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有关麻酱的知识大全

黄瓜拉皮拌麻酱的做法
  • 黄瓜拉皮拌麻酱的做法

  • 1、准备两根小黄瓜,把黄瓜洗干净拍碎切成小块、备用。2、再把准备好的拉皮切块和黄瓜混合,备用。3、加上事先切好的大蒜末、小米辣、香菜段,翻拌一下,备用。4、再加上一勺精盐和一勺鸡精,一勺白糖提鲜。5、再来一勺米醋,一勺酱油,一大勺辣椒油,备用。6、最后倒上稀释好的芝麻酱,搅...
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麻酱渣怎么作肥
  • 麻酱渣怎么作肥

  • 1、沿盆边挖沟浅埋,离根远点。2、做底肥。找一个透明或半透明的可以密封的容器。3、磨碎,装入麻酱渣后加水调成糊状,与土混均,作缓释肥。4、沤制。当看到容器内液体变成了黑褐色,即可打开兑水稀释浇花。5、注意浓度控制在百分之五以下,以免肥害。...
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麻酱花卷做法大全
  • 麻酱花卷做法大全

  • 1、原料:面粉、酵母、麻酱、香油、盐。2、酵母用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团。3、放置温暖处发酵好。芝麻酱用香油调开,加盐搅匀。4、发面团放置案板上揉均匀,按扁。用擀杖擀开。5、擀成拨椭圆形的片。刷匀芝麻酱。从外慢慢卷起。卷成条状。6、切开,每两个摞在一起...
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如何用烤箱烤麻酱饼
  • 如何用烤箱烤麻酱饼

  • 1、准备食材:300克面粉,5克酵母,适量温水,45毫升芝麻酱,10克盐,8克糖,15毫升酱油,15毫升香油,100克芝麻。2、用约100毫升左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,直到面粉结块后改用手搓揉,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时。3、将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀,然后慢慢加...
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麻酱怎么调 调麻酱的方法
  • 麻酱怎么调 调麻酱的方法

  • 1、取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,注意加水一定要慢慢的加,更要注意瞬时间搅拌。3、继续重复边搅拌边加水的步骤,一直到稀稠度满足我们的需求。4、最后将芝麻油一点...
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火锅麻酱调料怎么做
  • 火锅麻酱调料怎么做

  • 材料:麻酱、芝麻油、腐乳汁、耗油,韭菜酱、酱油、大蒜、火锅料。方法:1、拿一个盛饭大小的饭碗。2、用勺子加入若干勺麻酱。倒入芝麻油,顺时针搅拌,直至麻酱变成流动状态。3、加入少许腐乳汁、蚝油、韭菜酱、老干妈等各种调料。加入之后,搅拌均匀。4、倒入几勺酱油。麻酱偏甜,酱...
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食全食美红糖麻酱烧饼的做法
  • 食全食美红糖麻酱烧饼的做法

  • 原料:面粉、芝麻、红糖、麻酱、料油、酵母粉、泡打粉。做法如下:1、和面:面粉加入泡打粉和酵母粉,和成光滑的面团,醒20分钟;2、调馅红糖和麻酱比例是1比1,料油少许,用红糖、麻酱和料油调成浆糊状;3、把醒发好的面团擀成长方形的片,抹上调好的酱,然后两端向中间对折,再抹上一层酱,卷成...
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芝麻酱和麻酱的区别
  • 芝麻酱和麻酱的区别

  • 芝麻酱和麻酱是同一种食物。芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的...
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麻辣烫的麻酱有哪些配料该怎么做
  • 麻辣烫的麻酱有哪些配料该怎么做

  • 材料:水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱二分之一茶匙,蒜泥二分之一茶匙,酱油1茶匙,味精四分之一茶匙,糖二分之一茶匙,香醋1茶匙。做法1、取一碗,加入芝麻及花生酱,将水分成三次倒入碗中,均匀调开芝麻酱和花生酱;2、蒜头洗净后剥皮磨成泥备用;3、将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中,搅拌...
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麻酱豆角怎么做
  • 麻酱豆角怎么做

  • 麻酱豆角怎么做共有4步,需要准备食材:豆角500g、芝麻酱20g、蒜5瓣、盐1勺、味精1勺、白醋1勺、香油1勺、凉开水适量。以下是制作麻酱豆角的具体操作步骤:操作/步骤1、豆角洗净先将洗净的豆角放入锅中,蒸熟。2、捞出豆角豆角捞出,切成小段备用。3、加入凉水芝麻酱倒入碗中,然后...
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麻酱菠菜怎么做
  • 麻酱菠菜怎么做

  • 原料:菠菜500克、食盐5克、酱油10克、味精2克、香油10克、芝麻酱20克、白糖5克。步骤:1、菠菜洗净,放沸水中烫熟、捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成段,放盘;2、麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入盐、酱油、白糖、味精,调匀后浇在菠菜段上,淋上香油,拌匀即可食用。...
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麻辣烫的麻酱调制方法
  • 麻辣烫的麻酱调制方法

  • 主料:朝天椒、番茄辅料:姜、大蒜、盐巴、糖、米醋做法:1.取新鲜的朝天椒、500克番茄、一块姜、两头大蒜,分别放进搅拌机打成糊状;2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,开始熬酱,蒜蓉留一半最后放,边熬边加少许糖、盐巴、米醋小半瓶;3.不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠即可关火;4.把剩下的...
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调制好的麻酱可以冷冻多长时间
  • 调制好的麻酱可以冷冻多长时间

  • 放入密封的玻璃瓶,常温下三至六个月,放入冰箱冷藏可以保存一年,因为放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏,里面的营养成分不容易流失也不容易滋生细菌或有毒有害元素,因此保质期较长。芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为...
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麻辣烫麻酱蘸料是怎么做的
  • 麻辣烫麻酱蘸料是怎么做的

  • 1、芝麻酱,先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王和糖即可。2、蚝油料,锅内放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油继续炒透,后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。3、红油蒜泥料,四川辣酱炒出红油,加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成...
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麻酱辣油凉拌豆角是怎么做的
  • 麻酱辣油凉拌豆角是怎么做的

  • 麻酱辣油凉拌豆角的做法:材料:长豆角300克、麻酱、盐、辣油、味精。步骤如下:1、豆角去两头,洗净,锅中水开后放入豆角焯熟;2、捞出后放进凉水浸泡片刻,捞出,切段,装在盘中;3、芝麻酱加适量的水调匀,成糊状,加盐,味精反复搅匀;4、自做辣油,把干辣椒切碎放在碗中,锅中放油,油温80度后关火,把...
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今麦郎麻酱担担面怎么吃
  • 今麦郎麻酱担担面怎么吃

  • 麻酱担担面是今麦郎推出的一款快速面,它是泡着吃的。泡麻酱担担面需要先把蔬菜包撕开倒入面中,然后往碗中加入分量是面一点五倍左右的开水浸泡三分钟,接着把剩下的麻酱包、调味油包倒入碗中搅拌均匀即可。麻酱担担面是今麦郎出的一种口味的快速面,很多人看到担担面这个名字可...
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一份麻酱凉皮多少热量
  • 一份麻酱凉皮多少热量

  • 600大卡的热量。麻酱凉皮主要是一种用凉皮加入一些麻酱、盐、糖、黄瓜、葱花等辅助食材制作而成的一种营养食品。这种食品味道非常鲜美,热量并不高,每100克麻酱拌凉皮儿中只含有不到150大卡的热量。因为加入的食材比较多,所以拌凉皮的纤维素含量比较丰富,适量吃着麻辣拌凉皮,...
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麻酱拌牛百叶怎么做
  • 麻酱拌牛百叶怎么做

  • 材料:牛肚领500克,石灰100克,热水1000克,净姜、净葱、花椒粉、辣椒油、味精、料酒、精盐各适量。做法:1、石灰用热水1000克搅化,将牛肚放入泡2小时,用刀刮尽黑皮,用水洗掉石灰味,将葱切成马耳形,姜切大块;2、将净牛肚用水煮熟,用凉水冲凉,片去油和筋,再用葱段、姜块、料酒、精盐、水...
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麻酱糖饼做法是什么
  • 麻酱糖饼做法是什么

  • 1、将面粉、白砂糖加温水混匀,揉成光滑面团,发酵至两倍大。2、将面团擀成长条薄片,均匀抹上芝麻酱,撒上红糖,卷起面皮,盘成圆形,擀成薄饼。3、锅中加油,加入糖饼烙至两面金黄即可。...
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辣味的汤菜放麻酱好吃吗
  • 辣味的汤菜放麻酱好吃吗

  • 辣味的汤菜放麻酱好吃,既能中和辣味,还能为食物增添浓郁的芝麻香味。芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,根据用途来看,华北和东北...
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用什么调麻酱
  • 用什么调麻酱

  • 调麻酱方法如下:1、麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,直到芝麻酱成为能流动的酱汁;2、先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌;3、芝麻酱与味噌搅拌均匀,加入辣椒酱,细砂糖慢慢混合搅拌均匀;4、芝麻酱加温...
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凉面的做法及调料麻酱
  • 凉面的做法及调料麻酱

  • 芝麻酱原料:芝麻酱50g,花生酱20g,生抽15ml,盐2g,糖10g,香油3g,辣椒油3g,熟白芝麻10g,泡椒2个,香菜1小把。1、香菜洗净切碎,白芝麻锅中炒熟炒香。2、芝麻酱+花生酱+糖+生抽混合搅拌均匀。3、加入适量清水,边加入边用筷子顺着一个方向澥开麻酱,稀稠根据自己喜好自由掌握。4、加入盐、熟...
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麻酱饼怎么做又软又好吃
  • 麻酱饼怎么做又软又好吃

  • 面粉300-500克、食盐少量、温水20-30毫升、芝麻酱少量、熟花生油少量、香油少量。温水和面,揉至面团光滑软硬适中,醒发30分钟左右。芝麻酱用香油搅拌均匀、少量倒入做好的面坯。均匀的涂抹开,像卷毛巾一样卷起来后再擀成薄的面饼。小火慢慢煎熟,大概5-6分钟就OK,(锅内也可以放...
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麻酱拌白菜怎么做
  • 麻酱拌白菜怎么做

  • 主料:大白菜(小白口)400克。辅料:金糕100克。调料:芝麻酱50克,白砂糖50克。麻酱拌白菜的特色:香甜脆嫩,麻酱味浓郁。做法:1、大白菜去帮留菜心横着切成丝放在盘内;金糕切成丝放在白菜丝上面;2、在盘中加入麻酱、白糖,拌匀即成。...
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麻酱火锅蘸料的做法
  • 麻酱火锅蘸料的做法

  • 1、准备好所有要用的调料:芝麻酱,纯净水,豆腐乳,辣椒油,生抽,醋,盐,香菜末,葱末。2、把芝麻酱放入碗中,加纯净水搅拌。加入生抽,醋,腐乳搅拌均匀。放入香菜辣椒油即可。...
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