![牛排几分熟为最佳口感]( "牛排几分熟为最佳口感")
- 牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬。三分，五分，七分是口感好的熟度。1、近生，只是稍微加热一下外部，内层还是生肉，保留着原肉的血红色和味道，内外口感层次分明，口感柔嫩、湿软新鲜，保留着原生肉感。2、一分熟，仅表面煎熟，呈灰褐色，肉的中心是宝石般的血红色，由内向外呈放射状至烤熟层...
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![熟为汝多知乎的知什么意思]( "熟为汝多知乎的知什么意思")
- 知：知道，明白。这句话选自于《两小儿辩日》，原选自于《列子·汤问》，题目是后加的。《列子》是战国时列御寇所撰。原文：孔子不能决也。两小儿笑曰：“孰为汝多知乎？”翻译：孔子也不能判断是怎么回事。两个小孩笑着说：“谁说你的知识渊博呢?”...
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![猫为什么养不熟]( "猫为什么养不熟")
- 猫咪不是养不熟，只是不像狗狗一样活泼，热烈的表达自己的欢喜，猫咪表达喜欢是含蓄的。猫咪喜静、傲娇、易敏感，虽然你每天回家的时候猫咪不会像狗狗一样扑过来兴奋的叫来表达欢喜，但是它会在你出门之后会默默等待你回家，等待你的抚摸，再小声的“喵喵”叫来表达对你的喜欢。...
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![龙猫为什么养不熟]( "龙猫为什么养不熟")
- 龙猫养不熟，可能是性格天生胆小、警惕性高的原因，需耐心饲养，使龙猫对你放松警惕性。也可能是先前已经认主人了，建议从小开始饲养龙猫，如果工作繁忙，没时间饲养龙猫，就不太建议饲养龙猫了。1、警惕性高龙猫的性格天生胆小，它的警惕性很高，如果养不熟，可能它还是对你有很高的警惕性，...
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![为什么泡芙中间不熟]( "为什么泡芙中间不熟")
- 泡芙中间不熟是因为火候不对，泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密...
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![牛肉为什么煮不熟]( "牛肉为什么煮不熟")
- 因为炖制的时间最少两小时才能煮得熟。炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。...
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![为什么西芹不容易熟]( "为什么西芹不容易熟")
- 西芹不容易熟是一种误区，西芹属于容易熟的食物，但是由于烹饪方式不对和西芹特有的口感、气味会造成人们认为西芹是一种不容易熟的食物。如果在炒制西芹的时候直接下油锅爆炒，炒出来的西芹的又老又苦，非常生硬，比较不容易嚼烂，容易给人一种不熟的感觉，但这是西芹特有的口感，并不代...
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![为什么虾熟后变色]( "为什么虾熟后变色")
- 虾煮熟时会变红色就是由于蛋白质变性，与虾外骨骼中的色素结合变成红色。虾的外骨骼内含有一种橙红色的色素，是类胡萝卜素的一种，这种色素与蛋白质结合后，会因蛋白质的不同而转为黄橙紫绿蓝等颜色，当蛋白质破坏或变性时或蛋白质与色素分离后颜色即变回原来的橙红色。...
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![常熟为什么这么落后]( "常熟为什么这么落后")
- 目前公布的官方2013年统计数据中，苏州四个县市内（常熟、张家港、昆山、太仓）常熟地区生产总值1870.19亿元，位居第三，太仓市955.12亿元，位居第四。其他指标不一一列举了，总体来说，常熟市绝对不算是最落后的，而且未来发展势头很足。...
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![炸鸡为什么面熟了肉不熟]( "炸鸡为什么面熟了肉不熟")
- 1、火大油温高了，要小火慢炸，最好先用刀把鸡腿剖开再炸。首先材料准备：鸡腿四个、面粉80克、腌料9克，将鸡腿洗干净，用腌料码味10分钟。2、放进面粉里，从下往上把面粉掀起来盖住、轻压，重复6次。3、重复几次之后，放到一个漏筛里，再放入水里浸泡5秒钟。浸泡之后，将漏筛提出来颠簸一下...
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![为何汤圆一边熟了一边没熟]( "为何汤圆一边熟了一边没熟")
- 原因是汤圆受热不均使其没有完全熟透。煮东西跟油炸食物的道理是一样的，需要所煮的东西受热均匀。所以汤圆进锅以后，要用勺子推，还要拿锅里的热水往上面浇；其次，还要在沸腾之后，添加冷水进去，多沸腾几次，以达到所有食物都熟透。...
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![何为熟植物油]( "何为熟植物油")
- 熟植物油就是经过高温后的植物油。一般主要是菜籽油，高温熬制后会比较香，去除菜籽中的有毒物质，一般要轻微发烟后再炒菜或使用。补充：1、食用植物油脂：人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失...
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![常熟为什么简称虞]( "常熟为什么简称虞")
- 1、仲雍死后，葬在常熟的乌目山，后人为了纪念他，因仲雍又称虞仲，就把乌目山改为虞山。2、常熟，简称虞，因土壤膏沃，岁无水旱之灾得名常熟，是一座千年古城，苏州市下辖市。3、常熟是中国大陆经济最强县级市之一，位于中国县域经济、文化、金融、商贸、会展和航运中心的前列。...
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![半熟芝士为什么贵]( "半熟芝士为什么贵")
- 首先乳制品的价格和其他烘焙材料相比都是比较贵的，同时它储存期非常短，并且半熟芝士用料也比其他乳制品更多。首先乳制品的价格和其他烘焙材料相比都是比较贵的，同时它储存期非常短，并且半熟芝士用料也比其他乳制品更多。半熟芝士口感：半熟芝士一般要求在0－10摄氏度冷藏保存，所...
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![山药为啥煮不熟]( "山药为啥煮不熟")
- 山药是可以煮熟的，有一部山药是粘山药，有的是比较脆的，所以才会觉得没有煮熟，其实只要达到一定的温度都是可以熟的。1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。2、山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之...
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![为什么地瓜煮不熟]( "为什么地瓜煮不熟")
- 原因:1、煮地瓜的温度不够高。2、煮地瓜的时间不够长。3、地瓜受霉菌侵染严重发生了变质。4、地瓜没有切成小块，不能充分吸收热量。5、地瓜中的水分太多。好处:1、地瓜中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。2、地瓜中的钙和镁，可预防骨质疏松症。3、地瓜中...
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![汤熟面包为什么叫汤熟]( "汤熟面包为什么叫汤熟")
- 汤熟面包采用汤种加工工艺、超长时间低温熟成，易于消化、吸收所以叫汤熟；汤熟奶油切片面包入口柔软，奶香醇厚，在日常生活中颇受人们喜爱，有助提高新陈代谢，有益身体健康；拥有丰富的膳食纤维，能够帮助人体打扫肠道垃圾。...
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![为什么蛇养不熟]( "为什么蛇养不熟")
- 1、冷血动物是没有感情的；2、通过正确的饲养方法可以让它习惯你的气味，对你有安全感，不会攻击你，其他不要有期待；3、发情期会暴躁，饥饿状态下和蜕皮期间攻击性会增强；4、初养最好选择性格温顺且易养的无毒蛇；5、弄清楚各种蛇喜欢的环境和食性很重要；6、蛇的性格也有个体差异，同品种...
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![为什么蛋黄熟了蛋清没熟]( "为什么蛋黄熟了蛋清没熟")
- 蛋黄凝固要求的温度低，蛋白凝固要求的温度高。用水煮长时间，保持低温，就煮出蛋黄凝固，蛋白液体。短时间水煮，用高温。使高热只传到蛋白。就煮出蛋白凝固，蛋黄液体用微波炉煮可煮出蛋黄凝固，蛋白液体的蛋，用火煮可煮出蛋白凝固，蛋黄液体的蛋，因为微波可穿透液体，而使液体中的极性分子...
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![鳗鱼为什么蒸不熟]( "鳗鱼为什么蒸不熟")
- 蒸不熟的原因是蒸的时间太短，鳗鱼需要蒸四十分钟以上。下面介绍清蒸鳗鱼的做法：材料：鳗鱼、橄榄菜适量、盐适量。步骤：1、鳗鱼一条，处理好切段，放入盘内；2、鱼身上均匀抹一层盐，盐腌十分钟，鱼肉就会入味；3、橄榄菜一瓶；4、在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜，鱼肉会散发出香味；5、放入锅内蒸...
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![粉条为什么煮不熟]( "粉条为什么煮不熟")
- 煮不熟可能是因为煮的方法或者时间不够；再者因为可能粉条里面加入了添加剂，这点在买的时候需要注意。煮熟粉条的方法:1、先用冷水泡，软化之后捞起。2、在锅里放点水，中火煮开后下粉条。3、等水煮开后再下点冷水继续煮，等水开后可以试一下是否熟了，如果不熟再加冷水继续煮。...
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![三花猫为什么养不熟]( "三花猫为什么养不熟")
- 三花猫养不熟是因为性格独立，因此主人需要主动寻三花猫玩耍，尤其是在刚开始饲养的一段时间里，这段期间三花猫很敏感不安，主人多用心的陪伴它，很快就能养熟了。但有时并不是三花猫养不熟，而是它比较含蓄，不懂怎么表现。三花猫养不熟的原因三花猫咋也养不熟是因为它性格本就独立，不...
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![为什么玉米煮不熟]( "为什么玉米煮不熟")
- 可能煮的方式不对。正确煮玉米的方式：将玉米去叶子和胡须用清水冲洗干净。锅中加水，玉米开大火转中火煮30分钟。煮好后盖上锅盖焖几分钟即可。...
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![食物为什么要煮熟]( "食物为什么要煮熟")
- 其实，将食物熟吃是人类发展史的重要里程碑。据科学的解释是人类最初都是吃生的。不会有主动将其煮熟的概念。应该是任何一种可能的某一场山火过后，人类吃了被烧死的动物肉发现熟肉远比生肉香。这，就开始了人类新的革命。这个论点是被世界人类学家普遍承认的。正因为如此，人类...
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![为什么鸡爪煮不熟]( "为什么鸡爪煮不熟")
- 1、锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右，不要盖上锅盖，捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。2、锅里另放清水，放卤味包，葱段和姜片，加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽和老抽烧开后，放入过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右，试味，熄火，整个过程不要盖上锅盖。3、熄火后，盖上锅盖，鸡...
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