![荷兰芹是什么菜]( "荷兰芹是什么菜")
- 荷兰芹又名洋芫荽、番茜、番荽、香芹等。香芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。...
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![芹菜汁是用生的还是熟的芹菜打汁]( "芹菜汁是用生的还是熟的芹菜打汁")
- 芹菜榨汁无论是生的还是熟的芹菜都可以。喝生芹菜汁营养会更丰富，因为高温会破坏掉一部分的营养成分，所以生喝能够最大程度上的保留营养素，补充更多人体所需的营养，但是喝熟芹菜汁的优势在于更加卫生，芹菜上大多有一些残留的化学物质或者是细菌等，若是经过高温烹调一下，能够清除...
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![欧芹和芹菜的区别]( "欧芹和芹菜的区别")
- 1、外形不同：欧芹属于伞形科植物，根部为纺锤形，茎干为圆形，表面带有棱槽，枝叶对生分布，叶片为羽状分裂；而芹菜属于浅根系作物，根系发达，茎干为近圆形或半圆形，叶片较长，边缘为锯齿状。2、用途不同：欧芹带有浓郁的香味，常作为天然的除臭剂使用，或者将其作为香料用于煲汤或者烧烤等方面；而...
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![芹菜是不是发物]( "芹菜是不是发物")
- 芹菜含芳香油、蛋白质、无机盐和丰富的维生素。叶用芹含维生素C较多，根用芹的含量略少，矿物盐和纤维素较丰富。除作蔬菜外，中医学上有止血、益气、利尿、降血压等功能，并非发物。果实中的芳香油经蒸馏提炼后可用作调合香精的原料，一般肿瘤患者可以食用。...
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![芹组词芹的组词芹怎么组词]( "芹组词芹的组词芹怎么组词")
- 芹字在开头的词语芹曝芹藻芹意芹献芹舍芹泥芹茆芹敬芹馆芹宫芹诚芹菜芹字在中间的词语采芹人美芹之献曹雪芹(1715-1763)周克芹(1936-1990)芹字在结尾的词语采芹一芹撷芹效芹献芹香芹微芹水芹食芹曝芹美芹泮芹旱芹掇芹野人芹野人献芹曝背食芹...
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![香芹是芹菜吗]( "香芹是芹菜吗")
- 香芹是芹菜，香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物，原产地中海沿岸，高15-20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食。香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。香芹的叶片大多用...
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![神南山芹籽是芹菜吗]( "神南山芹籽是芹菜吗")
- 神南山芹籽是芹菜。神南山芹在我国很多地方都有分布，其主要的产地就在我国的内蒙古、山东、福建、安徽、江苏等。在我国周边的朝鲜、日本等地也有出产。山芹喜欢在气候湿润的地方生长，气温稍微低的时候，不会造成植株的死亡，但是不能耐高温。一般常见于一些草地、山坡等地方。...
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![芹菜为什么叫芹菜]( "芹菜为什么叫芹菜")
- 芹菜的中文学名就叫“芹菜”，别称胡芹、夫妻菜等，它是一种属于伞形目、伞形科、阿米芹族、芹属的植物，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养元素，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。...
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![西芹是不是芹菜]( "西芹是不是芹菜")
- 西芹是芹菜的一个品种，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。为伞形科一、二年生草本植物，叶柄较细长，有白芹、青芹，品种很多。近看看它的照片，菜场里通常没有叶子，只卖茎。欧洲东以乌拉尔山脉、乌拉尔河...
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![欧芹与芹菜的区别]( "欧芹与芹菜的区别")
- 欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。...
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![香芹和西芹的区别是什么]( "香芹和西芹的区别是什么")
- 香芹和西芹的区别有：1.用途不同；2.外形不同；3.出处不同。1、用途不同：西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用；香芹可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2、外形不同：西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的；香芹是伞形花序多分枝，伞梗上端有短...
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![欧芹是什么]( "欧芹是什么")
- 欧芹是伞形科欧芹属植物，光滑。根纺锤形，有时粗厚。茎圆形，稍有棱槽，高可达100厘米，叶深绿色，表面光亮，基生叶和茎下部叶有长柄，裂片披针状线形，伞形花序，光滑；总苞片线形，尖锐，革质；小伞花序有花，小总苞片线形或线状钻形，果实卵形，灰棕色，6月开花，7月结果。原产于地中海地区，欧洲栽培历史悠...
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![香芹和芹菜的区别]( "香芹和芹菜的区别")
- 一、味道不同香芹闻起来是一种比较清爽的香味，它的水分相对来说比较多，多被作为蔬菜食用；而芹菜的香味闻起来比较浓。二、外观不同香芹的外观颜色是鲜绿色，它的茎部下部分是白色，上部分和叶子淡绿色；而芹菜的颜色比较深一点，它的梗一般是绿色的。前者要比后者的梗更细小一些，芹菜...
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![水芹是芹菜吗]( "水芹是芹菜吗")
- 水芹不是芹菜，水芹不同于常用的芹菜，它的茎非常细直径大约在2-3mm左右，看起来比较小、呈淡绿色，闻起来有一股淡淡的香味。水芹菜主要生长于南方，一般是在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。水芹菜喜欢凉爽，一般在25摄氏度以下母茎才会萌发出新芽，在15~...
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![欧芹碎是芹菜吗]( "欧芹碎是芹菜吗")
- 欧芹碎不是芹菜，欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多做冷盘或菜肴上的装饰，也可做香辛调料。生物学分类上来说，欧芹属于欧芹属，而芹菜属于芹菜属。芹菜一般指西芹，是一种保健蔬菜，从国外引入，已广泛栽培。...
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![欧芹味道接近香菜还是芹菜]( "欧芹味道接近香菜还是芹菜")
- 欧芹，又称法国香菜。原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。欧芹中含有大量铁、维生素Ａ和维生素Ｃ，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，用作冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。欧芹，伞形科、属二年生草本植物，光滑。根纺锤...
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![野芹菜和水芹菜是一样吗]( "野芹菜和水芹菜是一样吗")
- 1、野芹菜不是水芹菜，野芹菜生于平原湿地或河沟边。2、主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆、俄罗斯的远东地区、蒙古、朝鲜、日本已有分布。毒芹乃剧毒植物之一，其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质，有印防己毒素样作用，易溶于醇及...
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![野芹菜是水芹菜吗]( "野芹菜是水芹菜吗")
- 1、野芹菜不是水芹菜，野芹菜生于平原湿地或河沟边。2、主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆、俄罗斯的远东地区、蒙古、朝鲜、日本已有分布。3、毒芹乃剧毒植物之一，其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质，有印防己毒素样作用，易溶于...
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![水芹菜和毒芹的区别是什么]( "水芹菜和毒芹的区别是什么")
- 1、形态不同。毒芹菜高可达70～100厘米，茎单生、中空、具分枝，叶片二至三回羽状全裂、边缘具尖锯齿状，基生叶具抱茎的膜质叶鞘，复伞形花序、顶生，半球形，花瓣白色，双悬果近球形，全棵有恶臭。水芹菜高15～80厘米，茎直立或基部匍匐，基生叶有柄，叶片轮廓三角形，上部叶无柄，复伞形花序顶生，无总...
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![芹菜汁是用西芹还是水芹榨的]( "芹菜汁是用西芹还是水芹榨的")
- 西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达一公斤以上。西芹和本芹具有相同的营养价值。西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹...
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![芹菜和药芹是同一种菜吗]( "芹菜和药芹是同一种菜吗")
- 1、香芹和西芹都是芹菜，只是品种不同，香芹比西芹细小。2、香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。3、西芹又称洋芹、美芹，伞形科植物，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、...
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![芹菜和旱芹的区别是什么]( "芹菜和旱芹的区别是什么")
- 1、芹菜和旱芹菜在外观上面的区别并不是特别的大，二者都是呈一般芹菜的形状，当然，也可以通过芹菜枝杆的饱满程度的进行相应的区分，相对来说，我们平常所吃的芹菜含有的水分会更多，当然，也可以通过叶子的细微差别来进行辨别，旱芹菜相对来说会有更多的菱角，而且看起来层次感也会更足，...
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![榨汁粗芹菜好还是细芹菜好]( "榨汁粗芹菜好还是细芹菜好")
- 粗的比较好。粗的是西芹，细的是普通芹菜。细的芹菜味重。而西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。...
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![欧芹就是芹菜吗]( "欧芹就是芹菜吗")
- 欧芹就是芹菜，别名香芹，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药...
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![欧芹是香菜还是芹菜]( "欧芹是香菜还是芹菜")
- 欧芹不是香菜也不是芹菜。欧芹又称法国香菜，但既不属于香菜所在的芫荽属，也不属于芹属，而是属于伞形科欧芹属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物，食用嫩叶，作香辛蔬菜。原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。...
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