![全脂巴氏杀菌乳是什么意思]( "全脂巴氏杀菌乳是什么意思")
- 全脂巴氏灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液，和全脂牛奶本质区别就是蛋白质含量不同。全脂灭菌乳也叫巴氏杀菌乳，巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采...
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![高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别]( "高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别")
- 主要区别为杀菌方式不同。高温杀菌：超高温杀菌乳是将牛乳加热至137～150℃保持4～20s以达到商业无菌的加热方法。巴氏杀菌：巴氏奶是低温杀菌牛奶，原奶中的有害微生物都已杀死，但还会保留一些其他微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环...
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![衣服被巴氏染色了怎么办]( "衣服被巴氏染色了怎么办")
- 1、若衣服使用84消毒液变黄，可去干洗店尝试使用保险粉(连二亚硫酸钠)还原。2、84消毒液具有较强的漂白功能，对有色衣服会退色，要谨慎使用，使用时水的比重要大些。用84消毒液漂洗白色或浅色的衣物，和洗能恢复染色的白色衣服较好回。3、将染上色的衣服放进盆里，要是染色的范围小，...
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![巴氏除菌是什么]( "巴氏除菌是什么")
- 巴氏除菌指的是巴氏灭菌法，又称巴氏消毒法。巴氏灭菌法利用了病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益，较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天。...
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![巴氏鲜奶打开后多久喝完]( "巴氏鲜奶打开后多久喝完")
- 巴氏鲜奶开封后，在常温下1小时内要喝完，高温天气是很快变质的，开盖后必须冷藏。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。...
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![巴氏杀菌温度和时间]( "巴氏杀菌温度和时间")
- 巴氏杀菌消毒主要有两种：第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。...
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![巴氏消毒液的有效成分是什么]( "巴氏消毒液的有效成分是什么")
- 巴氏消毒液的主要有效成分是次氯酸钠，次氯酸钠分解释放出的氯离子除了有杀菌和漂白作用外，还会刺激皮肤和令人中毒。...
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![巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久]( "巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久")
- 巴氏鲜奶在常温环境下，不同温度保存的时间不同。气温10度左右，可保存1天；20度可保存10小时左右；气温在25-30度时可保存1-2小时。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，巴氏灭菌法加工牛奶既可杀死对健康有害的病原菌，又可使乳质尽量少生变化。巴氏鲜奶的杀菌方式很温和，与其它的...
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![巴氏消毒蛋黄液有结块正常吗]( "巴氏消毒蛋黄液有结块正常吗")
- 巴氏消毒蛋黄液有结块不正常，是属于变质。巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏毒后，仍保留部分无害有益、较耐热的细菌芽孢，因此巴氏消毒法主要为牛奶、蛋黄液等一些液体食物的一种灭菌法，既可杀死病菌又...
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![莫斯利安酸奶巴氏杀菌是什么意思]( "莫斯利安酸奶巴氏杀菌是什么意思")
- 莫斯利安是个长寿村的名字。这个村子里有种制造酸奶的有益菌。巴氏消毒是一种低温消毒法。莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32位之多，超过国际长寿地区标准的4倍多。光明莫斯利安酸奶打破传统做法，运用高科技技...
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![巴氏消毒液能洗衣服吗]( "巴氏消毒液能洗衣服吗")
- 巴氏消毒液是可以洗衣服的，但是因为消毒液具有漂白功能，用于纯白衣物最好。值得一提的是用之前应该稀释一遍。在使用消毒液之前应该将其倒在脏的地方，然后揉搓清洗，只是时间不能太长，否则会褪色。...
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![巴氏消毒洗衣机还要注水吗]( "巴氏消毒洗衣机还要注水吗")
- 巴氏消毒洗衣机还要注水，巴氏消毒液和水的比例为1：20。巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀死对健康有害的病...
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![巴氏消毒法的温度范围是多少]( "巴氏消毒法的温度范围是多少")
- 巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的低温杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种...
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![巴氏杀菌和高温杀菌的区别]( "巴氏杀菌和高温杀菌的区别")
- 1、工作原理：巴氏杀菌是加热至68～70℃，并保持此温度30min后急速冷却4-5℃；高温杀菌加热温度为135-150℃、加热时间2-8s、产品达到商业无菌要求。2、使用设备：巴氏设备为巴氏杀菌机；高温杀菌设备为蒸汽或热交换器。3、保存时间：巴氏杀菌消毒后，要在4℃左右温度下保存，且保存时间为3...
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![巴氏杀菌乳可以加热喝吗]( "巴氏杀菌乳可以加热喝吗")
- 巴氏杀菌乳可以加热喝，但是建议用温水加热，避免加热时间过长或温度加热较高，以免造成其中的营养物质的流失。巴氏杀菌乳经过巴氏方式杀菌、消毒，杀死牛奶中生长性病菌，在杀菌后可保存部分乳酸菌，乳酸菌有助于调节机体胃肠道系统，对人体益处较大。但是巴氏鲜奶经加工后，保质期较短...
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![巴氏消毒的牛奶为什么保质期短]( "巴氏消毒的牛奶为什么保质期短")
- 巴氏消毒的牛奶保质期短是杀菌步骤简单，营养保存较好。巴氏消毒奶对营养素保存比较齐全，灭菌温度只有70到80摄氏度，只杀掉部分有害菌，所以要低温储存，一般的巴氏消毒奶，也就是我们常说的鲜奶，都要放在冰柜。“牛奶灭菌越彻底，保存的时间越久；而保质期短，说明加工的步骤简单，营养保存...
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![巴氏消毒液和水的比例]( "巴氏消毒液和水的比例")
- 消毒液与清水配比比例1、一般物体表面：1份84消毒液与24份水相溶合，有效氯含量500毫克/L，消毒时间30分钟，消毒方法为擦拭、喷洒、拖洗消毒后用清水洗净。2、白色织物：1份84消毒液与24份水相溶合，有效氯含量500毫克/L，消毒时间30分钟，消毒方法为浸泡消毒后用清水洗净。3、医院污染...
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![巴氏消毒液可以洗衣服吗]( "巴氏消毒液可以洗衣服吗")
- 巴氏消毒液可以用于洗衣服。巴氏消毒液仅适用于纯白色的棉、麻、涤纶及其混纺且可氯漂的衣物，勿用于彩色衣物。巴氏消毒液主要作用是消毒杀菌，能杀灭肠道致病菌、化脓性球菌、活病毒等，可用于餐具、瓜果蔬菜、织物、物体表面、公共场所等的日常消毒。...
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![巴氏鲜奶可以加热吗]( "巴氏鲜奶可以加热吗")
- 巴氏鲜奶经过巴氏消毒之后，牛奶的卫生标准完全可以达标，不必再加热。如果是在寒冷的天气情况和老人、儿童等人群胃肠道功能比较虚弱的人群饮用情况下可以温热巴氏鲜奶。如有这种情况，可将牛奶倒进杯中用热水浸泡的方法达到预热的目的。也可以自己加热，不过加热的温度一定要控...
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![巴氏鲜奶要煮沸吗]( "巴氏鲜奶要煮沸吗")
- 不要。巴氏鲜奶可以直接喝，不建议煮沸喝。因巴氏鲜奶经过75～85℃的巴氏消毒后，其中的有害细菌都杀灭了，牛奶的卫生标准完全可以达标，不必再加热。且再次加热会破坏牛奶中一些有益菌，降低营养价值。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。巴氏灭菌法是根据对耐高温性极强的结核菌...
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![巴氏鲜奶是什么]( "巴氏鲜奶是什么")
- 巴氏鲜奶是采用巴氏灭菌法加工的牛奶，巴氏灭菌法是一种低温长时间或者高温短时间对牛奶进行加热杀菌的方法。巴氏鲜奶的发源地为法国，因为巴氏灭菌法的发明者巴斯德而得名，巴氏鲜奶在欧美国家市场占比份额在90%以上，大陆只占两成左右。巴氏鲜奶是什么巴氏鲜奶起源于法国，在欧...
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![洗衣机巴氏杀菌是什么意思]( "洗衣机巴氏杀菌是什么意思")
- 洗衣机巴氏杀菌采用低温的原理进行杀菌，在不破坏衣物纤维的情况下对衣物杀菌，做到事半功倍的效果。巴氏灭菌法亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的低温杀菌法，原是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在广义地用于定义需要杀死...
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![巴氏杀菌乳能添加果胶吗]( "巴氏杀菌乳能添加果胶吗")
- 巴氏杀菌乳能适量添加果胶，牛乳添加剂在巴氏杀菌前要按一定比例添加稳定剂和甜味剂及维生素。稳定剂常用的有明胶、果胶、琼脂，添加量通常为0.1--0.5%。添加稳定剂可提高酸乳稠度、粘度，并有助于防止酸乳中乳清析出。巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的...
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![巴氏杀菌的啤酒有哪些]( "巴氏杀菌的啤酒有哪些")
- 巴氏杀菌的啤酒有百威啤酒、蓝带啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒等。1、百威啤酒：在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。2、蓝带啤酒：历经百年演变，蓝带创出了一套自己独有的酿造工艺和酿制配方。3、青岛啤酒：选用优质大麦、大米、上等啤酒花...
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![巴氏鲜奶可以直接喝吗]( "巴氏鲜奶可以直接喝吗")
- 巴氏鲜奶可以直接喝。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。巴氏灭菌法是在低温下长时间或高温下短时间对牛奶进行加热处理的一种方法，所以巴氏鲜奶是可以直接饮用的。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后...
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