干豆腐拌冷菜 经验 关注:4.73K次 干豆腐拌冷菜的做法:1、将干豆腐平铺摞在一起,切成半厘米粗的豆腐丝;2、将干净的锅中放入清水烧开,放入干豆腐,烫30秒关火,捞出,摊开自然晾凉;3、将胡萝卜切细丝,葱切丝,香菜切断,大蒜去皮先用刀拍成四分五裂状,然后剁成细末;4、将晾凉的干豆腐、胡萝卜、葱丝、香菜段、大蒜末放入大碗中,然后放入所有的调料拌均匀即可。 标签: 冷菜 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4jkgge.html