牛肉夹饼做法

1、将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团，加盖发酵40分钟。

2、牛肉切粒，加少许盐、黑胡椒和玉米油，搅拌均匀腌制备用。

3、尖椒切圈、洋葱切块备用。

4、牛肉中火翻炒2-3分钟，一定不要超过3分钟。

5、发酵后面团平均分两份，擀成两个同样大小的面饼。

6、番茄酱、牛肉粒尖椒、洋葱百香果均匀铺在面饼上，盖上另一个面饼，边缘压紧封边。

7、烤箱上下火预热至200度，中层烤8分钟出炉。