![冷冻海蟹有营养吗]( "冷冻海蟹有营养吗")
- 就算是冷冻的海蟹也还是有营养的。冷冻过的虽然影响了口感、肉质，但是对它的营养价值是没有影响的哦！每100克的海蟹可食部分就含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及其他维生素和微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹肉味道鲜美，但由于蟹属凉性，有清热解毒、补骨添髓、养筋...
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![海蟹怎么吃啊]( "海蟹怎么吃啊")
- 海蟹怎么吃共5个步骤，需要准备糯米、大米，以下是海蟹怎么吃的具体操作步骤：操作/步骤1、糯米大米洗净浸泡将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡20分钟。2、斩开蟹入锅煮将蟹一斩为二，放入锅中煮。3、加入糯米和大米同煮煮开锅后，将糯米、大米入锅同煮。期间适时搅动。4、加入调料搅拌...
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![怎样养殖小海蟹]( "怎样养殖小海蟹")
- 小海蟹养殖方法及注意事项如下：选择靠近海边的地方建养殖场，可以解决海水问题。关于加水，注入的水大约没过螃蟹的后背，太深太浅都不利于海螃蟹的生长。选择活性好的小海蟹苗，按照当前养殖场的大小来决定放养量。投放海蟹饲料要定量，适当投放一些小海鱼，小海虾之类的活饲料供小海...
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![蒸海蟹用放盐吗]( "蒸海蟹用放盐吗")
- 蒸海蟹不用放盐，原因如下：1、海螃蟹本身生长在海水中，即便在蒸之前进行了冲洗，但是螃蟹表面还是会残留盐分，因此通常不用放盐。2、在吃清蒸海螃蟹的时候，通常会配上姜醋汁，不仅能够提味增鲜，还能够驱寒、杀菌，因此不需要再加盐来提味。...
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![青蟹是河蟹还是海蟹]( "青蟹是河蟹还是海蟹")
- 青蟹是海水蟹，主要产自我国广东地区和港澳地区，青蟹因体色青绿而得名，主要分为膏蟹和肉蟹两种，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很丰满，而肉蟹则是雄性青蟹，它们的脐尖和双鳌都很肥大，肉质层次分明，口感很佳。青蟹属（学名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。头胸甲呈卵圆形，长度等于或...
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![海蟹怎么吃才好吃]( "海蟹怎么吃才好吃")
- 海蟹怎么吃才好吃共有4步。可做香炒海蟹、酱爆小海蟹、潮汕肉蟹粥。以下是香炒海蟹的具体操作步骤：操作/步骤1、洗净去壳切开腌制海蟹洗净，去掉背壳、蟹腮，用刀从中间将蟹一分为二。加姜末、葱花，淋上料酒腌制5分钟。2、入油锅炸捞出控油上油锅，待油热后放入海蟹炸几分钟，捞出...
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![冷冻海蟹能吃吗]( "冷冻海蟹能吃吗")
- 其实，冷冻的海蟹是能吃的，但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了。所以，这样的做法是不建议的，只有在万万不得已的时候才会考虑这样做哦！另外，冷冻的海蟹虽然能吃，但是也是有保质期的哦，最好冻的时间不要太久，这样会让蟹的口感更差。...
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![海蟹死了冷藏还是冷冻]( "海蟹死了冷藏还是冷冻")
- 海蟹死了应该冷冻。海蟹死后体内组织会发生变化，其中的有害物质会变多，冷冻能延缓有害物质扩散的速度，从而延长其保质期。但死去的海蟹建议在1天内食用，避免吃后对身体造成危害，若是打开壳后黑色物体过多，则不可继续食用。...
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![海蟹有蟹黄吗]( "海蟹有蟹黄吗")
- 有。大概在中秋时，母蟹已成熟就有蟹黄了。螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成分和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其它的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄...
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![新鲜海蟹怎么保鲜]( "新鲜海蟹怎么保鲜")
- 方法一：将海蟹的脚用绳子捆起来，防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。方法二：直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室，海蟹在冰块里可以保存大约一周左右。方法三：在坛底放一半湿泥，坛子口用麦穗封好，将海蟹放入，这样可以透气又可以防止海蟹跑掉。...
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![海蟹蒸多久 蒸海蟹的时间]( "海蟹蒸多久 蒸海蟹的时间")
- 1、螃蟹需煮15～20分钟时间，由于螃蟹的数量以及体积不同，因此煮的时间并没有具体的，对于3～4两的螃蟹通常需要煮15分钟，4两以上的螃蟹则需煮20分钟方可熟透，煮螃蟹的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。...
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![海虾跟海蟹放淡水里能养活吗]( "海虾跟海蟹放淡水里能养活吗")
- 淡水中含有氯气，对海虾跟海蟹产生刺激作用，淡水中加盐效果不大，缺少海虾与海蟹适应的海水环境。海蟹属于节肢动物，靠鳃过滤水中的氧气呼吸。在湿润的条件下，螃蟹可以生活一段时间。但如果长时间干燥，鳃就会变干而失丧失呼吸能力。海螃蟹由于长期在海边生存，它的鳃适应了高盐的海...
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![海蟹有寄生虫吗]( "海蟹有寄生虫吗")
- 海蟹有寄生虫。海蟹作为水生动物，会受到水中许多寄生虫寄生，海蟹以海中腐烂动物，植物为食，食用后容易造成寄生虫感染。寄生虫是依附在宿主或寄主体内或附着于体外，以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。...
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![冰冻海蟹怎么吃]( "冰冻海蟹怎么吃")
- 步骤如下：1、把蟹洗干净，肚皮下翻翻，爪子拉拉开；2、斩件，不要犹豫，碰一声斩下去，干净利落，不会拖泥带水，把膏都浪费3、斩好件的蟹块沾上淀粉备用；4、备好葱段和姜片；5、起油锅，待油热后，倒入蟹块，沾淀粉的一面朝下先放；6、炸好蟹后，留少许油在锅内，放入葱姜暴香，再倒入蟹块，喷入料酒，加少许老...
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![河蟹和海蟹的区别是什么]( "河蟹和海蟹的区别是什么")
- 1、形态颜色。海蟹：新鲜的海蟹壳呈青灰色，蟹鳌和蟹腿完整，鳌足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，腿关节有弹性，蟹的两端壳尖无损伤，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色，雌蟹紫色，腹面均为灰白色。河蟹：蟹壳呈青绿色、有光泽，最前端的一对附肢叫鳌足，表面长...
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![海蟹直接冷冻可以吗]( "海蟹直接冷冻可以吗")
- 1、海蟹可以直接冷冻。2、海蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及其他维生素和微量元素，对身体有滋补作用。蟹肉味道鲜美，蟹属凉性，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有食疗效果。海蟹是一种高蛋白的补...
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![海蟹冻了一年还能吃吗]( "海蟹冻了一年还能吃吗")
- 不能。海蟹置于冷冻保存的时间大约是1个月，若是已经冷冻了一年，海蟹中的营养成分已经大量流失，还有可能已经滋生大量细菌而发生变质反应，产生了有毒物质，不仅食用口感差，而且人体食用后还可能会引起食物中毒症状。梭子蟹可以冷冻保存吗：可以，但是一般不建议冷冻保存。冷冻层的温...
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![海蟹是寒性的吗]( "海蟹是寒性的吗")
- 1、海蟹是寒性的；2、海蟹，俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹，分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域；3、一般从南到北，3-5月和9-10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4-5月产量较多，海蟹是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区；4、其生长迅速，养殖利...
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![海蟹怎么保存]( "海蟹怎么保存")
- 可以将鲜活的海蟹，放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。...
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![如何判断海蟹是养生的还是野生的]( "如何判断海蟹是养生的还是野生的")
- 区分海蟹是养生或野生方法如下：1、看外表，野生海蟹皮亮肚白，养生海蟹皮糙肚黄；2、看攻击力，野生海蟹钳子攻击力大，养生海蟹钳子攻击力小；3、看动作，被海蟹夹住手指时，野生海蟹见水就松，养生海蟹动作缓慢；4、尝口感，野生海蟹蟹肉呈丝状，养生海蟹肉质偏黏。...
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![海蟹蒸多久]( "海蟹蒸多久")
- 一般来说，我们用大火将水烧开，调至中火将海螃蟹蒸10-15分钟，海螃蟹就已经熟了，不能继续蒸，因为蒸时间过长会跑黄，而跑黄会严重的影响口感和海螃蟹的营养价值。...
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![捕蟹笼捕海蟹用什么饵]( "捕蟹笼捕海蟹用什么饵")
- 捕海蟹用小鱼虾做饵，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。海蟹是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。海蟹体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈梭形，稍隆起，表面具分散的颗粒，在...
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![活的海蟹怎么保存过夜]( "活的海蟹怎么保存过夜")
- 1、放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。2、将海蟹放在有一点点浅水的盆子里，加透气的盖子，根据储存时...
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![怎样辨别刚死的海蟹]( "怎样辨别刚死的海蟹")
- 1、看:看色泽,死螃蟹色泽暗淡新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死螃蟹背部暗红，腹部灰白。2、闻:死螃蟹有腐败味道而活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，有一种说法是螃蟹本身就很臭是指海鲜固有的腥味，而死螃蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭...
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![海蟹不能和什么一起吃]( "海蟹不能和什么一起吃")
- 1、与南瓜同食：会导致中毒，与蜂蜜同食：会导致中毒，与橘子同食：会导致气滞生痰，与梨同食：会导致伤肠胃，与茶同食：会导致消化不良，与茄子同食：会导致腹痛，与石榴同食：会导致腹痛，与西红柿同食：会导致腹泻。2、与柿子同食：会导致寒凉腹泻，与花生同食：会导致中毒腹泻，与香瓜同食：会导致腹泻，与冷饮...
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