![儿伸腿出蹄是什么生肖]( "儿伸腿出蹄是什么生肖")
- 儿伸腿出蹄是生肖马，马，以它的忠诚、勤恳、灵性获得了人类的认同，它成为人类的生肖是当之无愧的。马以它的那聪明、勇敢、忠诚耐劳的特征，成为人类可靠的朋友，得力的助手，无论是在农耕、狞猎、运输、交通等方面。...
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![怎么挑猪蹄前蹄和后蹄]( "怎么挑猪蹄前蹄和后蹄")
- 1、看蹄筋，看猪蹄的断面，前蹄可以看到蹄筋，后蹄没有，这是最实用的方法。2、用手捏，猪前蹄的瘦肉比较多，猪后蹄的骨头较多且皮薄。3、价格上，前蹄的价格贵，后蹄的价格相对便宜。4、前蹄会弯曲、肥大，肉够多，后蹄是直的。5、还有一个技巧是，如果猪爪少，大的是后蹄，小的是前蹄。但这个方...
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![马蹄为什么叫马蹄]( "马蹄为什么叫马蹄")
- 马蹄学名荸荠，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙...
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![简述领从蹄双领蹄和双向蹄的区别]( "简述领从蹄双领蹄和双向蹄的区别")
- 领蹄的制动效能要高些，从蹄的制动效能低些。领从蹄的划分主要是按照制动蹄张开方向与制动旋转方向的一致性来分的，若一致即为领蹄，否则就是从蹄。一般来讲，前进时的领蹄，在倒车的时候就变成了从蹄。汽车前进时两个制动蹄均为领蹄，领蹄的制动器称为双领蹄式制动器，双领蹄式制动器...
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![哪里的马蹄最出名]( "哪里的马蹄最出名")
- 马蹄最出名的地方有：北乡、桂林：北乡马蹄：产于素有中国马蹄之乡之称的广东省乐昌市，乐昌市位于广东省最北端。北乡马蹄之所以深受欢迎迷失因为它具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，北乡镇还是韶关乐昌市优质高产马蹄种植示范区，马蹄已成为该镇农民的主要经济来源之一，在中医典籍...
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![猪蹄和蹄膀一样吗]( "猪蹄和蹄膀一样吗")
- 不一样。蹄膀是江南地区的称呼，北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄膀，蹄膀是指整只猪腿，多为猪后腿，因为肉更多，皮更厚。部分地区的蹄髈是不包括猪手部分的，少部分包括。分为前后蹄膀（前后肘），前蹄（前肘）肉多，后蹄（后肘）骨大。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是...
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![小牛出生为什么要刮蹄子]( "小牛出生为什么要刮蹄子")
- 小牛出生刮蹄子，主要把梯子上面的一层软组织给剔除掉，这样能够让小牛的蹄子不受到细菌感染。牛（拉丁学名：Bovine），属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性...
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![买猪蹄时怎么鉴别是前蹄还是后蹄]( "买猪蹄时怎么鉴别是前蹄还是后蹄")
- 区分猪蹄是前蹄还是后蹄的方法：1、用眼观察，看猪蹄的断面。前蹄可以看到蹄筋，后蹄看不到蹄筋。2、用手捏。前蹄的瘦肉比较多，后蹄的骨头较多且皮薄。3、衡量价格。前蹄的价格贵，后蹄的价格相对便宜。4、根据猪蹄的形状判断。前蹄弯曲且肥大，瘦肉多，后蹄是直的，瘦肉少。5、根据猪...
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![生猪蹄煮出来发黑怎么回事]( "生猪蹄煮出来发黑怎么回事")
- 1、猪脚黑的部位生前受过伤，或者猪是病猪导致部分组织坏死，所以煮之后变黑。2、电磁炉和不锈钢在产生热磁能波的时候会产生一些化学物质，这种物质会与胶原蛋白所排斥从而导致变色。而猪蹄的主要营养就是胶原蛋白。如果越黑也就说明猪蹄越新鲜。3、血水没有清理干净，重新清洗...
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![牛蹄怎么去蹄甲]( "牛蹄怎么去蹄甲")
- 1、首先用热水加入姜片，将牛蹄洗净。2、用液化气喷火枪烧，烧至牛蹄皮壳及毛皮成黄色。3、用小锤子轻轻锤开牛蹄的壳，清洗干净即可。...
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![大猪蹄子出自哪里]( "大猪蹄子出自哪里")
- 大猪蹄子出自韩国一档真人秀《心脏信号》，本来是主角的意思，因为节目最后男主角没有选择一开始暧昧的女主角在一起，观众看不下去了，就纷纷骂男主，于是音译成“猪脚”，口语化就是“大猪蹄子”，延伸出来就是形容朝三暮四的男人。也是女生用来diss男生变心、说话不算数的常见用语，也...
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![猪蹄怎么分前后蹄呀]( "猪蹄怎么分前后蹄呀")
- 拿起猪蹄，要拿着有切断的那一端，猪蹄的脚趾向前，手背和猪蹄的正面都向上，猪蹄的关节和腕关节是一样的，即都是有一个圆润向下弯的关节，如果和拿的猪蹄的关节一样，那就是后蹄。营养分析：1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和...
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![怎样区分猪蹄的前蹄和后蹄]( "怎样区分猪蹄的前蹄和后蹄")
- 1、看外表：猪前蹄肉很多，比较厚实，且表皮还会有少量的皱纹。猪后蹄的肉较少，较平实，表面没什么皱纹。2、看脚趾部位：猪脚趾的前端若是光滑白净，则是猪前蹄。猪脚趾的前端若是较为粗糙，则为后蹄。3、看切面：猪前蹄的断面上可以很清楚的看到有蹄筋，而猪后蹄上是没有蹄筋的。...
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![马蹄铁在中国出现的时间]( "马蹄铁在中国出现的时间")
- 中国的马蹄铁广泛使用是在元代，最早发现是在公元414年的东三省高句丽遗址中，该遗址出土了高句丽时代蹄铁的实物资料。历史上的高句丽统治区域中心多山多坡，山道难走，正是因为特殊的地理环境，需要马蹄铁的出现保护马蹄，加强对马匹的保护，所以马蹄铁应运而生。马铁铁的历史记载：关...
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![马蹄怎么种出来的]( "马蹄怎么种出来的")
- 1、种植前的准备工作：在选地的时候尽量将马蹄的种植地选择在日照条件好、水源条件好，水源足而且干净、杂物少，灌溉起来方便、土壤条件好的地方。在种植前要先将种植地深耕一次，深度大概是在十五厘米。2、马蹄苗种植：一般是在五月到六月的时候将马蹄苗移种到已经整好的田地中，栽...
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![做卤猪蹄怎么做出来的好吃]( "做卤猪蹄怎么做出来的好吃")
- 卤猪蹄做法：原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精六分之一茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱四分之一茶匙。步骤：1、猪蹄切块后，用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。...
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![蹄花和猪蹄的区别]( "蹄花和猪蹄的区别")
- 猪蹄想必很多人都吃过，其营养丰富，口感好，吃了具有补虚弱、填肾精、健采膝等功能，深受大众的喜爱。那么，蹄花和猪蹄的区别是什么？一、蹄花和猪蹄的区别猪蹄指猪的脚部（蹄）和小腿，这是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法；而蹄花指的是猪蹄料理。二、吃猪蹄有什么好处？人们把...
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![蹄髈和猪蹄的区别]( "蹄髈和猪蹄的区别")
- 蹄髈是江南地区的称呼，北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄髈。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界...
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![猪蹄有几个蹄]( "猪蹄有几个蹄")
- 猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容...
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![一头牛能出多少牛蹄筋啊]( "一头牛能出多少牛蹄筋啊")
- 一头牛能出的牛蹄筋只有1、2斤左右。牛蹄筋是附着在蹄骨上的韧带。蹄上方的韧带称为关节腔周围囊外侧的韧带，韧带的主要成分是胶原纤维和弹性纤维。牛蹄筋当中富含蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量比脂肪肉低，脂肪含量低且不含胆固醇。最重要的是分布在软骨、结缔组织、角膜和其...
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![马蹄糕的马蹄是什么]( "马蹄糕的马蹄是什么")
- 马蹄是以糖水拌合荸荠粉（荸荠，粤语别称马蹄故名）蒸制而成马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。口感甜蜜，可促进体内的糖、脂肪、蛋白质...
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![如何做出奶白色的猪蹄汤]( "如何做出奶白色的猪蹄汤")
- 做法如下：1、将猪蹄洗净切好，泡好黄豆；2、将猪蹄焯热水，同时把砂锅加水煮开；3、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中，把枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅；4、大火煮开后再转小火慢炖40到50分钟，加入盐和鸡精再煮5分钟盛出即可。...
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![碳烤羊蹄羊蹄怎么腌]( "碳烤羊蹄羊蹄怎么腌")
- 碳烤羊蹄中腌羊蹄的做法：1、将羊蹄去蹄壳，把细毛剃干净，或者用火焚烧表面后，用碱水洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱洗净；2、用八角、茴香、桂皮、香叶、干姜、料酒做一个卤水，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量；3、将羊蹄和卤水入老汤锅炖烂后入相应的容器中；4、用胡椒、辣面、...
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![怎么分前蹄后蹄区别]( "怎么分前蹄后蹄区别")
- 区分前蹄后蹄可以看大小、形状以及蹄筋，其中前蹄运动量较大，关节较小，形状有弯曲的趋势，表皮会有褶皱，且蹄筋较多，而后蹄运动量较少，关节较大、形状笔直，表皮没有褶皱，且蹄筋较少或者没有蹄筋。前蹄后蹄如何区分1、看大小区分前蹄后蹄可以看大小。前蹄的关节、骨骼较小，因此整体偏...
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![前蹄后蹄怎么分]( "前蹄后蹄怎么分")
- 1、看蹄筋，看猪蹄的断面，前蹄可以看到蹄筋，后蹄没有，这是最实用的方法。2、用手捏，猪前蹄的瘦肉比较多，猪后蹄的骨头较多且皮薄。3、价格上，前蹄的价格贵，后蹄的价格相对便宜。4、前蹄会弯曲、肥大，肉够多,而且价格比较贵，后蹄是直的,价格比前蹄便宜。5、吃法上，前蹄的瘦肉多，适合红...
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