![动车高铁可以带鲜冻海鲜吗]( "动车高铁可以带鲜冻海鲜吗")
- 动车高铁可以带鲜冻海鲜。鲜冻海鲜不属于高铁违禁品。高铁违禁品包括：国家禁止或限制运输的物品；法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；能够损坏或污染车辆的物品。切记不能携带铁锤、扳手、斧子、...
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![高铁能带冰冻海鲜吗]( "高铁能带冰冻海鲜吗")
- 高铁能带冰冻海鲜。因为冰冻海鲜不属于交通携带违禁品。高铁能带冰冻海鲜但是有质量限制，个人携带的物品不能超过四十斤。海鲜又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。...
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![如何挑选冷冻的或者鲜的带鱼]( "如何挑选冷冻的或者鲜的带鱼")
- 1、挑选带鱼时，要选择身体宽度较宽的带鱼，看上去白中有亮，带有银粉的比较好，如果身体发黄，无光泽，有粘液，开始腐败的说明不新鲜，不要挑选。所有鱼开始腐败首先都是从鱼肚子开始，一是因为鱼肚子蛋白质比较高，另一方面是因为内脏集中在这一区域，所以挑选时，可以着重观察一下鱼肚。如果...
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![高铁可以带冷冻海鲜吗]( "高铁可以带冷冻海鲜吗")
- 死亡的海鲜可以携带，做好密封工作即可。铁路总公司关于禁止携带物品规定如下：1、国家禁止或限制运输物品。2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；4、能够损坏或污染车辆的物品；5、规格或重量...
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![冰冻海鲜可以带上火车吗]( "冰冻海鲜可以带上火车吗")
- 冰冻海鲜可以带上火车。海鲜（hoisin），又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。...
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![坐飞机能带冰冻海鲜吗]( "坐飞机能带冰冻海鲜吗")
- 坐飞机能带冰冻海鲜，但是必须是托运，且不要超重，乘客携带鱼、虾、螃蟹等海鲜“乘坐飞机”有5大注意事项：1、海鲜等活体动物不能作为旅客的随身行李带进客舱，必须办理行李托运手续。托运之前应提前告知航空公司或机场相关工作人员。2、外包装最好用泡沫箱或塑料箱，竹篮、网兜、...
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![鲜香菇怕冻吗]( "鲜香菇怕冻吗")
- 新鲜香菇是不怕冻的，可以将香菇放进保鲜袋中，挤出里面多余空气，扎紧袋口，就可以放冰箱冷冻保存了，保存一夜后，会发现保鲜袋中有很多水珠，将水珠擦掉后，重新放进冰箱冷冻即可。香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用...
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![冷冻肉如何解冻才新鲜]( "冷冻肉如何解冻才新鲜")
- 1、自然解冻：不管冷冻多久，取出之后，解开袋子，放在金属容器中，30分钟即可完全解冻。2、撒盐解冻：可以撒些盐在肉上，帮助解冻。解冻之后，和刚买的肉一样新鲜。3、套袋泡水解冻：肉装在袋子里，然后浸泡在清水里，大概10分钟左右即可解冻。隔着袋子，肉不会流失水分，口感和新鲜的肉相差无几...
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![坐动车能带冰冻海鲜吗]( "坐动车能带冰冻海鲜吗")
- 坐动车能带冰冻海鲜，且也只能是没有恶劣气味的冰冻海鲜，活海鲜就不可以，因为活海鲜有比较大的腥味，容易影响到车上的卫生环境，且携带上车必须进行密封。根据铁路部门规定，乘坐高铁是不可以携带易燃、易爆、自燃、危险、有毒、强腐蚀性的物品上车的，而且乘坐高铁是不可以携带活的...
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![飞机带冰冻海鲜可以吗]( "飞机带冰冻海鲜可以吗")
- 可以托运，但是必须将海鲜放进密封的泡沫盒或者其他容器才能托运。如果包装破损或者密封不严，则可能造成液体渗漏，污染机舱和其他行李，航空公司会拒绝托运。外包装最好用泡沫箱或塑料箱，竹篮、网兜、草袋等不能作为包装物。托运的海鲜应先置于泡沫箱内，然后套上塑料袋防止渗水。...
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![新鲜海带可以冷冻吗]( "新鲜海带可以冷冻吗")
- 可以的，可以冷冻保存。海带在常温下只能保存两天，冷冻后可以保存地久一些。一般晾干，脱水后保存。如果需要新鲜点的，可以泡再水中保存，不过肯定没有晾干后保存的时间久。海带是含碘量较高的食品。1000克海带中含碘5克左右，含甘露醇20克左右，还有蛋白质、脂肪、褐藻胶、钙、磷、...
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![冰冻的海鲜可以带上飞机吗]( "冰冻的海鲜可以带上飞机吗")
- 冰冻的海鲜是可以带上飞机的，但是不能超重，而且还要办理行李托运手续，托运之前应提前告知航空公司或机场相关工作人员。外包装最好用泡沫箱或塑料箱，竹篮、网兜、草袋等不能作为包装物。托运的海鲜应先置于泡沫箱内，然后套上塑料袋防止渗水。箱内不能有冰块和水等物，如需低温保...
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![鲜虾如何冷冻]( "鲜虾如何冷冻")
- 鲜虾的冷冻方法如下：1、准备宽口径的饮料瓶或一次性塑料饭盒，洗净；2、鲜虾不可水洗，否则会影响口感和保存，把鲜虾直接放入饮料瓶或塑料饭盒中，塞满饮料瓶或饭盒，盖好盖子；3、放入冰箱的冷冻层，调低温度保存即可。...
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![冻带鱼和鲜带鱼的区别]( "冻带鱼和鲜带鱼的区别")
- 鲜带鱼由于没有冷冻过，肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩，适合用来清蒸，味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了，营养价值并没有损失，只是解冻后吃起来没那么鲜了，适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼。带鱼：带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油...
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![冰鲜是冻品吗]( "冰鲜是冻品吗")
- 冰鲜不是冻品。冰鲜，是刚刚打捞起来的鱼虾蟹，进行急冷，保鲜时间24小时，但是食品非常新鲜，其中营养物质没有流失；而冻品是把食品外面冻上一层冰，与空气隔离，使食物不会氧化，可长期保持食品的不出现变质现象。可长途运输，长期保存，通常冷冻海鲜可以存放三个月左右。...
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![新鲜带鱼怎么冷冻保存]( "新鲜带鱼怎么冷冻保存")
- 可以将带鱼切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间。放置10天左右是没有问题的，吃时拿出来放冷水中溶化就可以了。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁...
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![海鲜如何冷冻与解冻]( "海鲜如何冷冻与解冻")
- 块状鱼冷冻：如鲑鱼、鱿鱼类，通常都是一片片出售。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上，洒上一点儿盐，再放到冷冻室，结冻后放入全密袋里，吸出空气保存。解冻法：放在冷藏室自然解冻，如室温下解冻，用布或纸巾包起来，以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态，就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤...
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![新鲜豇豆怎么冻才保鲜]( "新鲜豇豆怎么冻才保鲜")
- 1、首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆时要掐头去尾。2、锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温。3、将降温后的豆取出，放置阴凉处晾...
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![鲜虾怎样冷冻保鲜]( "鲜虾怎样冷冻保鲜")
- 把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入保鲜袋。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。...
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![海鲜怎么冷冻保鲜]( "海鲜怎么冷冻保鲜")
- 1、将海鲜分别清洗干净，用食盐泡五分钟。2、再用清水冲洗干净，分成几份装入塑料袋中，再放进冰箱冷冻室即可。...
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![冻肉如何解冻成新鲜肉]( "冻肉如何解冻成新鲜肉")
- 1、淡盐水浸泡解冻：在清水中加少许盐，再把冻肉放入盐水中浸泡即可。盐水能加快冻肉的融化速度，并去除肉中的血水，不会造成肉质营养的流失。2、冷藏室解冻：将冻肉放入冰箱的冷藏室，肉类表面开始变软，再拿到室外正常解冻。3、钢锅解冻：准备两个钢锅，稍微加热一下，把一个锅倒扣放置，冻...
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![冰冻鱼怎么解冻还新鲜]( "冰冻鱼怎么解冻还新鲜")
- 冰冻鱼从冷冻室取出，放在室内空气中解冻即可。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食品腐败变质。鱼类，是脊椎动物门中量最大也是最原始最低级的一种水生动物。通常人们常食用的鱼类称经济鱼类。经济鱼类是我国出口的传统商品，也是国际水产市场上一项重要的大宗...
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![带鱼怎么冷冻保存保鲜]( "带鱼怎么冷冻保存保鲜")
- 带鱼冷冻保存保鲜方法将带鱼清洗干净，擦干，剁成大块，抹上一些盐和料酒，放进口袋里，再放到冰箱冷冻，在零度以下保存可以加倍保持新鲜。建议不要超过半年,最好三个月内吃完，否则鱼的鲜美味道会大打折扣。而且家里的冰箱也不比专业冷库的好。...
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![螃蟹鲜冻和熟冻得区别]( "螃蟹鲜冻和熟冻得区别")
- 螃蟹鲜冻：螃蟹是熟冻产品。生的螃蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味。蟹类，冷冻两天会很大程度损失它的肉量。而且会使它的肉质变差，变蓬松。甚至时间稍长就会被冻空掉。螃蟹熟冻：螃蟹熟冻是将捕捞上岸的螃蟹，立即在沸水中煮一下，再在-18℃冷冻保存。熟冻技术是...
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![冷冻带壳鲜花生解冻和原来一样吗]( "冷冻带壳鲜花生解冻和原来一样吗")
- 冷冻带壳鲜花生解冻和原来不一样。虽然新鲜的花生冷冻可以保存一年多不会变质，但是味道就没有现吃的美味。当季食物还是以现吃为妙，如果实在吃不完，可以放冰箱储存。花生在仓内散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以内，堆高不超过2米。在冬季通风降温后，趁冷密闭贮藏，效果更好...
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知知馆
