![肉米蒸咸蛋怎么做]( "肉米蒸咸蛋怎么做")
- 原料：肉糜600克，生咸鸭蛋两个，葱末一大匙。做法：将生的咸鸭蛋剥开，取蛋黄两份、蛋清一份备用。将肉糜、葱末、蛋清搅拌均匀，揉成肉饼状，置于盘中，再将两只蛋黄分置于肉饼上面。覆上微波薄膜，高火15分钟即可。...
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![肉米饭怎么做]( "肉米饭怎么做")
- 材料：大米300克，鸡蛋1个，猪肉30克。辅料：葱末5克，酱油5克，盐2克，味精少许。做法如下：1、将大米挑去杂质，淘洗干净，猪肉洗净，切末，鸡蛋打入碗中，搅匀备用。2、锅置火上，放油烧热，放入猪肉末、葱末煸炒，快熟时倒入酱油、盐、味精，煸炒均匀、盛出。3、锅置火上，放入大米、肉末、鸡蛋液、适量清...
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![米猪肉是指什么]( "米猪肉是指什么")
- 米猪肉别称豆猪肉，就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉，瘦肉中有呈黄豆样大小不等、乳白色的半透明水泡，象是肉中夹着米粒，故称米猪肉，这种肉对人体危害很大，不能食用。猪肉绦虫别称链状带绦虫、猪带绦虫、有钩绦虫等，人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主，猪和野猪是主要的...
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![米肉是什么肉]( "米肉是什么肉")
- 米肉即我们常说的“豆猪肉”，是指带有猪肉绦虫虫卵的猪肉。虫卵与米粒相似，比较集中地分布在瘦肉中，尤其是腿部和臀部肌肉中，一般比较容易识别。人食用“米猪肉”易患绦虫病，危害健康。人患绦虫病以后，会经常感到腹痛、食欲不振、消化不良、腹泻、贫血、消瘦等，并易感染囊虫病。...
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![米炒肉怎么做]( "米炒肉怎么做")
- 1、准备好100克瘦猪肉、适量大米、一把粉丝、适量葱片、适量姜片、适量蒜片、3个红干辣椒、7颗香菜、25克花生油、10克酱油、少量盐、一勺味精。2、将瘦猪肉剁成肉末，香菜切成一厘米长，粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。3、将花生油烧热，将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油...
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![米粉肉用什么米好]( "米粉肉用什么米好")
- 米粉蒸肉和蒸扣肉有异曲同工之效都是不油不腻让人眼馋的美食，米粉蒸肉都是生肉裹粉直接蒸。米粉是用糯米和大米加五香料炒的。炒熟之后用料理机打得细碎一些米粉就做好了。将焯好的五花肉重新放到温水里，加入葱姜、花椒、八角、香叶等煮到五成熟，用筷子能扎进就可以了，捞出晾...
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![肉粽米怎么调]( "肉粽米怎么调")
- 调肉粽米需要准备食材：大米适量、三层肉块、生抽、料酒、白糖、味精、白胡椒粉、花椒粉、食用油、香菇粒适量。共分为4个步骤，以下是调肉粽米的详细操作：操作/步骤1、腌制三层肉洗净切块加生抽、料酒、白糖、味精、白胡椒粉、花椒粉放冰箱冷藏室腌制过夜。2、炒香菇香菇干清...
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![米粉肉怎么做]( "米粉肉怎么做")
- 1、食材准备：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、葱段15克、姜丝15克、料酒20毫升、酱油10毫升、香辣酱20克、糖2克。2、五花肉洗净切厚片，葱姜切好。3、五花肉放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，糖，酱油，香辣酱。4、拌均匀腌制1~2个小时。可放入冰箱冷藏。5、腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾...
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![蒸肉米粉的做法]( "蒸肉米粉的做法")
- 1、上好的五花肉连片一起切成薄片（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片）；2、切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）；3、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀；4、土豆去皮洗净切厚片；5、蒸...
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![什么叫米猪肉]( "什么叫米猪肉")
- 米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉，瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡像是肉中夹着米粒，故称米猪肉，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。这种肉对人体危害很大...
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![米粉肉蒸多久]( "米粉肉蒸多久")
- 米粉肉蒸一小时左右。原料：五花肉、稻米、胡椒粉、盐。1、将牛肉切成碎块，加入盐、胡椒粉和油腌制2小时，备用。2、笼蓖垫上笼布，将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮，盖在笼布上，备用。3、将腌制好的肉块中洒上一层面粉，用手将面粉与肉块搓揉直至肉块上均匀包裹上面粉为止。4、将拌好...
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![四川糯米扣肉]( "四川糯米扣肉")
- 材料:五花肉、糯米、西兰花、姜片、葱段、料酒、腐乳、南乳汁、花生酱、蜂蜜、生抽、老抽。具体步骤：1、糯米洗净，水中浸一夜备用；2、将五花肉切成长薄片，用姜片、葱段、料酒、生抽腌一小时备用；3、将肉片中的姜片、葱段取走，加入腐乳、南乳汁、花生酱、蜂蜜、老抽拌匀后，加入糯...
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![碎米牛肉怎么做碎米牛肉好吃]( "碎米牛肉怎么做碎米牛肉好吃")
- 用料：牛肉150克，泡豇豆1把，蒜苔4根，泡椒3个，鲜红小米辣3个，大蒜3粒，生姜1块，黄酒2茶匙，干淀粉，酱油1汤匙，草菇老抽2茶匙，白糖，盐适量，花生油4汤匙。碎米牛肉的具体做法如下：1、将泡豇豆和蒜苔切成细粒，大蒜和生姜切成末，泡椒和鲜小米辣切碎，牛肉先切片，再切丝，最后切成米粒大，在碎米肉里加入黄...
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![米粉肉用什么粉]( "米粉肉用什么粉")
- 米粉肉是用米粉拌腌猪肉蒸制而成。米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料...
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![米肉为什么叫人肉]( "米肉为什么叫人肉")
- 古代闹饥荒时，曾有专门经营人肉的黑店将年轻女子杀掉割肉卖给客官吃，称之为米肉，意为吃米长大的肉，也就是人肉。又曾将人称作两脚羊，将年轻女子称作不羡羊，意为女子肉滑腻，吃了就不羡慕羊肉了。...
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![江米条长肉吗]( "江米条长肉吗")
- 江米条长肉。江米条是一道小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花，松花，芝麻等豆沙制作而成的一种食品。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿，老年人，病后消化力弱者忌食糯米糕饼。营养成分：糯米含...
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![米粉肉是用的什么米]( "米粉肉是用的什么米")
- 主要是大米。米粉肉做法：原料：带皮猪五花肉，大米，酱油，甜面酱，盐，味精，料酒，葱丝，姜丝，香油，大料，白糖。步骤：1、清除带皮猪五花肉上的污物，切成条，加入甜面酱、葱姜丝拌匀，再放入大料、料酒、酱油、盐、味精、白糖、香油，用手反复拌匀，腌入味约2小时；2、将大米放入腌入味的肉条，皮向下整齐码...
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![如何做米饭炒肉]( "如何做米饭炒肉")
- 材料：凉米饭4碗、猪瘦肉150克、鸡蛋4个、青菜心20克、木耳20克。调料：葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐各适量。做法：1．青菜心洗净，切末；木耳用热水泡发后，洗净切末；猪肉洗净切丁；鸡蛋打散加入料酒、盐打匀备用；2．锅内放适量猪油烧热，放入葱末，炒出香味后倒入肉丁速炒，加入姜末、料...
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![蒸肉米粉做法]( "蒸肉米粉做法")
- 逢年过节餐桌上都会准备几道好吃又好看的美食，蒸肉米粉就属于这么一道菜把猪肉用清水洗净，切成均匀的薄片加入准备的配料，料酒，盐，生抽，老抽，糖，鸡精拌匀腌制3个小时放入蒸肉米粉然后拌匀，让肉片都均匀过上米粉处理好的肉片上锅蒸，待水开后，中小火蒸30分钟左右最后撒上葱花就好了...
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![米肉是什么意思]( "米肉是什么意思")
- 米肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在...
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![米粉肉是什么]( "米粉肉是什么")
- 米粉肉是广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一，在川菜、湘菜、浙菜中都有这一菜式。米粉肉以带皮五花肉加米粉，和其他调味料制作而成，糯而清香、酥而爽口、有肥有瘦、红白相间、嫩而不糜、米粉油润、五香味浓郁。根据烹饪方法，可偏辣，也可偏甜，配菜可辅以老藕、南瓜、红薯...
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![米粉肉的做法]( "米粉肉的做法")
- 1、买五花肉洗净，把皮上的脏东西刮干净，垂直肉皮切2-5毫米的大肉片;2、容器里放盐，酱油，少量糖，黄酒，大料粉，葱姜末，调好后放切好的五花肉片拌匀，加盖腌制1小时以上，中间可以翻拌;3、糙大米洗净，加水与大米平，放置4小时以上，手指可以捏碎大米粒即可，将湿米倒在布上控干明水，铁锅微火将大...
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![什么是米牛肉]( "什么是米牛肉")
- 寄生了虫卵的牛肉就就是米牛肉。米牛肉的肌肉之间有白色的半透明状物体类似于“米粒”，“米粒”通体白色透明，表面光滑，触感柔软，结构为中空，类似猪肉绦虫虫卵，是牛肉绦虫的虫卵寄生的部位，一般是在在牛肉里面有白色半透明颗粒状物体，亦可能是小洞。当人误食生的或未煮熟的米牛肉...
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![买了米粉肉的调料该如何做米粉肉]( "买了米粉肉的调料该如何做米粉肉")
- 材料：五花肉、大米、糯米、葱、姜、禾叶、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、大料、花椒、香叶、桂皮。烹制方法：将大米和糯米以1比4的比例掺好后浸泡片刻，晾干后入炒锅小火炒至变色，取出制成米粉备用。将五花肉切成大小相同的片，加入葱、姜、大料、椒、香叶、桂皮、盐、鸡精、酱油...
- 30819
![米肉是什么]( "米肉是什么")
- 米肉团是一道美食，主要食材有泰国香米、猪肉碎等。米肉的做法：主料：泰国香米1杯、猪肉碎500克。配料：生抽四分之一杯、生粉2茶匙、香菇10个泡软剁碎、马蹄1杯剁碎、葱3根剁碎、红萝卜1小根剁碎、辣椒酱或酱油用于蘸料。做法：1、将米先泡30分钟然后滤干水份；2、用手将生粉，肉碎，酱...
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