![乔麦粉如何烙饼]( "乔麦粉如何烙饼")
- 材料：荞麦面粉300克，油适量，温水适量。做法：1、荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。2、将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。3、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入煎熟即可。荞麦，是唯一作粮用的蓼科双子叶植物，起源于我国。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一...
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![烙饼太硬怎么办]( "烙饼太硬怎么办")
- 烙饼太硬的解决方法如下：1、首先将锅烧热，锅中放入少许油；2、控制火力，火不能过旺；3、在炒勺中放半调羹泊；4、油不需烧热即可将饼放入炒勺内；5、在饼周围浇上约25毫升开水，盖上锅盖；6、待锅内没有油煎水声时，即可取出松软的烙饼。...
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![国小四年级烙饼问题公式]( "国小四年级烙饼问题公式")
- 国小四年级烙饼问题公式为饼数×2÷每锅的可烙的数量×烙每面的时间。当时间算出来不为整数时，采用进一法取近似数。如饼数为4，每锅的只数为3时，根据公式可得总时间为3分。假设把每个饼都从中间分开，每张饼就只需要烙一个面，4张双面饼就变成了8张单面饼，一次烙3张，总共需要烙3次...
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![烙饼用什么油]( "烙饼用什么油")
- 烙饼用植物油。制作方法：1.分多次往面粉里加入热水，边加边用筷子顺时针方向搅，水要用温热的水，不要一次把水全加完，要分次加，以免过多。搅成一个团时，盖上盖子醒面20分钟左右。2、20分钟后，用手将面揉成团，继续醒面20到30分钟。3、醒好后直接把面团放在案板上擀开，擀成一个薄片大概...
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![如何用酵母发面烙饼]( "如何用酵母发面烙饼")
- 用酵母发面烙饼的步骤：1、用配方内的水融化酵母，加入面粉，糖和奶粉的混合物，和匀。一点点加水。2、和成柔软的面团，盖上湿布或者保鲜膜，放温暖的地方发酵40到90分钟，夏天缩短时间，冬天要加温，适当延长发酵时间。3、发酵好的面团，体积变大1.5倍到2倍，用手指戳个洞，洞口不塌陷，不回缩，这...
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![烙饼用什么方法好]( "烙饼用什么方法好")
- 在盆中倒入80度左右的水，搅成棉絮把面揉起来，用保鲜膜裹住防止干皮，醒面30分钟。把面揉成长条，用擀面杖擀成长方形，在面上倒油让饼来分层，把面片都涂到，撒上葱花把面片卷起来。锅中刷油，油热后放入饼。开最大火，五分钟后反面刷油，反面烫五分钟。烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并...
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![羊油烙饼怎么做]( "羊油烙饼怎么做")
- 羊油烙饼的制作材料为：面粉、羊油、葱、姜、柿子椒、食盐、味精、胡椒粉。羊肉烙饼的制作步骤如下：1、将姜、葱、辣椒切成末；2、将羊油切成末，放入碗中；3、放入姜、葱、辣椒，将菜心剁碎后放入干净的布中挤去水份；4、将白菜与羊油混合，放入盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好；5、将面粉倒...
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![烙饼可以放五香粉吗]( "烙饼可以放五香粉吗")
- 烙饼可以放五香粉，具体制作步骤如下：食材：面粉、开水、凉水、植物油、芝麻、五香粉各适量。1、将面粉放入面盆中，加入开水，用筷子搅拌均匀；2、再加入凉水，用手将面粉和成面团，加盖发酵15分钟；3、案板上撒一层薄面，将发酵好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份面团；4、取一份面团，擀成...
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![全麦烙饼怎么做]( "全麦烙饼怎么做")
- 1、准备好用料：全麦面粉500克，清水350克，盐适量，食用油适量。2、全麦面粉加入清水揉成面团，静置30分钟，让面团松弛。3、松弛好的面团取出，擀成长方形。洒上食用油和盐，涂抹均匀。4、把面皮短边作为起点，卷起，卷好的面卷，两头封口。5、面卷分成大小均匀的3个面剂子，两头封好口。6、取...
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![葱花烙饼怎么做好吃]( "葱花烙饼怎么做好吃")
- 1、首先用煮沸的开水烫面，把烫面揉成面团待用；2、准备若干葱花和一些火腿丁，大约一碗待用；3、把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可；4、用平底锅刷...
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![使用电饼铛烙饼怎样又软又好吃]( "使用电饼铛烙饼怎样又软又好吃")
- 使用电饼铛烙饼又软又好吃的方法：材料：面粉适量、酵母适量、泡多源适量、水适量。具体步骤：1、将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉；2、然后加入和面水，和成面团，静止醒发2到8小时；3、擀成饼，撒上细盐和熟花椒面；4、抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花；5、再撒上一层薄面，卷成...
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![柿子烙饼怎么做软和]( "柿子烙饼怎么做软和")
- 1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子4、用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包...
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![烙饼用泡打粉有什么作用]( "烙饼用泡打粉有什么作用")
- 这样会让烙饼吃起来柔软，蓬松，口感更好。烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、...
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![饭店卖的烙饼是怎么和的面]( "饭店卖的烙饼是怎么和的面")
- 烙饼的和面方法：⒈面粉倒入大盆中，往面粉中加入温水，一边加一边搅拌，待稍稍晾凉之后，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。2、面和得要稀一些，比例大致为500克面粉加250克水。3、可以在面粉里加适量的盐。4、面活好后不要马上就烙饼否则会有疙瘩，要饧一下，大约等20分钟。...
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![如何做香酥焦香烙饼]( "如何做香酥焦香烙饼")
- 烙饼是我的心头好，大概是因为烙饼有妈妈的味道。LG发明的简单和面法，让吃饼成了分分钟的事。快收藏起来吧~简单和面法：在面粉中加入少许盐，边加水边用筷子搅拌，很容易就能把面粉搅到一起。放到案板上揉一揉即可。将面团分成几份，擀圆（原谅我很方）。刷油。花生油最佳，其他食用油也...
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![厚铝锅烙饼有坏处吗]( "厚铝锅烙饼有坏处吗")
- 不好。铝的熔点很低。接触热油后，铝会以离子的状态释放出来，对人体有严重危害！长期食用容易导致铝中毒，而且也会导致铝锅变形。最好用平底铁锅，除了给身体补铁以外，主要由于锅底较厚，受热均匀，烙饼熟得快。相比之下，铝锅底薄，饼还没熟就糊了，而且铝对人身体不好。...
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![剩面条烙饼怎么做好吃]( "剩面条烙饼怎么做好吃")
- 1、将剩面条倒入盆中；加入少量的水，鸡蛋，盐，鸡精，十三香，葱花，搅拌开；加入适量面粉，拌匀2、锅内油烧热后，加入适量面糊（不要加太多，因为过会面糊还要按压成薄片）3、待一面煎至稍微带点焦黄，翻过来煎另一面；当另一面也稍微带点焦黄，此时用锅铲按压饼，压成薄饼；然后继续煎，煎成两面焦黄即可出...
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![电烤箱能做烙饼吗]( "电烤箱能做烙饼吗")
- 电烤箱能做烙饼，其方法如下：主料：面粉300g。辅料：盐2g、酵母4g、鸡蛋1个。步骤：1、面粉、盐、酵母放在碗里，加水；2、用筷子搅至没有干粉；3、用手揉成光滑的面团；4、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵；5、发好的面团用手指蘸面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了；6、取出排气，放在案板上擀成大...
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![如何能够烙饼]( "如何能够烙饼")
- 烙饼是百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。面里加少许油，用七八十度左右的水和面。和好之后盖上保鲜膜醒20分钟。葱花洗净,切成葱花。取一小块面团，将面团擀成圆形，撒上盐和葱花，从一侧卷起来；擀成圆片醒上1分钟；平底锅里放少许油，将擀好的面饼放入电饼铛，煎至两...
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![电煎锅烙饼怎样才软和]( "电煎锅烙饼怎样才软和")
- 原料：面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水540克。1、将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉；2、然后加入和面水，和成面团，静止醒发2到8小时；3、擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，烙熟，烙至两面金黄即可。...
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![什么水和面烙饼不硬]( "什么水和面烙饼不硬")
- 温水和面烙饼不硬。烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。优质烙饼香气怡人，外观呈金黄色。具有浓厚的米香味道。劣质材料...
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![烙饼要加什么配料]( "烙饼要加什么配料")
- 可以加的配料有：萝卜丝、糖、鸡蛋、盐、油。材料：普通面粉250克，盐2克，蛋液30克，黄油10克，水140克。做法：1、所有材料混合在一起揉成软面团。2、充分醒面之后，把面团擀成一个大圆片，刷上油，撒上盐和葱花，卷起。3、分割成数段，两边捏严，按实。4、取一段，按扁，擀成圆饼状，醒发几分钟直至不...
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![电饼铛烙饼时上面的盖子盖不盖]( "电饼铛烙饼时上面的盖子盖不盖")
- 电饼铛烙饼时上面的盖子要盖上，这样做出的饼子两面焦黄，外焦里嫩。原料：鸡蛋二只，面粉三条匙。调料：盐，味精，葱花，火腿。1、火腿肠切成小碎块，鸡蛋打入碗内，用筷子打散。2、加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花调料，用筷子顺着一个方向打，直至调成稀面糊。3、把电饼铛预热，倒入食用油，加...
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![死面烙饼怎么做才软]( "死面烙饼怎么做才软")
- 用热水和面会软，做法如下：将面粉放入和面机中；加入适量的酵母；加入适量的水；用和面机做成面团，发酵至原面团两倍大；将面团擀成一张长方形的面皮；放上适量的油，撒盐；将油和盐均匀的铺在面皮上面；将面皮卷成卷，平均切开，弄成小面团；擀成面饼，将面饼放入加热好的饼铛，中火；等一面变色以后，再翻...
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![烙饼配什么菜好]( "烙饼配什么菜好")
- 烙饼可以和多种菜品搭配，下列是适合搭配的菜：1、拌卷心菜，做法是将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，沥去后将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。2、麻酱拌豆角，做法是把豆角，洗净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放入调盘中...
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