冰栗子是冷冻还是冷藏

根据情况而定。将板栗放进冰箱，如果想要短时间保存可以用冷藏，如果想要长时间保存就要放冷冻。放冰箱里保存时要将熟板栗进行密封，使它与空气隔绝，以免细菌滋生和食物串味。