![百香雪酪的制作方法]( "百香雪酪的制作方法")
- 1、准备原材料：新鲜的水果、纯净水、冰块盒、榨汁机、搅拌机；2、冰块盒使用纯净水提前制作冰块备用；3、新鲜水果洗净去皮后，榨汁过滤，并加入少量纯净水稀释；4、将冰块用搅拌机打碎；5、将之前过滤好的水果原汁倒入容器内，根据口感加入冰糖、蜂蜜等，以及纯净水，并将提前打碎的冰块放...
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![雪酪是什么]( "雪酪是什么")
- 雪酪一般指雪花酪，又称土法冰激凌，一道古老的传统小吃。属于明朝皇宫里的秘制冷食，皇上食后龙颜大悦雪花酪由此得名，后流传至民间，是旧社会穷人孩子能买得起吃得上的零嘴。在冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成末，和上蜂蜜、酸梅汁...
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![怎样制作水果雪酪]( "怎样制作水果雪酪")
- 材料：芒果适量、冰块适量、鲜奶适量、白砂糖适量。做法：1、将芒果去皮后切成块状；2、将芒果块和冰块一起放入搅拌机内搅成芒果酱，备用；3、在鲜奶中加入少许白砂糖，装入布丁盒内冻成布丁状；4、待鲜奶布丁成形后，将其取出放入盘内，最后淋上调制好的芒果酱即可。...
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![乳酪和奶酪有什么区别]( "乳酪和奶酪有什么区别")
- 没有区别，奶酪与乳酪说的其实是同一个东西，其叫法不一样而已。乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，又加入独特...
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![酪饼的做法 酪饼怎么做]( "酪饼的做法 酪饼怎么做")
- 1、在盆中倒入80度左右的水，搅成棉絮把面揉起来，用保鲜膜裹住防止干皮，醒面30分钟。2、把面揉成长条，用擀面杖擀成长方形，在面上倒油让饼来分层，把面片都涂到，撒上葱花把面片卷起来。3、烫的时候卷紧一点，卷好后分均匀，手握两头像拧麻花一样往反方向转，把两头放到中间用手压扁，锅中...
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![烤奶酪是什么奶酪]( "烤奶酪是什么奶酪")
- 烤奶酪是以山羊乳酪为原料的一种美味的甜品，奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，并且每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛...
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![奶酪原理]( "奶酪原理")
- 奶酪原理是指叠放在一起的若干片奶酪，光线很难穿透，但每一片奶酪上都有若干个洞，代表每一个作业环节所可能产生的失误或技术上存在的短板，当失误发生或技术短板暴露时，光线即可穿过该片奶酪，如果这道光线与第二片奶酪洞孔的位置正好吻合，光线就穿过第二片奶酪，当许多片的奶酪的洞...
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![essentials奶酪色]( "essentials奶酪色")
- essentials奶酪色是指街头潮牌FearOfGod的副线品牌ESSENTIALS奶酪色的T恤和卫衣等单品。ESSENTIALS，于2018年成立于美国洛杉矶，由JerryLorenzo掌舵，在设计上绕开了街头服饰向来推崇的浮夸徽标，通过以简洁的徽标进行点缀。其产品包括高性能的篮球服和其他运动装，以配合FearofGo...
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![奶酪怎么做 做奶酪的步骤]( "奶酪怎么做 做奶酪的步骤")
- 1、步骤：准备食材：鲜牛奶400g、柠檬1个。将柠檬切开，取柠檬汁25g。2、把柠檬汁挤出来待用。将400g牛奶放入锅中，小火加热。将奶加热到开始沸腾的状态立即关火，放凉30秒后再重新加热，这样的步骤重复3次。关火后，将柠檬汁分3次慢慢倒入牛奶中，一定要不停的搅拌。静置15分钟。3、牛...
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![奶酪蛋糕：如何搅拌奶酪]( "奶酪蛋糕：如何搅拌奶酪")
- 1、将奶油奶酪放于室温充分软化后用刮刀搅拌至顺滑，再加其它材料搅拌均匀或者将奶油奶酪盖上保鲜膜，微波炉低档打4、5分钟使其软化。在室温较低时或不想用微波炉时，可以采用隔水加热的方法：将奶油奶酪加上其它材料后一边隔水加温一边搅拌均匀，然后放冰箱冷藏使之再凝结（如果不...
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![干酪和奶酪有什么区别]( "干酪和奶酪有什么区别")
- 没有区别。奶酪又名芝士、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富...
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![奶酪是什么 奶酪介绍]( "奶酪是什么 奶酪介绍")
- 奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维...
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![自制花生酪 花生酪做法]( "自制花生酪 花生酪做法")
- 1、食材：花生米200克、糯米60克、水适量、白糖40克。2、做法：将花生米用清水冲洗干净，准备一个容器，容器中倒入适量的清水，将洗干净的花生放在水中浸泡5小时左右备用。3、将准备好的糯米淘洗干净，准备一个容器，容器中倒入适量的清水，然后将糯米放入容器中浸泡4小时左右备用。4、...
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![奶酪乳酪干酪起司芝士有什么区别]( "奶酪乳酪干酪起司芝士有什么区别")
- 1、奶酪、乳酪、干酪、起司、芝士是同一种食物，由于国家与地区原因称呼不同；2、奶酪是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品，通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪，细菌减少酸碱度，又加入独特的味道，大多奶酪呈乳白色到金黄色，传统的奶酪含有丰富的蛋白...
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![干酪乳酪和芝士的区别]( "干酪乳酪和芝士的区别")
- 芝士是奶酪和干酪的统称，奶酪是用新鲜的牛奶或者羊奶经过一次或两次发酵至成的。它因为还是含有一半的水分，所以很不容易存放。而干酪经过多次发酵，使水分变的很少，容易存放。乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料...
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![雪花酪和冰粉的区别]( "雪花酪和冰粉的区别")
- 雪花酪和冰粉的区别：雪花酪外形像冰激凌，制作时，铁筒内倒入鲜奶、凉开水、白沙糖等。再用皮带缠在铁筒外皮上端，用人力反复拉动皮带转动铁筒，筒内的水珠间结冰。冰粉的外形像果冻，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津...
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![奶酪做法]( "奶酪做法")
- 奶酪做法共有4步，奶酪可以做成：奶酪蛋糕、奶酪胚芽包、南瓜奶酪软欧包。以下是奶酪蛋糕的具体操作步骤：操作/步骤1、搅拌黄油清水煮沸，黄油搅拌至融化，倒入黄油搅拌均匀，锡纸包裹模具四周。2、准备辅料倒入拌好的饼干碎，用勺子压平整，倒入奶酪，加白砂糖打发。3、准备奶酪加鸡蛋，搅...
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![雪花酪的制作方法]( "雪花酪的制作方法")
- 先将牛奶倒入锅中煮热，然后将香蕉和火龙果果肉取出，之后放入料理机打成泥，接着将打好的果泥放入牛奶中，最后在冰箱里冻3小时。雪花酪是一道古老的传统小吃，属于明朝皇宫里的秘制冷食，皇上食后龙颜大悦雪花酪由此得名，后流传至民间，是旧社会穷人孩子能买得起、吃得上的零嘴。往往...
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![芝芝酪酪堡是什么肉]( "芝芝酪酪堡是什么肉")
- 芝芝酪酪堡是虾肉。芝芝酪酪堡是麦当劳新推出的芝士堡，特点是使用了四种芝士，分别是马苏里拉奶酪、车达奶酪、高达芝士、黄金芝士饼，每种芝士相互渗透，富含非常香浓的味道，一口咬下具有丰富的拉丝质感，搭配杰克胡椒芝士风味酱，辛香微辣兼具芝士奶香，风味独特。...
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![奶油奶酪和奶酪的区别]( "奶油奶酪和奶酪的区别")
- 1、奶酪是由牛奶或者奶油发酵出来的一种奶制品的总称；2、奶油奶酪是乳白色的，固体软奶酪，属于偏生的奶酪；3、奶油奶酪，一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和；4、奶酪，其中的一类也叫干酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过...
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![乳酪和奶酪有区别吗]( "乳酪和奶酪有区别吗")
- 没有，奶酪、乳酪、干酪、芝士都是同一样原料，都是奶制品，只是吃法和制作用途有点差异。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。...
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![奶酪雪糕怎么个做法]( "奶酪雪糕怎么个做法")
- 材料：蛋黄2个，细砂糖50g，牛奶50g，奶油奶酪100g，淡奶油150g。做法：1、向蛋黄中加入糖。2、用电动打蛋器将其打发，至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态。3、牛奶倒入小锅中，置于小火上加热至微沸。4、关火后立即倒入蛋黄中，注意需要边倒边搅拌。5、直至倒完后继续搅打均匀。6、取在室温下软...
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![乳酪是什么 乳酪简述]( "乳酪是什么 乳酪简述")
- 1、乳酪是指奶酪(奶制品)。2、奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。...
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![奶酪吃法 奶酪怎么做好吃]( "奶酪吃法 奶酪怎么做好吃")
- 1、准备好各种食材，如果没有酥皮，可以用速冻手抓饼代替。预热烤箱，上下火150度，5分钟。2、用模具把酥皮刻出喜欢的图案。3、将香肠切片，放在酥皮中间。4、将纸棒放在香肠上，盖上另一片酥皮。5、用叉子沿边缘压一圈，使上下两片紧密贴合。6、放入烤箱，上下火150度烤8分钟左右。7、...
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![什么叫优酪乳酪]( "什么叫优酪乳酪")
- 优酪乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收。营养成分除了钙、磷、钾，还是维生素A、B、B2、B6、B12，叶酸及烟酸的理想来源。若鲜奶的选择上使用脱脂奶为原料，因此不含脂肪，对限制动物脂肪摄取...
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知知馆
