![夹饼里的咸酱怎么做的]( "夹饼里的咸酱怎么做的")
- 饼夹菜里面的酱的熬制方法：锅里放油烧至七成热，放入辣椒粉炸香，然后倒入水，加入甜面酱10克，盐5克，糖6克，味精3克，火锅底料等进行熬制，开后三分钟放入少许生粉再烧开即可。第二种做法：材料：水3大匙、酱油1小匙、白醋(或苹果醋)2小匙、沙拉油1/2小匙糖1小匙、在来米粉1小匙、洋葱粉1大...
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![扇贝夹饼的做法]( "扇贝夹饼的做法")
- 1、酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉揉成光滑的面团。将光滑面团放入盆中，发酵至两倍大。2、取出发好的面团，将面团反复揉匀排出气泡，最后搓成长条，分成每个约70克左右的剂子。3、取一个小剂子，先揉圆再略搓长，擀成椭圆形。在下半部分刷少许油，将上半部分折合下来。4、用刀背在表面按...
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![牛肉夹饼的做法]( "牛肉夹饼的做法")
- 1、将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团，加盖发酵40分钟。2、牛肉切粒，加少许盐、黑胡椒和玉米油，搅拌均匀腌制备用，尖椒切圈、洋葱切块备用。3、牛肉中火翻炒2-3分钟，一定不要超过3分钟。4、发酵后面团平均分两份，擀成两个同样大小的面饼。5、番茄酱、牛肉粒、...
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![夹饼里用的酱料怎么配的]( "夹饼里用的酱料怎么配的")
- 1、将肥瘦适度的鲜猪肉，用凉水洗干净，切成1至2公斤的长条，放入陈年老汤锅内。2、加入适量的凉水、食盐、料酒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品，调味品用粗布袋装，压上铁箅子。3、先用大火烧开，撤去浮沫，再改用小火炯煮，保持汤锅小开，煮约2小时后改用微火焖3至4个小...
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![荷叶夹饼家常做法]( "荷叶夹饼家常做法")
- 1、食材：面粉200g，酵母粉2g，白糖少许。2、方法：面粉加入酵母粉和少许白糖，适量加入清水揉成面团，（揉面的时候加入一点白糖可以帮助发酵）。3、荷叶饼的面团是比较硬的，硬度跟馒头面团相近，比包子、花卷的面团硬多。4、揉好的面团要醒发30分钟。面团硬到揉面的时候不粘手、也不粘案板...
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![牛肉夹饼做法]( "牛肉夹饼做法")
- 1、将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团，加盖发酵40分钟。2、牛肉切粒，加少许盐、黑胡椒和玉米油，搅拌均匀腌制备用。3、尖椒切圈、洋葱切块备用。4、牛肉中火翻炒2-3分钟，一定不要超过3分钟。5、发酵后面团平均分两份，擀成两个同样大小的面饼。6、番茄酱、牛肉...
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![夹饼五花肉做法图解]( "夹饼五花肉做法图解")
- 1、准备鸡蛋，加入面粉发酵粉。2、和成面团醒发一小时；准备酱五花肉；面团醒发好了；分别若干份；3、擀成长型，抹上少许玉米油。卷起来；按成饼擀薄；不粘锅烧热放入餅坯；4、中火慢烙；烙至两面金黄；将饼切开放入五花肉片，撒上少许香菜末。...
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![济宁夹饼怎么做]( "济宁夹饼怎么做")
- 1、准备想加在饼里的馅料，这次简单做下大家点餐率高的鸡柳鸡蛋加豆蔻蔬菜的夹饼(看名字好像西餐，嘻嘻）~2、将这些原材料放入油锅里炸熟，先炸肉类和鸡蛋，再炸蔬菜3、将炸好的菜、肉、蛋放在盘子里，均匀刷酱，酱类可根据自己口味而定4、将买来的烤饼从中间切开，里面也均匀刷上酱料5...
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![钓鱼夹饼钩怎么弄]( "钓鱼夹饼钩怎么弄")
- 夹饼钩的功用是用海竿或手线扔出去后，将线拉直，由于铅坠的重力作用，可以让饵料和鱼钩都保持朝上姿势的一种钩组。好处是，饵和钩都朝上，鱼可以无障碍的吃饵料同时中钩！使用时，将豆饼或鱼饵包到翻板上部，捏紧，扔到指定位置，夹好铃等待鱼儿上钩即可。钩子上钩点诱饵效果更好。...
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![夹饼酱配方 赶紧收藏起来]( "夹饼酱配方 赶紧收藏起来")
- 1、材料：姜200克，水100㏄，米酒100克，酱油200㏄，麦芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克。2、做法姜去皮，放进果汁机，加水打成汁备用。3、将作法1的姜汁倒入锅内，加入米酒、酱油、麦芽糖、砂糖，以火煮5分钟。4、玉米粉加2大匙水调匀，倒入作法2中，勺欠后即可。5、材料甜面酱50克，芝麻酱50克，红...
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![土豆夹饼酱怎么做]( "土豆夹饼酱怎么做")
- 1、准备面粉,酵母用温水化开，揉成面团醒发，猪肉切薄片用刀背拍一下,加酱油葱花腌制，面醒好揉掉里边的气泡,切成小块擀薄。2、抹油，撒一些玉米面粉，折成三折再擀开，再折再擀，电饼铛预热抹一层油，放入饼烙熟，平底锅煎猪肉片，煎好一面撒少许椒盐，翻面煎，两边都撒一些椒盐。3、烙好的饼切...
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![茯苓夹饼外皮能吃吗]( "茯苓夹饼外皮能吃吗")
- 能吃。茯苓夹饼外皮应该是糯米纸或者是淀粉来的，是可以食用的,可以放心,碰到水就会变软的了,也好消化。茯苓饼是很多人喜爱吃的，它的口感独特，而且在含有的营养元素上，也是比较丰富的，那这样的食物也是北京特色小吃，因此对它的食用都是可以放心的。...
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![牛肉夹饼做法图解]( "牛肉夹饼做法图解")
- 1、原料：面粉200g、水150g、酵母2g、10g面粉+10g油拌匀制成油酥、炖牛肉适量、青红椒各1个。2、酵母溶于水与面粉和成稍软的面团，发酵至2倍大。排气，分成四等分，揉匀，饧20分钟。3、取一份，擀成椭圆行，刷上一层油酥。上下三折，开口边捏紧。旋转90度，再擀开，刷油酥。4、上下三折，旋转9...
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![肉夹馍饼的做法]( "肉夹馍饼的做法")
- 1、准备食材：油20g，面粉100g，水200g，盐10g，糖10g。2、面粉中加入盐，糖，水和成面团，擀成饼状。3、锅中放油，放入做好的饼，小火慢慢烙至两面金黄即可出锅。总结：准备食材；面粉中加入盐，糖，水和成面团，擀成饼状；锅中放油，放入做好的饼，小火慢慢烙至两面金黄即可。...
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![河南饼夹菜的做法]( "河南饼夹菜的做法")
- 制作河南饼夹菜的材料：两个干饼、一条黄瓜、一个土豆、一颗娃娃菜、一颗卤蛋、一片花干、一块卤豆腐、五克精盐、十克食油、两个干辣椒。制作过程：1、土豆切丝过水去掉淀粉、黄瓜切丝放盐、娃娃菜切丝放盐腌制；2、卤味开火加热备用；3、干饼放电饼档至两面微黄，焦脆；4、黄瓜丝、...
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![适合夹在饼里的菜]( "适合夹在饼里的菜")
- 1、土豆丝：土豆丝很容易嚼碎，口感较为脆爽，制作起来也方便快捷。2、豆芽：豆芽含有丰富纤维，很有嚼劲。3、炒扁豆丝：扁豆丝适合夹煎饼里吃，营养丰富，炒起来方便快捷。4、炒酸豇豆：酸豇豆也特别适合夹煎饼里，可以切得尽量碎一点，铺开一点。以免太咸，影响味道。5、各类酱，诸如小虾酱、菌...
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![藕夹饼的做法]( "藕夹饼的做法")
- 藕夹饼的做法1、准备肉末与葱花，1小勺盐，1汤匙生抽，0.25小勺鸡精放到盆里。2、搅打上劲后成肉馅。3、藕两节去掉两端，削去外皮，洗净。4、将藕切成中间不断的藕夹。5、在藕夹中夹上肉馅。6、全部藕夹都做好码在盘子里。7、用1大勺面粉，0.5勺盐，1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊。...
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![夹肉饼的做法]( "夹肉饼的做法")
- “儿子超爱吃街上的夹肉饼，可又担心不卫生，自己做饼，自己煮肉，虽然需要些时间，但是可以让孩子吃上放心的早餐啦。”原料酵母加少许白糖用温水化开用酵母水和面和好的面团放到温暖处发酵利用发面的时间把肉切块，凉水下锅焯制砂锅里放入葱、姜、八角把焯好的肉放进砂锅，倒入热水小...
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![夹肉饼的肉怎么炖]( "夹肉饼的肉怎么炖")
- 食材明细：猪里脊肉、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、料酒。制作步骤：1、猪里脊肉500克，肥三瘦七，改切成大块，加两匙盐、少量鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒、七八片生姜，拌匀，腌制40分钟；2、卤料一包，过水冲洗滤干备用；3、高压锅倒入小半锅水，放入卤料包，将水烧开，下入腌过的肉块...
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![肉夹饼的饼是怎么做的]( "肉夹饼的饼是怎么做的")
- 用料：中筋面粉120克、水70克、酵母2克、盐2克、胡椒粉1.5克、食用油适量、熟芝麻适量、蜂蜜5克。1、面粉中加入盐、酵母混合均匀，少量多次的加入水，搅拌成絮状。2、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖的环境下醒发半小时。3、醒发好的面团，擀成长方形，薄薄地涂抹一层食用油。...
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![荷叶饼夹肉的做法]( "荷叶饼夹肉的做法")
- 1、面粉里加入少许的酵母，和面，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发面。2、面发好后揉均匀放置10分钟左右，然后将大面团分成相同大小的小面团，再将分好的小面团擀成饼状，接着在饼上刷一层油最后将饼对折在放置10分钟，让面饼醒一下，用刀背在对折好的饼上压出荷叶的纹路。3、开火蒸20...
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![夹心饼干如何做]( "夹心饼干如何做")
- 材料：低筋面粉200克、色拉油60克、白糖40克、泡打粉半勺、鸡蛋一个。制作方法：1、粉类过筛，倒入植物油，搓成粗粉状；2、鸡蛋打散，加入到粉中；3、搅拌均匀，用手捏成面团；4、冰箱冷藏松驰1小时，取出擀成2至3毫米薄片；5、用饼干模具压出形状，一个空心，一个实心；6、重叠摆入烤盘，烤箱中层，170...
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![肉夹饼做法图解]( "肉夹饼做法图解")
- 1、主料：烫面1块。辅料：酱肉一盘。2、肉夹饼的做法：准备酱肉；把面擀成大片抹油；卷起下剂。3、擀成圆饼；放入锅中烙制两面微黄；把肉片放入饼中。完成。4、肉夹饼是陕西陕北一带特有的传统小吃之一，和西安的肉夹馍有一定的区别。在关中西安一带，肉夹馍是非常普遍的小吃。夹肉的饼唤...
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![怎么做夹肉茄饼]( "怎么做夹肉茄饼")
- 第一、茄子清洗干净，我个人建议使用长茄子就行了，圆茄子还要去皮太麻烦了。长茄子找那种圆咕隆咚的，用刀切开，记住了，切一片茄子之后，就用刀在这一片茄子的中间再切一下，但不要切开，因为里面要夹上肉馅的哦。第二、肉馅就不要自己剁了，太费劲，直接请肉店老板帮你绞成肉馅就行了，加上...
- 10909
![烧饼夹菜做法]( "烧饼夹菜做法")
- 材料：面粉，酵母，油，盐。芝麻做法：1、先用一半面粉放入酵母加温水做成发酵面。2、再做油酥：油烧热，改小火。把余下面粉的三分之一入锅翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色盛出备用。3、烫面：剩余面粉放入少许盐，再慢慢倒入开水，边倒边搅拌。待稍凉后，把面粉揉成面团。盖好等半小时左右。4...
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知知馆
