![绿豆菜素包豆菜焯水吗]( "绿豆菜素包豆菜焯水吗")
- 绿豆菜素包豆菜焯水，素包是由面粉、各种菜类、姜末、植物油、香油、盐、酵母粉等材料制作出来的食品。豆菜水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大...
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![菜豆树怎么养]( "菜豆树怎么养")
- 1、水分。菜豆树适合在湿润的环境下生长，在植株育苗和生长期间都要维持足够高的水分。特别是在高温天气，更要保持适宜的水分。冬季它就会生长的比较慢，这时需要适当的控水。2、气温。给它创造一个20-30℃的生长条件，当气温高于30℃时需将它搬到凉爽处。冬季应将它放在8℃以上...
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![豆腐是荤菜还是素菜]( "豆腐是荤菜还是素菜")
- 豆腐不是荤菜而是素菜。素菜通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作而成，豆类食品属于植物，虽然其蛋白质含量高，但是仍然属于蔬菜科所以是素菜。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆...
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![菜豌豆怎么炒]( "菜豌豆怎么炒")
- 主料：菜豌豆400克、香肠1根、味精适量、盐适量、胡椒适量、酱油适量。1、锅烧热，加入色拉油。2、腊肠切片。3、锅里倒入切好的腊肠，炒香。4、加入洗净的菜豌豆。5、加入盐，胡椒，味道，酱油翻炒均匀即可出锅。菜豌豆：一年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3...
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![豆腐菜又叫什么菜]( "豆腐菜又叫什么菜")
- 豆腐菜又叫落葵、蓠芭菜、胭脂菜、紫葵，是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。茎肉质，长可达数米，无毛，叶片卵形或近圆形，顶端渐尖，基部微心形或圆形，叶柄上有凹槽。穗状花序腋生，苞片极小，早落；花被片淡红色或淡紫色，卵状长圆形，花丝短，白色，花药淡黄色；果实球形。5-9月开花，7-10月结果...
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![干豆腐拌冷菜]( "干豆腐拌冷菜")
- 干豆腐拌冷菜的做法：1、将干豆腐平铺摞在一起，切成半厘米粗的豆腐丝；2、将干净的锅中放入清水烧开，放入干豆腐，烫30秒关火，捞出，摊开自然晾凉；3、将胡萝卜切细丝，葱切丝，香菜切断，大蒜去皮先用刀拍成四分五裂状，然后剁成细末；4、将晾凉的干豆腐、胡萝卜、葱丝、香菜段、大蒜末放入大碗...
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![菜豆指的是什么豆]( "菜豆指的是什么豆")
- 芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2到6荚。...
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![怎么炒豆腐菜]( "怎么炒豆腐菜")
- 准备嫩豆腐一斤左右，先从中间切开，再改刀切成一厘米厚的薄片，放入盘中备用。生姜一小块拍扁，切成姜末，蒜子一小把拍扁切成蒜末，和生姜放在一起。青椒一个切成滚刀块，放入小盆中，红椒半个同样切成块，和青椒放在一起。准备一个小盆，加入食盐１克，白糖１克，鸡粉２克，胡椒粉１克，味极鲜２５克，加入清水３０克...
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![什么是豆瓣菜]( "什么是豆瓣菜")
- 豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20到40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3至9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4到5月份，果期6到7月；豆瓣菜原产欧洲，在...
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![菜豆又叫什么]( "菜豆又叫什么")
- 菜豆又叫芸豆、四季豆、二季豆。菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶；托叶披针形，小叶片宽卵形或卵状菱形，侧生的偏斜，总状花序比叶短，有数朵生于花序顶部的花；小苞片卵形，有数条隆起的脉，花萼杯状，花冠白色、黄色、紫堇色或红色；翼瓣倒卵形，花柱压...
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![豆渣怎么做菜]( "豆渣怎么做菜")
- 1、将豆渣与萝卜丝同炒，炒时可多放些油和葱，这样有利于豆制品的吸收，若不喜欢吃萝卜，也可买些油菜和豆渣一同炒；2、豆渣鸡蛋饼:把鸡蛋打匀放入适量的盐，加入葱末、姜末，再放入一些豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，把两面都煎成金黄...
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![菜豆腐怎么吃]( "菜豆腐怎么吃")
- 菜豆腐怎么吃共有3步。准备食材：青菜叶、黄豆、酸汤。以下是菜豆腐怎么吃的具体操作步骤：操作/步骤1、黄豆打成豆浆煮开黄豆泡发3小时左右，用破壁机打成豆浆后，倒锅里大火煮开，然后过滤到碗中。2、豆浆、青菜叶放锅中过滤好的豆浆倒入锅中，放入青菜叶。3、放入酸汤煮制青菜煮好...
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![怎么煮豆芽菜]( "怎么煮豆芽菜")
- 豆芽菜的具体做法：1、主料：豆芽菜500克、青椒丝25克、花椒油40克、香醋8克、绍酒10克、精盐5克、味精3克、上汤25克、水淀粉5克、花生油适量；2、将豆芽掐菜洗净，沥尽水分入盘；3、下入青椒丝，加入香醋、绍酒、精盐、上汤；4、将锅炙好，加入花生油20克，烧至八成热；5、倒入盘中掐菜、青...
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![菠菜豆腐汤怎么做菠菜鸡蛋豆腐汤]( "菠菜豆腐汤怎么做菠菜鸡蛋豆腐汤")
- 1、菠菜去根部清洗干净备用；2、豆腐切细条，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，香菜切小段；3、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用；4、锅里加入水，开锅后倒入豆腐丝；5、倒入粉芡糊糊，放入菠菜；6、搅拌几下，把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入；7、加入少许盐、酱油，撒入香菜，滴入香油搅拌均匀出锅。...
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![菜豆角的做法]( "菜豆角的做法")
- 家常菜肉末豆角的做法：1、猪肉馅解冻后加入适量料酒，生抽腌制。2、豆角切末，下开水焯熟，然后倒出来沥干水分。3、热锅倒油，油热后下葱末蒜末，再加入两勺郫县豆瓣酱翻炒一会儿，然后倒入肉末炒至变色，加入生抽，葱末，翻炒。4、倒入豆角，翻炒，多煸一会，除除豆角中的水分。5、少加点盐，因为...
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![豆芽菜怎么吃]( "豆芽菜怎么吃")
- 1、清炒绿豆芽：注意绿豆芽不要太老，嫩点的绿豆芽炒出来更好吃。2、凉拌绿豆芽：凉拌绿豆芽需要烧开水将绿豆芽煮开，沥干水分再放调料。3、绿豆芽炒肉丝：绿豆芽炒肉丝很好吃。注意肉丝最好用芡粉腌制一下；大火翻炒，不要炒太久；可以适当切几个红辣椒。4、凉面配菜：一般海带，绿豆芽，胡萝...
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![菜豆象习性]( "菜豆象习性")
- 延边地区田间生态条件完全适合菜豆象生长发育，特别是沿江一带具有更适合的温、湿度条件。在罩笼田间，菜豆象大部分可从产卵发育到老熟幼虫或蛹，少部分可以羽化出成虫，随豆粒收获进入室内仓贮进行繁殖。它以老熟幼虫或蛹在仓内越冬，不能在田间越冬。因菜豆象卵无黏性，很少把卵产...
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![咸菜滚豆腐是什么菜]( "咸菜滚豆腐是什么菜")
- 咸菜炖豆腐是一道以豆腐和咸菜为主料烹饪的特色小菜。做法：1、咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；2、锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；3、下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右；4、加适量盐调味后即可出锅装盆。（咸菜本...
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![菜豆包子菜豆要焯水吗]( "菜豆包子菜豆要焯水吗")
- 要，不仅可以去除菜豆本身的毒素，还可以让包子更容易熟，口感也会更好。主料：菜豆300克，猪肉馅150克，辅料：油适量，大料1粒，蚝油10克，面粉200克，酵母3克，葱20克，姜6克，味精少许，盐3克，十三香5克，花椒数粒。做法：1、菜豆先摘掉豆筋，再清洗干净焯水，切成小粒，锅里放油，把菜豆粒炒至变成漂亮的绿色，出...
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![大锅菜豆芽怎么炒菜]( "大锅菜豆芽怎么炒菜")
- 主料：豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。清炒豆芽的做法：1、豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花；2、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味；3、放入黄芽和少许料酒煸炒一段时间；4、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生；5、放盐调味...
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![烩菜豆角土豆白菜豆腐泡]( "烩菜豆角土豆白菜豆腐泡")
- 主料：排骨500克，土豆2个，豆角200克，豆腐1块，豆腐泡适量。配料：葱、姜、蒜少许，花椒、大料、辣椒面各适量。步骤：1、用清水多次冲洗去掉血水，然后冷水入锅并加入料酒，烧开后待颜色变了撇掉血沫捞出，再冲洗干净并晾干。2、锅中入油，花椒大料炝锅，放入葱姜蒜炒香，再放入排骨翻炒。3、加入...
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![绿豆如何制作豆芽菜]( "绿豆如何制作豆芽菜")
- 1、准备好绿豆，放入无油干净的容器里。2、倒入开水，一直搅拌，直到水温可以直接下手下去为止，然后浸泡5个小时左右。3、冲凉水，倒入可以过滤水分的容器里。4、盖上一块湿布，扣上一个盆子等待即可。...
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![菜豆怎么种植]( "菜豆怎么种植")
- 1、以土层深厚、排水良好的中性和稍酸性土壤为好，如果是粘重和排水不良的土壤，不太适宜。2、作单垄或双垄高墒栽培，行距0.8-1米，株距0.35-0.45米，每塘播2-3粒，播种深度在10-15厘米，每亩1500-2200塘，可纯种或套种。3、亩施农肥1500公斤，复合肥40-50公斤（磷肥30公斤，钾肥10-15公斤）作底...
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![气豆咸菜做法 气豆咸菜怎么做]( "气豆咸菜做法 气豆咸菜怎么做")
- 1、主料：嫩气豆适量胡萝卜适量粉皮萝卜一个小葱适量香菜适量2、辅料：盐适量味精少许3、挑选嫩气豆掐去两头4、准备胡萝卜粉皮萝卜小葱香菜洗好控水5、小葱香菜切段胡萝卜切宽条粉皮萝卜取皮切宽条6、取一个盆把所有食材装上7、加入少许味精多些盐抓均匀腌制一天即可...
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![豆腐豆皮组合菜叫什]( "豆腐豆皮组合菜叫什")
- 豆腐豆皮组合菜叫家常菜。豆腐皮；中医认为豆腐皮行性平甘为，有清热润肺，豆腐皮性平味甘，止咳消痰养胃，解毒，止汗等功效，豆腐皮营养丰富蛋白质和微量元素含量高。适合儿童食用，能提高免疫功能，促进生长发育，老年人长期食用可以延年益寿，孕妇产前后期服用促进快速恢复身体。豆腐皮还有...
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