![求石锅鱼汤料做法]( "求石锅鱼汤料做法")
- 主料：花鲢、河虾仁、青豆、柠檬片、姜丝、葱丝、青椒丝、红椒丝。配料：食用油、盐、味精、黄酒、淀粉、上汤、虾油卤、生抽、白糖。做法：1、鱼剖好洗净，然后用调料腌渍，虾仁洗净待用。2、将石锅洗净，放上少许水，用文火预热。3、将鱼刨鳞后剖鱼，洗净，去刺，将鱼肉切成薄片，放入调料盘...
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![石锅拌饭做法]( "石锅拌饭做法")
- 1、原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，鸡蛋一个，韩式辣酱2勺。2、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分。3、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟。4、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟。5、保养好的石锅用...
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![求重庆石锅鱼的详细做法]( "求重庆石锅鱼的详细做法")
- 配料：草鱼、姜、葱、香菇、红枣、枸杞、西红柿、葱。1、红枣和枸杞放入温水中浸泡软，然后将香菇浸泡好后切好待用。2、香菇放入热水中焯一会，番茄洗干净后切成片状。3、草鱼去鳞去内脏之后清洗干净，再去头去尾和去鱼骨。4、鱼肉切成片，鱼头对半切开。5、鱼骨切成块状，然后冲洗...
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![如何给新麦饭石锅开锅]( "如何给新麦饭石锅开锅")
- 新麦饭石锅开锅先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。使用麦饭石注意事项：1、不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、应在锅表面涂上食用油，保护涂层。4、不要长时间空锅干烧。5、清洗完锅具，一定要擦干水，放置于干燥处。6、因传热...
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![石锅鱼做法]( "石锅鱼做法")
- 用料：草鱼1条、花椒适量、葱适量、蚝油适量、淀粉适量、大蒜适量、姜适量。做法：1、草鱼去头，其他洗净，切块。2、生抽，蚝油，料酒，盐巴，白糖，淀粉依次放入。3、搅拌均匀，腌制20分钟。4、大蒜，生姜切片，花椒，小米椒，葱切段。5、热锅放油（油需要没过锅底）。6、放入大蒜，生姜，小米椒。7、大蒜辣...
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![麦石锅有毒吗]( "麦石锅有毒吗")
- 麦石锅的材质其实就是咱国内所说的麦饭石。没有危害的，使用麦饭石制成的锅或是杯子，可以补充微量元素的，对身体有好处。麦饭石具有五十八种对人体有益的长量元素和微量元素，具有生物活性，能够改善机体的生理功能和双向调酸碱度的作用。能强有力的吸附水中的有毒物质和空气中的...
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![求韩国料理石锅鸡蛋羹的做法]( "求韩国料理石锅鸡蛋羹的做法")
- 准备材料：鸡蛋，红椒，盐，料酒，鲜虾酱，水，葱花。步骤：1、准备好所有的食材，红椒切圈，葱切碎备用；2、鸡蛋打入碗中加入虾酱，料酒，盐；3、搅拌均匀备用；4、将石锅中水烧开，转用小火；5、倒入鸡蛋液快速搅拌后盖上盖子继续煮；6、鸡蛋液全部膨胀后，撒上红椒葱花加热片刻，完成制作。...
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![开火锅店求锅底配方]( "开火锅店求锅底配方")
- 1、先炒锅底。2、把干辣椒放在沸水里煮两分钟后捞出绞成茸备用。3、在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒，转文火慢炒，等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料投入锅中，继续用小火烧至锅内香料...
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![石锅的由来]( "石锅的由来")
- 石锅源于新石器时代，古人以石为锅，烹煮食物，容器、炊具、汤勺都就地取材，族人外出狩猎、工作时，只要带上一包盐巴，利用简单食材，就能煮出一锅美味料理，充分展现其生活智慧。石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使...
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![石锅闷蚬子石锅海鲜怎么做]( "石锅闷蚬子石锅海鲜怎么做")
- 用料：香米50克，墨鱼2个，蛤蜊10个，草菇50克，干贝10克，青豆30克，洋葱半个，柿子椒1个，红椒1个，基围虾10个，色拉油适量，食盐适量，料酒适量，番茄酱适量柠檬汁适量。做法：准备所需的主要原料；将香米洗净后静至半小时；干贝温水提前泡发，将虾去须，背上壳剪开，去除肠泥；草菇，青椒，红椒，洋葱洗净后，切块；锅内...
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![石锅鸡怎么做求配方]( "石锅鸡怎么做求配方")
- 主料：手掌参、大鸡腿、蘑菇。配料：香菜、小香葱、姜片、蒜、枸杞、红枣、八角、花椒、盐、糖。做法：1、手掌参泡水4至6个小时，洗净。2、大鸡腿洗净切块。3、手掌参、鸡腿在高压锅中压20至30分钟。4、加入所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一起熬炖1小时以上。5、出锅撒上香葱沫...
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![麦饭石锅粘锅了怎么办]( "麦饭石锅粘锅了怎么办")
- 麦饭石锅粘锅了可以用木质的铲子轻轻除去，不要用力过猛，会伤害涂层，另外更不能用金属铲，也会伤害涂层，除掉粘在上面的食物以后你就可以重复上面的程序，进行清洗。第一次使用的新的麦饭石锅，首先就要进行清洗，用海绵沾水擦拭以后，你首先需要给你的麦饭石锅上面涂上一层油，均匀涂抹，然...
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![石锅饭怎么做]( "石锅饭怎么做")
- 做石锅饭要先把想吃的食材炒熟，然后往石锅内壁上刷一层油，再将隔夜饭放入锅中压平，最后将之前炒熟的食材平铺在米饭上，然后盖上盖子将锅放在火上加热几分钟就可以了。现在街上售卖石锅拌饭的门店越来越多，石锅拌饭也越来越受到人们的欢迎。其实如果非常喜欢吃石锅饭，直接在家里...
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![麦饭石锅需要开锅吗]( "麦饭石锅需要开锅吗")
- 在初次使用前先做个保养。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。使用麦饭石注意事项：1、不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、应在锅表面涂上食用油，保护涂层。4、不要长时间空锅干烧。5、清洗完锅具，一定要擦干水，放置于干...
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![石锅拌饭的石锅怎么使用]( "石锅拌饭的石锅怎么使用")
- 石锅可以放在家中普通的炉灶上加热，加热时在石锅里面的边缘抹上一层香油，石锅拌饭的菜要先炒熟，你可在炒锅里炒，也可在石锅里炒，米饭也要是熟的，待石锅热后，把米饭先铺上，再把菜码上，最后放一个半生不熟的鸡蛋，再等一段时间，你听到呲呲的响声就关火，洒上一点芝麻，这样就好了，吃的时候拌...
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![麦饭石锅和晶石锅的区别]( "麦饭石锅和晶石锅的区别")
- 区别：1、材质不同：大理石是炭酸岩石灰岩，麦饭石是硅酸岩火山岩。2、材质作用不同：大理石一般装饰装修用，麦饭石一般做一些保健的餐具和产品。石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且...
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![麦饭石锅怎么开锅]( "麦饭石锅怎么开锅")
- 先将麦饭石锅冲洗一下，擦干水分，小火烘干，加入一块生肥猪肉，用叉子叉住肥猪肉在锅中摩擦，让猪肉浸润锅底，猪油耗尽后将锅中热水冲洗干净，开中小火将其烘干，然后均匀的涂上一层植物油自然晾干即可。麦饭石锅使用时不建议使用金属铲。麦饭石锅开锅方法1、清洗麦饭石锅首先我们需要...
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![求麻辣火锅锅底做法]( "求麻辣火锅锅底做法")
- 主料：辣椒100g，花椒100g。辅料：油适量，盐适量，香料适量，大蒜适量，生姜适量，辣椒酱适量，大骨汤适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量。步骤：1、牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。2、加入香料、辣椒、花椒。3、倒入鸡汤或大骨汤。4、加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开即可。...
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![麦饭石锅需不需要开锅]( "麦饭石锅需不需要开锅")
- 需要。首先在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布或是厨房用的吸水海绵将水清理干净，再在表面涂上一层薄薄的食用油，加热15分钟后，等它慢慢变凉，再清洗干净即可正常使用。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热...
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![麦饭石锅需要开锅么]( "麦饭石锅需要开锅么")
- 新买来的麦饭石锅第一次使用前需要先进行开锅处理。开锅方法：1、用温水加上一点清洁剂，然后用海绵轻轻的擦洗，注意千万不要使用清洁球，这种就很容易破坏涂层，清洗完之后用水冲干净，再用干抹布将里面的水分擦干。2、在不粘锅里面倒入一层食用油，然后开火烧上一刻钟左右，等锅冷却之...
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![麦石锅开锅怎么开]( "麦石锅开锅怎么开")
- 麦石锅开锅需要在锅中加入一些盐水和醋，之后开小火慢慢烘烤，这样可以让石材中的水分充分蒸发出来。除了这个方法，使用麦石锅之前，还可以用油热浸泡一段时间，油侵入石材后便可。石锅在第一次使用后，锅中的油不必马上清洗，可留在锅中让其浸入石材中，可第二天清洗。麦石锅在使用的过...
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![石锅鱼怎么做]( "石锅鱼怎么做")
- 石锅鱼的做法可以归纳为四个字：煞、片、腌、炸。第一步：选好草鱼，杀掉，洗干净，去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏，然后把鱼中间一劈两开，从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片，片下的鱼肉与剩下的鱼排、鱼头等横着切成段。第二步：腌制。把上述鱼段用食盐进行腌制。腌制的时间我们就可以制作...
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![麦饭石不粘锅怎么开锅]( "麦饭石不粘锅怎么开锅")
- 在开锅使用前先做个保养。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。使用麦饭石不粘锅注意事项：1、不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、应在锅表面涂上食用油，保护涂层。4、不要长时间空锅干烧。5、清洗完锅具，一定要擦干水，放...
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![铜锅鱼石锅鱼区别]( "铜锅鱼石锅鱼区别")
- 铜锅鱼石锅鱼区别主要在烹饪方式和器具上。铜锅鱼是一道四川传统美食，是用清蒸或红烧方式来烹制的。它通常使用铜锅作为烹饪器具，铜锅的热传导效果好，能够快速均匀地传热，有助于保持食材的营养和口感。铜锅鱼所使用的主要调味料是豆瓣酱、姜、蒜等，口感较为麻辣。石锅鱼是一道...
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![石麦锅怎么开锅使用]( "石麦锅怎么开锅使用")
- 1、准备一小块带皮生肥猪肉，将石麦锅清洗擦干，后用小火烘干水分，待底部呈现焦黄色后旋转不粘锅，烘干锅四周，锅热后，把肥猪肉放进锅中，从内向外旋转着打磨。看到肥猪肉遇热后迅速溢出油脂，接着旋转打磨。最后用热水清洗干净锅，接着开中小火继续烘干不粘锅，最后在新不粘锅上均匀的涂...
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