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有关大米饭的知识大全

海尔电饭煲怎么做大米饭
  • 海尔电饭煲怎么做大米饭

  • 推荐如下做法:原料:大米500g、水以漫过米的百分之二十为准。步骤:1、洗米。洗米时注意一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。2、泡米。先把米在冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、...
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蒸大米饭米和水的比例是什么
  • 蒸大米饭米和水的比例是什么

  • 首先根据要食用的量,把大米放在容器中清洗。建议把手伸进去向一个方向均匀搅,不要揉搓。这样米饭的口感才不会被破坏。刚洗的时候水是比较浑浊的,要多洗几遍,直到可以看清米粒即可。先教大家看一下自己的手指头,在第一个关节往上一点点的地方,就是我们的水位线。接着开始加水,加...
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大米饭怎么炒才好吃
  • 大米饭怎么炒才好吃

  • 隔夜剩饭1大碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、盐适量、食用油适量、酱油适量、小葱适量。分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。热锅倒油,倒入鸡蛋,煎至金黄。依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁,翻炒一下。加入隔夜剩米饭,用锅铲压一下,使...
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大米饭怎么炒好吃
  • 大米饭怎么炒好吃

  • 用料:鸡蛋1个、葱1根、蚝油半勺、盐适量、米饭1碗、橄榄油适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄三分之一个、生抽一点点、花椒八角适量。1.备料:黄瓜丁,胡萝卜丁,小葱,番茄。2.锅中温热小火炸花椒大料,决定了炒出来米饭的味道,炸出香味后捞出。3.小火滑入一个鸡蛋搅碎。4.鸡蛋小火...
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绿豆大米饭怎么做
  • 绿豆大米饭怎么做

  • 1、准备好大米绿豆。绿豆大米饭怎么做2、大米淘洗干净至水清,绿豆淘洗干净至水清。绿豆大米饭怎么做3、大米,绿豆放入电饭煲中。绿豆大米饭怎么做4、根据米量,加水至相应的刻度线。绿豆大米饭怎么做5、电饭煲插上电源,调至“快速煮饭”档,按启动键,电饭煲开始蒸饭。绿豆大米饭...
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大米饭含糖量高吗
  • 大米饭含糖量高吗

  • 大米饭含糖量高。米饭主要是淀粉这种多糖,含75%左右,稀饭问题不大,主要是用量少(一般300毫升含大米15克左右),减肥问题不太大,要是糖尿病要经常调换,因为现在市场面上大多大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白质(7%)外,其他成分都在加工中跑了,建议血糖较高的人少吃精加工的大米,杜...
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大米饭怎么煮
  • 大米饭怎么煮

  • 大米饭煮的方法如下:洗米:洗米一定不要超过3次,假如超过3次后,米里的营养会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。泡米:把米在冷水里浸泡1个小时。让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1、2。增香:在锅里加入少量的精...
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大米饭怎么蒸才更香
  • 大米饭怎么蒸才更香

  • 1、洗米:轻轻将米进行搓洗,洗米时水可以多放点,洗三次,注意不应用力揉搓;2、泡米:将洗好的米放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满;3、蒸米:煮饭时应该用热水或温水,蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测...
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大米饭怎么闷
  • 大米饭怎么闷

  • 材料:大米、电饭锅、水。焖大米饭的做法步骤:将电饭锅内胆拿出清洗干净;将适量大米用清水清洗2至3遍即可;根据个人食用量在电饭锅中放入大米,至多不超过到电饭锅内胆的一半;在电饭锅中加入清水;将食指放在米上,使水没过手指中间即可;电饭锅选择煮饭档,按开始煮饭,直至电饭锅指示灯提...
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红豆大米饭怎么做
  • 红豆大米饭怎么做

  • 材料:红豆适量、大米适量、水适量。步骤:1、红豆提前一晚上浸泡,泡完煮5分钟;2、大米洗净备用;3、红豆煮熟;4、大米铺底,盖上煮好的红豆;5、上锅蒸,大约半小时;6、蒸完搅拌均匀即可。...
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大米饭成坨怎么办
  • 大米饭成坨怎么办

  • 1、米饭成坨,是蒸的太软了,蒸的硬一点就好了。还有就是,冷藏后的米饭容易结块,所以一定要先抓松结块的米饭后,才可运用于炒饭料理中。2、首先,饭要干;电饭煲一般有量杯和锅体刻度的,比如放水的时候刻度应该到3的,你放到2.5,这样饭不会生,但是会很干,很有嚼劲;各种型号电饭煲可能有点区...
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大米饭怎么蒸好吃
  • 大米饭怎么蒸好吃

  • 大米饭的蒸法如下:首先用一个容器量出米的量;洗米,洗米一定不要超过3次,若超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少;泡米,把米在冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分,蒸出来米饭会粒粒饱满;注意米和水的比例,蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1、2;在...
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一碗蒸大米饭的热量是多少
  • 一碗蒸大米饭的热量是多少

  • 米饭的热量不高,一碗蒸大米饭大约能够达到232大卡的热量,当然不同品牌的大米热量有所区别。大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品。...
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蒸大米饭米和水的比例是什么呢
  • 蒸大米饭米和水的比例是什么呢

  • 首先根据要食用的量,把大米放在容器中清洗。建议把手伸进去向一个方向均匀搅,不要揉搓。这样米饭的口感才不会被破坏。刚洗的时候水是比较浑浊的,要多洗几遍,直到可以看清米粒即可。先教大家看一下自己的手指头,在第一个关节往上一点点的地方,就是我们的水位线。接着开始加水,加...
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炒大米饭怎么做好吃
  • 炒大米饭怎么做好吃

  • 方法步骤如下:1、准备好所需材料,米饭盛好,鸡蛋磕碗里,榨菜、火腿切丁,葱切末。2、炒锅里倒油,七八分热时倒入鸡蛋快速搅动,将鸡蛋炒散。3、倒入葱末翻炒几下后倒入榨菜丁和火腿丁翻炒。4、最后倒入米饭翻炒。5、翻炒数分钟后简单美味的炒米饭就做成了。...
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大米和黑米可以一起蒸大米饭吗
  • 大米和黑米可以一起蒸大米饭吗

  • 黑米和大米能够一起蒸米饭,黑米是一种较为特征的黑色食品,可以和米饭一起食用,黑米甜,富含蛋白质,它是一种粗颗粒,含有锰、锌、铜等元素,具有良好的滋补作用,黑米和大米还可以一起来煮粥,还可以在里面放一些红枣。黑米饭因为外部有坚硬的种皮包裹,不泡发会难以煮烂,因此一般建议在蒸...
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煮大米饭放水的比例是多少
  • 煮大米饭放水的比例是多少

  • 米和水的比例是1:1.2。简单的方法测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节即可。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先...
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鱼缸里面的锦鲤可以吃大米饭吗
  • 鱼缸里面的锦鲤可以吃大米饭吗

  • 锦鲤,是一种家养的观赏性鲤鱼,在生物学上属于鲤科1:锦鲤是杂食性鱼,最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍,浮萍等均可。最好定时投喂饵料,避免使鱼产生应激反应。2:锦鲤是杂食性鱼类,一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或...
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红烧肉焖大米饭的做法
  • 红烧肉焖大米饭的做法

  • 为宿舍党而生!超好吃的电饭煲美食,这碗红烧肉焖饭、准备一块带皮五花肉切块、土豆切块、蔬菜粒适量、姜片适量。备用。锅加热,放入切好的五花肉,中火煸至出油。然后放上姜片、料酒、生抽、白砂糖翻炒上色。再倒上土豆块和蔬菜粒。再加上适量食盐翻炒均匀。加水末过食材煮5分...
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做大米饭的时候放进红薯能煮熟吗
  • 做大米饭的时候放进红薯能煮熟吗

  • 红薯米饭做法:1、准备大米300克,红薯1个,水300克;2、先把红薯洗净,去皮;3、将红薯切成丁;4、大米淘洗干净;5、把淘洗过得大米放入容器;6、放入红薯丁;7、放入300克凉水;8、电压力锅放入适量水,放入钢丝架,然后把饭盒放到钢丝架上;9、盖上盖,通上电源按下煮饭键;10、将米饭煮10分钟即可。...
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100大米饭的热量是多少
  • 100大米饭的热量是多少

  • 100g生米能够产生360千卡的热量。100克熟米饭用到的生米会小于100克,故热量会小于360千卡。100克熟米饭热量一般在270千卡左右。热量的产生,通常会与烹调方式相关,100克炒米饭产生的热量要比蒸米饭或电饭锅做出的米饭热量高。热量还与米的品种相关,如糯米产生的热量要比普通...
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如何做海参大米饭
  • 如何做海参大米饭

  • 1、将自发海参切成0.6厘米的丁,五花肉切成0.3厘米的丁,西兰花掰成块;2、将海参、西兰花入沸水中飞水15秒,过凉备用。将葱切成0.5厘米见方的小丁备用;3、锅内放入底油,烧至120度,加入五花肉末炒1分钟至干香;4、放入葱丁炒至略黄,烹入老抽、浓汤、鸡粉、白糖、葱油调好口,放入海参,小...
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蒸大米饭的小窍门有什么
  • 蒸大米饭的小窍门有什么

  • 1、淘米2-3遍为宜,用手轻轻搅拌不要揉搓。大米中含有维生素和无机盐,这两样东西特别容易溶于水,所以淘米次数不宜过多,也不要使劲揉搓。2、淘米后,用开水蒸米饭,不仅可以缩短蒸制时间,还可最大限度的保留米中的维生素和营养物质。3、蒸米饭时,加入少许陈醋,不仅可使米饭易于存放和...
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大米饭怎么做饼
  • 大米饭怎么做饼

  • 大米饭做饼的材料和步骤如下:材料:米饭,适量面粉,四根火腿肠,一个佛手瓜,一个鸡蛋,油适量,盐适量,十三香适量,味精适量。步骤:1、米饭用米饭铲子搅散,不要有大块;2、佛手瓜、香肠切碎;3、加葱末和鸡蛋;4、加适量面粉和水,加入适量的调料,搅拌均匀;5、电饼铛刷油将米糊摊均匀;6、一...
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土豆炒大米饭怎么做
  • 土豆炒大米饭怎么做

  • 主料:土豆、米饭。辅料:菜油、盐、酱油。步骤:1、土豆洗净,去皮,切块。2、锅中放菜油,放入土豆炒。3、加上适量的盐、酱油和水,将土豆先烧软。4、另起锅,炒米饭。5、加上已经炒熟的土豆,一起翻炒后,出锅。...
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