![排骨墨鱼白萝卜能一起炖汤吗]( "排骨墨鱼白萝卜能一起炖汤吗")
- 排骨，墨鱼，白萝卜炖汤的做法：1、配料：排骨500克，墨鱼100克，白萝卜200克，葱，姜，枸杞，料酒，盐，味精适量。2、墨鱼干提前一天泡好，洗净，切成小块，白萝卜切成小块。3、排骨切块，放到热水里一分钟拿出，去除杂质后捞出。4、锅内放入适量的水，放入排骨，墨鱼，葱，姜，使用高压锅炖15分钟，普通砂锅炖30到40...
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![鲫鱼炖汤喝还是红烧好]( "鲫鱼炖汤喝还是红烧好")
- 鲫鱼汤做法：1、在市场购买鲜活鲫鱼，去鳞挖鳃，用清水洗净，用纸巾擦拭干；2、甜水萝卜去皮洗净，切成细丝，姜切大片或拍松，大葱取葱白切成大段；3、炒锅烧热，倒入香油，油温热时，将鲫鱼顺着锅边放入，小火将其煎至两面金黄，捞出备用；4、炒锅倒入植物油，油温热时，放入姜片爆香，随即将煎好的鲫鱼放入...
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![山药海带豆腐能一起炖汤吗]( "山药海带豆腐能一起炖汤吗")
- 山药能和海带豆腐一起炖着吃，山药有一定益气壮阳功效，海带含有丰富的碘元素，有助于改善自身体质、提高抵抗力。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有聪耳明...
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![石橄榄炖汤一次放多少]( "石橄榄炖汤一次放多少")
- 石橄榄炖汤一次放25-30克，炖一份汤味道刚刚好。石橄榄，别名石仙桃，为兰科石仙桃属多年生附生草本植物。石橄榄根茎短粗，以假鳞茎或全草入药，野生全年可采；味甘、淡、凉；分布在我国东南部至福建和浙江南部。...
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![鲤鱼和豆腐怎么炖汤]( "鲤鱼和豆腐怎么炖汤")
- 原料：鲤鱼、豆腐、150克、大葱、姜、酱油、盐、植物油、大蒜、豆瓣辣酱、白酒、味精、淀粉。做法：1、先将豆腐除去硬边、硬皮，切成细长条，葱、姜分别洗净，葱切段，姜切末，大蒜剥去蒜衣，洗净，切成蒜末。2、鲤鱼去鳞、内脏并洗净，将鱼身两面各划2刀。3、炒锅入油烧热，放入豆腐条炸至金...
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![如何炖汤不油腻]( "如何炖汤不油腻")
- 想要炖汤不油腻可以参考以下的做法。鸡的肉质非常细嫩，用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高，红枣益气补血，产后虚弱，多喝鸡汤对身体有好。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻，有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。主料：鸡半只、红枣适量。做法步骤：把鸡肉碎成大块，然后...
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![混炖汤怎么做]( "混炖汤怎么做")
- 1、将肉切成馅并加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，；2、将所以材料进行搅拌，待搅拌均匀后，包入馄饨皮内备用；3、将热水用高火煮7分钟至沸腾后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克并加盖高火煮4分3...
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![炖汤的封盖纸是什么纸]( "炖汤的封盖纸是什么纸")
- 铝箔纸，亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物或用来制作一些可以简单清洁的物料。铝箔纸是用辗压机由铝块压出来的，然后切割成需要的长度、阔度，再卷起、包装并出售。普通的铝箔纸和铝箔纸盘可以在超...
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![排骨炖汤肉为什么不咸]( "排骨炖汤肉为什么不咸")
- 虽然汤里也有营养，但是主要的营养还是在肉上，最好的方法是肉和汤都吃，只喝汤，不吃肉，喝掉的不是精华，舍去的才是精华。其实肉比汤更有营养，汤的营养价值并不高。汤里拥有的物质很有限；即便经过了长时间的文火烧炖的过程，但是汤里却只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量...
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![海马炖汤放什么材料]( "海马炖汤放什么材料")
- 海马一对、田七6克、鸡腿2个、枸杞20粒、红枣5个、鱼胶15克、姜2片、盐适量。海马虽食用价值高，但每天吃的量不宜超过六克，每次不宜超过两克，一定要控制好量。否则可能会给身体造成一些负担，从而产生一些不良的反应。...
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![鸡肉能和猪蹄能在一起炖汤]( "鸡肉能和猪蹄能在一起炖汤")
- 二者同食不相克。鸡肉和猪蹄是常见的两种食材，鸡肉和猪蹄不但美味而且还含有丰富的营养，常吃鸡肉和猪蹄可以起到提高人体免疫力的作用。花生鸡肉猪蹄汤的做法：原料：猪蹄、鸡肉花生、豆角、芡实、红枣、陈皮。1、花生、豆角、芡实浸泡1小时，洗净，红枣去核，洗净，陈皮浸软，洗净；2、猪...
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![整支鸡怎么炖汤]( "整支鸡怎么炖汤")
- 材料：土鸡一只、花生油75克、食盐5克、冰糖30克、八角5克、柚子皮5克、桂皮5克、香醋25克、白砂糖25克、胡椒粉2克和白胡椒粒2克。做法：1、将土鸡宰杀洗净沥干，投入七成热油中炸至成型，捞出控油；2、将八角、桂皮和柚子皮5克、白胡椒粒放入备好的纱布袋中，捆扎成香料包；3、将整只...
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![炖汤的菌类有哪些]( "炖汤的菌类有哪些")
- 炖汤的菌类有平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鲍菇、猴头菇等。1、平菇：是侧耳科侧耳属真菌。含有丰富的维B6、纤维、核黄素、锌等营养物质。2、滑子菇：指光帽鳞伞，是球盖菇科、鳞伞属真菌。富含蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物等营养物质。3、蟹味菇：指斑玉蕈，离褶伞科玉蕈属真菌...
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![嫩莲藕可以炖汤吗]( "嫩莲藕可以炖汤吗")
- 食材：莲藕半根，黄花菜10朵，盐少许。步骤：莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结；锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟；煮至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。食用方法：睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。营养价值：莲藕汤是养生汤，多喝此汤，皮肤衰老减慢。...
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![鸡蛋可以和鸽子一起炖汤吗]( "鸡蛋可以和鸽子一起炖汤吗")
- 主料：乳鸽1只。辅料：盐适量、姜适量、红枣6个、鸡蛋2个、枸杞适量。步骤：1、材料备好。2、将乳鸽宰杀好后洗净。3、把洗净的红枣、枸杞、姜片全部放入乳鸽的碗里。加适量的清水。4、放电饭煲隔水炖1小时。5、鸡蛋煮熟剥好。6、把鸡蛋放入炖了一个小时汤里。再继续炖1小时。7...
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![目鱼干和排骨炖汤]( "目鱼干和排骨炖汤")
- 一.材料：猪大排500g、目鱼干100g、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、蒜50g、生抽半茶匙、老抽半茶匙、调油一茶匙。二.做法：1、目鱼干用凉水泡发一夜，排骨焯水沥干水分备用。2、泡发好的目鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状，辣椒和蒜切碎。3、锅内放油，放入辣椒和蒜炒香，放入排骨翻炒均匀。4...
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![求秋冬滋补炖汤]( "求秋冬滋补炖汤")
- 健康功效有润肺、辅助降血脂、辅助降血压、养肝明目、健脾、化痰止咳安神、补脾胃和辅助降血脂。食材用料有，银耳适量、胡萝卜一个、红枣一把相克食物、山药一根、雪梨一个、冰糖适量和清水适量。银耳滋补汤的做法：1、银耳发好洗净；2、红枣洗净；3、山药胡萝卜雪梨洗净去皮；4、...
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![牛排与什么炖汤]( "牛排与什么炖汤")
- 萝卜炖牛排的做法：主料：牛排、水、萝卜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、栗子、银杏。佐料酱：大蒜、生姜、香葱、香菜、花生粒、糖、盐、味精、醋、香油、酱油、梨、白糖、葱末、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。1、把牛排切成5厘米大小的块儿，泡在凉水里放血，捞出来再放4杯水煮。将排骨的筋...
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![哪些药材是温补的可以用来炖汤]( "哪些药材是温补的可以用来炖汤")
- 可用来熬汤且具有温补性的药材：1、鹿茸：鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。2、当归：别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归等，主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖...
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![大骨和羊肉炖汤做法]( "大骨和羊肉炖汤做法")
- 1、羊腿肉洗净控干水，切成小丁块，加料酒、生抽稍微腌制片刻。2、大葱斜切成段、香菜切段、红椒斜切成段。3、热锅，倒入2大勺油，等油7成热以后把羊肉放进去，大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄，盛出来备用。4、把锅彻底洗干净，烧干锅里的水分，锅里不要有水，也不用放油，把孜然放进去，用小...
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![河蚌能跟猪肉一起炖汤喝吗]( "河蚌能跟猪肉一起炖汤喝吗")
- 河蚌能和猪肉一起炖汤喝。河蚌炖肉的做法及步骤如下：材料：蚌肉、猪肉、绍酒、葱、姜、盐、味精。1、猪肉洗净，去毛，切成4厘米长、1厘米宽的块；2、蚌肉去泥肠，用刀柄将边上的硬从捶扁，洗净；3、炒锅上火，放入蚌肉、葱、姜片、绍酒和少许清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，上小火焖10分钟；4、再放...
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![菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤吗]( "菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤吗")
- 材料：番茄1个、玉米1根、小排骨150g、盐3g、菠萝蜜核。做法：1、将玉米切成5cm小段、番茄切块备用。2、小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。3、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。4、放入切好块的番茄、菠萝蜜核，再慢慢加热10分钟至...
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![海马炖汤有什么功效]( "海马炖汤有什么功效")
- 海马炖汤的功效：1、补肾壮阳，调气活血。治阳痿，遗尿，虚喘，难产，症积，疔疮肿毒；2、《本草拾遗》记载主妇人难产，妇人将产，烧末饮服，主难产及血气痛，所以它的功效有调气和血；3、水藏，壮阳道，消瘕块，治疔疮肿毒，阳虚多用之，可代蛤蚧；4、主夜遗，温通任脉，用于喘息及久喘；5、海马炖汤，海马是一种鱼，它...
- 6612
![乌鸡白凤丸可以炖汤吗]( "乌鸡白凤丸可以炖汤吗")
- 乌鸡白凤丸可炖汤，但最好的食用方式为口服。乌鸡白凤丸是口服药物，具有补气养血，调经止带的作用，最好不用来煲汤，煲汤的高温下会破坏药物本身应有的营养作用或引起药物与食材间的毒性反应影响健康。炖汤也可以，一般也和鸡、鸽子等一些滋补的禽类一起炖，营养价值更高，要细火慢炖，火...
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![鸽子能和艾草一起炖汤嘛]( "鸽子能和艾草一起炖汤嘛")
- 不能一起炖汤，艾叶属寒性食物，鸽子属热性食物，两者不能一起次，会起冲。鸽子汤的做法：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1、5小时。3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入...
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知知馆
