![章鱼可以炖汤喝吗]( "章鱼可以炖汤喝吗")
- 章鱼可以炖汤喝。章鱼炖汤的做法如下：主料：猪骨1个、章鱼1条。辅料：灵芝片7片、红枣8粒、姜1片、盐适量。步骤：1、章鱼剪小块，红枣用清水浸软后去核，猪骨洗净后斩件焯水；2、将猪骨、章鱼、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时；3、加入适量盐调味即可。章鱼炖汤的功...
- 20789
![猪脑炖汤怎么做效果最好]( "猪脑炖汤怎么做效果最好")
- 原料：猪脑、瘦肉、核桃、鸡心枣、枸杞、白酒、姜片、盐。做法步骤：将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面；用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜；备好3种配料，清洗干净；处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开；猪肉洗干净后切小块，也放进去，加入1...
- 8063
![斑雀鸟斑雀鸟炖汤做法]( "斑雀鸟斑雀鸟炖汤做法")
- 主料：斑鸠肉600克。辅料：冬菇20克。调料：料酒20克、大葱5克、姜10克、味精3克。做法：1、将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；2、从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；3、冬菇剪去根蒂，洗净；4、葱洗净切段，姜去皮洗净切片；5、将斑鸠、冬菇放入炖盅内；6、加入...
- 4123
![海带可以和沙参一起炖汤吗]( "海带可以和沙参一起炖汤吗")
- 可以在一起炖汤的，不会发生食物相克。海带属碱性食物，最好不和酸性食物一起同吃，比如说金枪鱼、比目鱼、鳗鱼等。海带属于寒类食物，哺乳期妇女不要过量食用。沙参能够调节人的脾胃，益血安神，润肺止咳，但是不试用脾虚湿盛，身热口臭者食用。...
- 7561
![海马炖汤放什么材料]( "海马炖汤放什么材料")
- 海马一对、田七6克、鸡腿2个、枸杞20粒、红枣5个、鱼胶15克、姜2片、盐适量。海马虽食用价值高，但每天吃的量不宜超过六克，每次不宜超过两克，一定要控制好量。否则可能会给身体造成一些负担，从而产生一些不良的反应。...
- 24045
![莲藕与石斛排骨这样可以炖汤]( "莲藕与石斛排骨这样可以炖汤")
- 用料：猪大排500g，食盐适量，鲜石斛50克，莲藕。步骤：1、.石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净；2、排骨，猪骨放开水锅灼过，冲洗干净；3、石斛，藕，切段，材料准备好；4、石斛，猪骨头，莲藕加适量水煲开10分钟左右；5、改小火煲2小时，放盐调味。...
- 12101
![莲藕胡萝卜能和排骨一起炖汤吗]( "莲藕胡萝卜能和排骨一起炖汤吗")
- 莲藕，胡萝卜和排骨炖汤步骤如下：食材：排骨300克，莲藕少许，油适量，盐适量，料酒少许，生姜适量，胡萝卜，木耳，月桂适量。 方法步骤：1、生姜切片，胡萝卜和莲藕切片，大蒜去皮待用。2、排骨入锅，放入水和姜，烧开后去浮沫，然后放入胡萝卜、蒜和莲藕。3、加入适量的料酒，加入盐和白糖，月桂叶，盖盖后煮...
- 14886
![猪肚加枸杞子可以炖汤吗]( "猪肚加枸杞子可以炖汤吗")
- 原料：猪肚一个。配料：葱二根、姜一块、枸杞适量。调料：食盐2茶勺。步骤：1、买来的猪肚，先把表面冲洗干净；2、将猪肚翻面，加入一大勺的淀粉和少许油；3、用手抓拌均匀；4、清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚十分的清爽，无粘液为止；5、锅中加入适量水，加入一些生姜片和葱白段；6、把水烧开...
- 23607
![黄鳝炖汤怎么做法]( "黄鳝炖汤怎么做法")
- 1、将黄鳝用面粉洗净去其黏液，锅中加水，调入料酒后放入鳝鱼段，焯烫片刻备用。2、将山药切滚刀块，过水略焯后存入，过油炸至表面微黄存入备用。3、锅中留底油，爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼，加料酒，冲入适量开水，放入山药大火烧开后转小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白糖、味精调味，撒入香菜即...
- 9598
![乌鸡白凤丸可以炖汤吗]( "乌鸡白凤丸可以炖汤吗")
- 乌鸡白凤丸可炖汤，但最好的食用方式为口服。乌鸡白凤丸是口服药物，具有补气养血，调经止带的作用，最好不用来煲汤，煲汤的高温下会破坏药物本身应有的营养作用或引起药物与食材间的毒性反应影响健康。炖汤也可以，一般也和鸡、鸽子等一些滋补的禽类一起炖，营养价值更高，要细火慢炖，火...
- 17750
![山药东瓜可以和排骨一起炖汤吗]( "山药东瓜可以和排骨一起炖汤吗")
- 冬瓜山药排骨汤的做法：用料：排骨500克，冬瓜300克，山药500克，葱，姜。1、排骨用水焯一下，血末洗净；2、把排骨放入压力锅里，放入盐，葱段，姜片，上气十五分钟；3、把排骨和汤放入大勺里，开锅加入山药，十分钟后放入冬瓜，五分钟后放入大枣枸杞；4、烧开后，闭火，加盐，鸡精，胡椒粉，味精等即可。...
- 27997
![排骨和虫草花还可以加什么炖汤]( "排骨和虫草花还可以加什么炖汤")
- 排骨和虫草花还可以加入红枣，枸杞，桂圆等炖汤。虫草花排骨汤的做法∶主料∶虫草花，排骨辅料∶盐，水，红枣，枸杞，桂圆步骤∶1、虫草花，排骨分别洗净装入干净的盆中；2、洗净高压锅，倒入排骨，再倒入虫草花；3、加入适量水与盐，搅匀后，放入少许红枣，枸杞，桂圆；4、高压锅先用大火焖1小时，后转小火...
- 26766
![锁阳可以和红枣排骨一起炖汤吗]( "锁阳可以和红枣排骨一起炖汤吗")
- 排骨300克，肉苁蓉30克，锁阳30克，生姜4片，枣2个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，生姜适量，葱适量；做法：1、排骨洗净；2、锅内放入水，放入排骨煮沸；3、将排骨捞出洗净浮沫；4、肉苁蓉、锁阳、生姜洗净。红枣去核，洗净；5、然后将焯过水的排骨和肉苁蓉、锁阳、红枣一同放入电压力锅内胆；6、加入...
- 15680
![简子骨和什么炖汤最有营养]( "简子骨和什么炖汤最有营养")
- 简子骨和山药炖汤比较有营养。食材：简子骨，茯苓，薏米，山药，葱，姜，料酒，盐。1、准备好材料。2、茯苓和薏米用水清洗一下。3、锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。4、电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。5、放入适量的料酒，慢炖至肉软烂。6、山药去皮...
- 8161
![山药能和海带一起炖汤吗]( "山药能和海带一起炖汤吗")
- 山药和海带没有想克成分，能够同食。准备材料：山药1根、干海带1片、猪小排500克、黄豆50克、枸杞1小勺、食盐5克、水适量。做法：1、将干海带放入清水中泡发，猪小排烫好，冲洗干净；2、将泡发的海带切成细条状，打成海带结，同时浸泡黄豆，夏季一般3小时，冬季5至8小时；3、山药切块后放入盐...
- 11841
![白果可以搭配什么食材炖汤]( "白果可以搭配什么食材炖汤")
- 白果和搭配炖汤的食材常见的有猪肚，金樱子。猪肚白果汤用料：猪小肚两副、田棍草150克、白果100克。做法：1、猪小肚和田棍草一起洗净；2、白果去壳取仁；3、加水六碗煲3个小时。金樱子白果汤用料：金樱子30克，白果12粒。1、将金樱子30克，白果12粒洗净；2、同入锅中，加适量水；3、蒸煮30分...
- 20040
![羊脸怎么炖汤]( "羊脸怎么炖汤")
- 羊脸炖汤步骤：1、羊脸在沸水中泡5分钟除去血水，净的羊脸肉切块，经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。2、炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫。3、取出卤汤勾芡，并将锅添油下入辣椒及花椒炸出麻辣味、淋在羊脸上。4、然后转小火慢炖约2小时加入食盐调...
- 21200
![排骨炖汤肉为什么不咸]( "排骨炖汤肉为什么不咸")
- 虽然汤里也有营养，但是主要的营养还是在肉上，最好的方法是肉和汤都吃，只喝汤，不吃肉，喝掉的不是精华，舍去的才是精华。其实肉比汤更有营养，汤的营养价值并不高。汤里拥有的物质很有限；即便经过了长时间的文火烧炖的过程，但是汤里却只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量...
- 5816
![鲫鱼能和豆腐芹菜叶一块炖汤吗]( "鲫鱼能和豆腐芹菜叶一块炖汤吗")
- 准备材料：鲫鱼、豆腐、胡萝卜、生姜、芹菜叶、酱油、糖。做法：1、芹菜叶洗净沥干，生姜拍扁，胡萝卜切片；2、豆腐用大油锅炸干后，滤干油；3、鱼腹部划刀，下油锅烧煎至金黄色；4、另起锅下入生姜和胡萝卜翻炒；5、炒好后，倒入炸好的豆腐和鱼，加适量清水、酱油、糖，盖上盖子大火炖煮烧开；6、再...
- 26332
![大骨和羊肉炖汤做法]( "大骨和羊肉炖汤做法")
- 1、羊腿肉洗净控干水，切成小丁块，加料酒、生抽稍微腌制片刻。2、大葱斜切成段、香菜切段、红椒斜切成段。3、热锅，倒入2大勺油，等油7成热以后把羊肉放进去，大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄，盛出来备用。4、把锅彻底洗干净，烧干锅里的水分，锅里不要有水，也不用放油，把孜然放进去，用小...
- 20421
![海鱼炖汤的营养价值]( "海鱼炖汤的营养价值")
- 海鱼炖汤的营养价值：海鱼富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，能够为人体提供多种氨基酸、多种维生素和多不饱和脂肪酸，有很好的保健作用。海鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质，对补铁有益，鱼含钙多，多吃可预防骨质疏松症。海鱼含有较多的卵磷脂，在一定程度上可增加智力，控制...
- 29462
![山药桂圆麻鸡可以炖汤吗]( "山药桂圆麻鸡可以炖汤吗")
- 山药桂圆麻鸡可以炖汤。麻鸡是一种鸡类，善飞，有家养和野生两种，著名品种有清远麻鸡、青脚麻鸡、铁脚麻鸡等。主料：麻鸡肉800克、山药100克、桂圆15克。辅料：料酒1勺、鸡精适量、盐适量、姜4片、净香菜叶一撮、水1500克。制作方法：1、将水倒入压力锅中，放入姜片，山药，桂圆。2、将鸡...
- 28868
![河蚌能跟猪肉一起炖汤喝吗]( "河蚌能跟猪肉一起炖汤喝吗")
- 河蚌能和猪肉一起炖汤喝。河蚌炖肉的做法及步骤如下：材料：蚌肉、猪肉、绍酒、葱、姜、盐、味精。1、猪肉洗净，去毛，切成4厘米长、1厘米宽的块；2、蚌肉去泥肠，用刀柄将边上的硬从捶扁，洗净；3、炒锅上火，放入蚌肉、葱、姜片、绍酒和少许清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，上小火焖10分钟；4、再放...
- 22545
![买什么排骨炖汤最好]( "买什么排骨炖汤最好")
- 可与排骨搭配炖汤的食材有很多，例如：沙参玉竹排骨汤。具体做法为：1、首先准备排骨2千克、玉竹50克、沙参30克、盐5克、红枣3颗、枸杞8克。2、先将排骨洗净并沥干备用。3、将玉竹放入碗中清水浸泡，去除杂质。4、将沙参用同样方法处理。5、把洗净的排骨斩成3厘米左右的排骨块。...
- 26240
![为什么砂锅炖汤比较好]( "为什么砂锅炖汤比较好")
- 砂锅适合炖、焖、煨、焐等烹调法，特点是汤鲜质醇，原汁原味，风味浓郁。砂锅炖汤的优点：保温能力强，有利于汤的保温，砂锅在保温效果要超过其他锅类。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道，容易入味，内循环比较好。不耐温差变化，传导热的速度慢，主要用于小火慢熬。砂锅适合于小火煲汤，用砂...
- 30571
知知馆
