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有关膳食的知识大全

膳食纤维的食物有哪些
1、富含纤维的食物首推的就是笋，笋的主要成分是粗纤维；还有薯类，比如红薯、紫薯等；另外，芹菜的膳食纤维含量也非常高；蔬菜里面有茄子的膳食纤维很高；水果当中的无花果、绿叶菜、豆类也都富含膳食纤维，平时可以多多食用。2、膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质，包括纤维素、木...
2019-01-292827

膳食纤维食物有哪些
富含膳食纤维的食物有：韭菜、芹菜、红薯、燕麦、苹果、木耳、海带、裙带菜、荞麦、莜麦、燕麦等。膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物，不能被人体小肠消化吸收，对人体有健康意义的物质。...
2018-04-0720586

经期吃膳食纤维好吗
1、在月经期间应多吃全麦面包、糙米、燕麦等膳食纤维含量丰富的食物，杏仁、大豆、粗粮等富含镁的食物，以及金枪鱼、秋刀鱼等富含维生素B6的食物，它们能减轻子宫收缩，缓解痛经。2、经期可以吃膳食房膳食纤维的水溶性膳食纤维。可以和红糖搭配吃。能减缓痛经。...
2018-04-2429064

膳食纤维是什么食物
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种无营养物质而长期得不到足够的重视。膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。来源：1970年前营...
2015-10-0812138

基本膳食分哪四种
基本膳食分为普食、软食、半流质饮食、流质饮食四种，此外，还有一些治疗性饮食物。所谓“普食”，就是正常的饮食，顿数就是正常的“每日三餐”。所谓“软食”，就是软的食物，顿数同样是每日三餐。...
2018-07-2531488

膳食和食膳区别
膳食和食膳没有区别，都是指饭食菜肴，即日常食用的饭菜。词语是词和短语的合称，包括词（含单词、合成词）和词组（又称短语），组成文章语句的最小组词结构形式单元。新词典词语丰富、信息量大，词是由语素组成的最小的造句单位。词语有2字、3字及4字的分类，但请注意，词语不属于成语一类，在...
2023-02-1329442

名词解释平衡膳食
平衡膳食的概念：所谓平衡膳食，是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例恰当；膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。平衡膳食不仅能满足机体的各种生理需要，也能预防多种疾病发生，是合理的膳食。人体需要各种营养素；不是几种食物就能满足人体所需的全部营养素，如果只吃...
2020-11-2625973

平衡膳食与合理膳食有什么不同
平衡膳食主要是根据身体需求，完善现有的饮食结构，注意蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素的搭配，调整粮食、果蔬、动物性食物的比例,调配各种营养素之间的吸收和利用，达到合理营养的目的。而合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的...
2020-11-1115115

膳食中可促进铁吸收的因素是
膳食中可促进铁吸收的因素是盐酸，膳食是一个汉语词汇，指日常进用的饭菜，也是古代人所说的吃食，合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长，发育和各种生理，体力活动的需要。铁代谢为铁被生物体吸收，在生物体内转运，分布，储存，利用，转化排泄的过程。...
2019-06-2520471

膳食宝塔第二层是什么
膳食宝塔第二层是蔬菜和水果占据第二层。每天应吃300-500克蔬菜和200-400克水果。蔬菜和水果经常放在一起，因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。...
2018-07-2321041

平衡膳食的化学基础是什么
平衡膳食的化学基础是要合理摄入各种营养素，即要均衡的摄取糖类、蛋白质、油脂、各种维生素、无机盐和水。既不能使某种营养素过量，也不能使某种太少以免对身体产生影响。如糖类和油脂过量导致的肥胖，蛋白质缺少导致的营养不良，某种维生素缺少导致的疾病等。所以要平衡膳食，合...
2020-11-1117446

麦麸和燕麦哪个膳食纤维多
相差不多。麦麸：小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是...
2020-12-0618544

营养膳食有哪些
1、海带加冬瓜：海带含钙磷铁维生素Ｂ族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。2、豆腐加海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺...
2015-10-0619833

合理膳食内容
合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。可将合理膳食归纳一二三四五。如下。1、一指每天喝一袋牛奶（酸奶），内含250毫克钙，可有效地改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态。2、二指每天摄入碳水化合物250～350克，相当于主食6～8两，各人可依具体情况酌情增减。3、三指每天进食3份高...
2016-02-0727381

膳食纤维过期了可以吃吗
膳食纤维是健康饮食不可缺少的。它被肠道细菌分解产生的分解产物，可促进胃肠蠕动，刺激消化液的分泌，具有辅助消化功能。攝取充足的膳食纤维，可预防心血管疾病，糖尿病，乳腺癌等，可防治便秘，痔疮，胆石病。有降脂减肥的功效。食品都有保质期，膳食纤维也一样。应该尽量在保质期内使用完...
2018-09-1312778

膳食纤维补充剂能对身体做什么
1、促排便。膳食纤维有吸水膨胀性，可刺激胃肠道消化液的分泌，使胃肠蠕动增强，推动食物前进，减少食物残渣在胃肠道停留的时间，增加粪便量，促进粪便排泄。2、增加饱腹感。膳食纤维体积大，在胃肠中占据较大空间，使人有饱腹感，利于减肥。3、增加排毒。膳食纤维可以促进铅等重金属及有...
2020-09-2520311

解答题合理的膳食有哪些卫生要求

解答题合理的膳食有哪些卫生要求
1、满足人体所需要的热能和营养素。膳食中应含有人体需要的热能和一切营养素。各种营养素相互比例要适当。2、正确选配食物和科学烹调加工，合理膳食必须由多种食物构成。五大类食物，如谷类、薯类和干豆类；动物性食物；大豆及其制品；蔬菜、水果；纯热能食物。3、应有合理的膳食制...
2019-09-0915909

什么食物膳食纤维多
富含膳食纤维的食物：1、谷类中的粗粮，比如玉米、小米、燕麦、大麦，谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。2、蔬菜，尤其是蔬菜中的叶菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、小白菜，其中含有的膳食纤维也非常的可观。3、经常吃到的水果，比如苹果的皮是不溶性的膳食纤维，苹果的...
2019-06-2016158

膳食纤维的营养学意义如何
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界...
2020-09-2521338

简述膳食纤维的生理功能
1、吸水溶胀性。膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积，刺激胃肠道的蠕动，并软化粪便，防止便秘，促进排便和增加便次，起到一种导泄的作用，减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触，保持肠道清洁，从而减少和预防胃肠道疾病。2、抑制胆固醇。膳食纤维能够抑制...
2021-01-116098

卡拉胶是一种膳食纤维吗
是一种膳食纤维。卡拉胶对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。卡拉胶又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所...
2018-11-1715971

什么是膳食指南
由营养健康权威机构为某地区或国家的普通民众发布的指导性意见，以营养学原则为基础，结合本国或本地的实际情况，以促进合理营养、改善健康状况为目的，教育国民如何明智而可行地选择食物、调整膳食。《中国居民膳食指南（2016）》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平...
2020-09-0919328

纤佳人膳食纤维营养餐怎么样的呢

纤佳人膳食纤维营养餐怎么样的呢
纤佳人膳食纤维营养餐主要是热量摄入的控制，起到代替正餐的作用，同时保证各种营养成分的供应。膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。在消化系统中有吸收水份的作用；增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱足感；又能促进肠胃蠕动，可舒解便秘；同时膳食纤维也能吸附...
2021-05-0610749

膳食纤维补充剂是不是酵素
膳食纤维补充剂不是酵素。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类：纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中，而果胶和树胶等属于水溶性纤维，存在于自然界的非纤维性物质中；酵素则是“酶”，俗称催化剂，是一种具有...
2019-11-0517596

平衡膳食宝塔第3个是什么
平衡膳食宝塔第3个是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应该吃125g-225g，鱼虾类50g-100g，畜、禽肉50g-75g，蛋类25g-50g。平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所提出的食物量，特别是奶类和豆类食物的能量可能与大多数人当前的实际膳食还有一定的距离。...
2018-10-1716073

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