花鲢鱼头豆腐汤营养丰富,适合各种年龄段人群,包括哺乳期妇女,但是食用花鲢鱼头豆腐汤的时候有一些食用禁忌的。3、花鲢鱼不宜食用过多,否则容易引发疮疥。4、患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用花鲢鱼。5、花鲢鱼性偏温...
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鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤怎么做

  • 1、豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。2、锅里热猪油,炒香姜蒜花椒,八角。3、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。4、锅里加开水,一次加够。5、水沸腾以后放入豆腐。6、加一些料酒、醋。7、然后炖到汤色发白。8、后加一些胡椒粉、葱,香菜。...
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鲗鱼元西豆腐汤的营养与功效
  • 鲗鱼元西豆腐汤的营养与功效

  • 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。营养价值:1、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿。2、补肾养血滋阴润燥。3、用于消化不良,有理气的作用。4、防治呼吸道感染、促进人体生长发...
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鲫鱼豆腐汤上火吗
  • 鲫鱼豆腐汤上火吗

  • 鲫鱼豆腐汤不会上火。上火是一种中医概念,属于热证范畴,中医认为上火是由于人体阴阳失衡,内火旺盛所致,一般常见的上火症状多余火热之邪内侵或嗜食辛辣所致,而鲫鱼豆腐汤味甘,性平,具有益气养血、健脾宽中之效,一般适量食用鲫鱼汤并不会加剧人体的燥热之气,也就是说它并不会引起上...
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鲫鱼豆腐汤的做法
  • 鲫鱼豆腐汤的做法

  • 1、准备鲫鱼500g,豆腐200g,葱、姜、香菜各5g,盐10g、鸡粉15g,料酒10g,香油2g,胡椒粉10g。2、鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口,豆腐切成2cm厚的片,葱姜切片,香菜切段。3、锅稍烧热,放入10g油,将鲫鱼下入锅中,中火两面煎香,倒入葱姜片煎香,倒入500g清水。4、加入盐、鸡粉、料酒、胡椒粉大火烧开,放入...
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红糖豆腐汤发奶吗怎么制做
  • 红糖豆腐汤发奶吗怎么制做

  • 红糖豆腐汤发奶,做法如下:材料:黄豆150g、内脂1包、清水2200ml、红糖适量、姜适量。做法:1、准备好材食;2、黄豆浸泡一晚上;3、把浸泡好的黄豆放进料理机里,打成豆浆;4、把打好的豆浆隔去豆渣;5、把豆浆倒时锅里开煮;6、煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉,一直煮至熟;7、内脂用适量...
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求黄骨鱼豆腐汤的做法
  • 求黄骨鱼豆腐汤的做法

  • 原料:黄骨鱼适量、豆腐适量、生姜适量、盐、葱花适量、蒜适量。1、黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候小心鱼身上的昂刺;2、豆腐切小块;3、姜片先抹一遍锅,然后,热油爆香姜片;4、放入黄骨鱼,两面煎;5、倒入热开水,煮开;6、放入豆腐,转中火煮;7、鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可。...
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豆腐汤怎么做好吃
  • 豆腐汤怎么做好吃

  • 1、准备食材:嫩豆腐1盒西红柿1个油泡20克鸡蛋1个盐少许生抽少许淀粉少许小葱/香菜少许。2、把西红柿和小油泡洗干净,切碎备用。3、把小葱、香菜洗干净,切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上,先横着均匀的切几刀,再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。4、烧热锅...
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鲫鱼豆腐汤能丰胸吗
  • 鲫鱼豆腐汤能丰胸吗

  • 鲫鱼豆腐汤不能丰胸,适当多食用可以的,鲫鱼豆腐汤,鱼肉和豆腐都含有优质蛋白。鲫鱼豆腐汤是不错的一道美食,其中加入了豆腐,食用盐,鸡精和料酒,调料方面是比较少的,属于非常清淡的汤羹。...
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隔夜鲫鱼豆腐汤能喝吗
  • 隔夜鲫鱼豆腐汤能喝吗

  • 隔夜鲫鱼豆腐汤最好不要喝,原因如下:1、鲫鱼和豆腐都是极易腐败的食物,吃了之后会给肠胃带来不适;2、即使鲫鱼汤没有变质,但是口感已经不如之前,没有食用价值了;3、不仅隔夜汤最好不要喝,生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的,比如说隔夜的叶菜,特别是一些绿叶蔬菜,绿叶蔬菜在一上...
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豆腐汤有什么好处
  • 豆腐汤有什么好处

  • 1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2、豆腐汤内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神...
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鱼头豆腐汤里有苦味怎样去除
  • 鱼头豆腐汤里有苦味怎样去除

  • 除鱼汤的苦味要在处理时候去除鱼的内脏尤其是苦胆,可以加入生姜、陈醋、料酒等掩盖苦味。1、去鳞净肚,下锅煎至两面略有点焦黄;2、加入适量开水、生姜片、陈皮、酸醋,再加入两个鸡蛋;3、中火熬5分钟后改小火慢熬,熬20到30分钟左右;4、停火加入适量葱末后可装盘。...
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紫菜豆腐汤如何做
  • 紫菜豆腐汤如何做

  • 1、主料,紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一件切粒、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵(或葱二条)切碎。2、腌料:生抽半汤匙,生粉半茶匙,油半汤匙。调味:水或上汤四杯,盐半茶匙,糖1/4茶匙,生抽半汤匙,古月粉少许。3、猪肉洗净,抹干水,切粒再稍剁幼,加腌料捞匀。4、虾米浸软,滴干水。5、紫菜放...
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三文鱼头豆腐汤为什么会有苦味
  • 三文鱼头豆腐汤为什么会有苦味

  • 原因可能为未将三文鱼头在锅中煎炸。具体做法如下:主料:三文鱼头、瑶柱、海带、豆腐。辅料:香菜、葱、盐。制作方法:1、洗净海带,切片状,瑶柱洗净,泡软,捏成丝;2、煮沸清水,放入海带,小火煮20分钟,捞起海带,放入瑶柱继续煮;3、三文鱼头除去鱼鳃,洗净,切块,在油锅中煎一下,豆腐洗净切块;4、香...
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白萝卜豆腐汤怎么做
  • 白萝卜豆腐汤怎么做

  • 材料:白萝卜500克、豆腐500克,虾皮50克、木耳30克,油适量、盐适量、鸡精适量。做法:1、萝卜洗净后切条焯水,豆腐切块后用水浸泡半小时,虾皮用水洗净;2、锅中倒入油,加热后,倒入萝卜、虾皮、木耳翻炒两分钟;3、倒入2碗水和豆腐焖煮5分钟;4、五分钟后,放入盐和鸡精调味即可。...
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鲫鱼豆腐汤做法
  • 鲫鱼豆腐汤做法

  • 1、主料鲫鱼2条豆腐200克2、辅料葱4段姜3片蒜2瓣花椒少许料酒适量盐2勺香葱2根香菜3根花生油50克3、材料合集,香葱切碎,香菜切段,在鲫鱼身上划几刀方便入味4、锅内加少量花生油,烧热后加入花椒粒5、鲫鱼入锅,煎至表面微焦6、倒入一壶热水,此处加水建议用热水,这样煮出来的汤会比...
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文丝豆腐汤如何做
  • 文丝豆腐汤如何做

  • 1、文丝豆腐汤食材:豆腐100克,水发香菇25克,净笋25克,丝瓜50克,红番茄1只,黄豆芽汤750克,植物油、花生油、精盐、味精、白胡椒粉各适量;2、步骤:豆腐切成细丝,用水浸泡。水发香菇、净笋切成细丝。丝瓜去外皮、去瓤,切细丝。番茄用开水烫过,去皮去籽,切成丝,放大碗里,用清水浸泡;3、炒锅置...
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