![麻酱糖饼做法是什么]( "麻酱糖饼做法是什么")
- 1、将面粉、白砂糖加温水混匀，揉成光滑面团，发酵至两倍大。2、将面团擀成长条薄片，均匀抹上芝麻酱，撒上红糖，卷起面皮，盘成圆形，擀成薄饼。3、锅中加油，加入糖饼烙至两面金黄即可。...
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![麻酱辣油凉拌豆角是怎么做的]( "麻酱辣油凉拌豆角是怎么做的")
- 麻酱辣油凉拌豆角的做法：材料：长豆角300克、麻酱、盐、辣油、味精。步骤如下：1、豆角去两头，洗净，锅中水开后放入豆角焯熟；2、捞出后放进凉水浸泡片刻，捞出，切段，装在盘中；3、芝麻酱加适量的水调匀，成糊状，加盐，味精反复搅匀；4、自做辣油，把干辣椒切碎放在碗中，锅中放油，油温80度后关火，把...
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![麻酱饼怎么发面]( "麻酱饼怎么发面")
- 发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。发面的过程：1、用一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入...
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![麻酱跟油碟哪个热量高]( "麻酱跟油碟哪个热量高")
- 麻酱跟油碟相比，麻酱热量高。麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。油碟常指吃火锅时人们所用的以辣椒油麻椒油等油类为主的蘸料，此叫法常见于南方。根据用途来看，北方火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱。麻酱做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。碟一...
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![麻酱热量高吗 芝麻酱的热量高吗]( "麻酱热量高吗 芝麻酱的热量高吗")
- 1、芝麻酱的热量在同类食物中还是算比较高的，按照100g芝麻酱来算，里面所含的热量就有618大卡。2、为了让这个数字更加清晰，我们可以对比一下同类食物的热量，同样是以100g食物为例，花生酱的热量是594大卡，蛋糕的热量是347大卡，奶油的热量是879大卡，通过这些数字的对比，芝麻酱的热量...
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![今麦郎一桶半麻酱担担面怎么吃]( "今麦郎一桶半麻酱担担面怎么吃")
- 今麦郎一桶半麻酱担担面的吃法：打开包装，放入面饼、蔬菜包、调味粉包用开水泡三分钟，然后将酱包、油包放入面中搅拌均匀即可食用。今麦郎一桶半麻酱担担面是今麦郎面品有限公司生产的一种方便食品。今麦郎面品有限公司是一家以方便食品为主业，集生产、销售、研发于一体的现代...
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![今麦郎麻酱担担面怎么吃]( "今麦郎麻酱担担面怎么吃")
- 麻酱担担面是今麦郎推出的一款快速面，它是泡着吃的。泡麻酱担担面需要先把蔬菜包撕开倒入面中，然后往碗中加入分量是面一点五倍左右的开水浸泡三分钟，接着把剩下的麻酱包、调味油包倒入碗中搅拌均匀即可。麻酱担担面是今麦郎出的一种口味的快速面，很多人看到担担面这个名字可...
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![麻辣烫的麻酱有哪些配料该怎么做]( "麻辣烫的麻酱有哪些配料该怎么做")
- 材料：水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱二分之一茶匙，蒜泥二分之一茶匙，酱油1茶匙，味精四分之一茶匙，糖二分之一茶匙，香醋1茶匙。做法1、取一碗，加入芝麻及花生酱，将水分成三次倒入碗中，均匀调开芝麻酱和花生酱；2、蒜头洗净后剥皮磨成泥备用；3、将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中，搅拌...
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![一份麻酱凉皮多少热量]( "一份麻酱凉皮多少热量")
- 600大卡的热量。麻酱凉皮主要是一种用凉皮加入一些麻酱、盐、糖、黄瓜、葱花等辅助食材制作而成的一种营养食品。这种食品味道非常鲜美，热量并不高，每100克麻酱拌凉皮儿中只含有不到150大卡的热量。因为加入的食材比较多，所以拌凉皮的纤维素含量比较丰富，适量吃着麻辣拌凉皮，...
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![麻酱凉皮的做法与配方]( "麻酱凉皮的做法与配方")
- 1、碗中放入1勺花生酱、2勺芝麻酱、1勺食盐、1勺鸡粉、2勺生抽、2汤勺凉白开，充分的搅拌均匀，一定要搅拌到无颗粒、光滑的稀酸奶状。2、将泡发的黄豆芽放入开水锅里焯熟，黄瓜切成丝，3瓣蒜切成沫放入油锅爆香，倒入3勺香醋，等量的凉白开搅拌均匀作为醋蒜汁。3、凉皮盛入碗里，放入...
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![麻酱牛肚怎么做好吃又简单]( "麻酱牛肚怎么做好吃又简单")
- 1、首先来调个汁，准备一些芝麻酱倒入碗中，再加点水给它搅匀。2、在准备五香粉鸡精盐，葱姜蒜沫。3、再加入一勺炸好的辣椒油，在加入香油，搅拌均匀。4、将准备好的牛肚清洗干净，切成丝。5、放入锅中大火煮个40分钟，注意多加点水，要不然煮干了。6、将煮好的牛肚放在调料里面就可以捞...
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![火锅店里的麻酱怎么调的]( "火锅店里的麻酱怎么调的")
- 蘸羊肉调料：葱花五十克、姜末四十克、香菜末七十五克、大蒜泥十五克、黄酒五十克、露虾油五十克、红乳腐油五十克、韭菜花卤十五克、草菇老抽五十克、味精二点五克、芝麻酱五十克、精盐二克、清汤一百克、麻油五十克、精制油五十克；蘸海鲜调料：黄酒七十五克、蒜泥五十克、精...
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![冷菜麻酱汁怎么调好吃]( "冷菜麻酱汁怎么调好吃")
- 用料：芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥制作方法如下：1、首先将麻酱用香油调稀，加精盐、味精。2、接着取精盐、味精和白色鲜汤各适量混合均匀，再加少许香油。3、最后将其调和均匀为褐色咸香料即可。...
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![麻酱素什锦是什么地方的菜]( "麻酱素什锦是什么地方的菜")
- 1、麻酱素什锦是山东的菜。2、麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，属于鲁菜系。此菜具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。3、素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。...
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![麻酱烧饼的做法窍门]( "麻酱烧饼的做法窍门")
- 原料：面粉200克、酵母5克、水200ml、芝麻5g、花椒粉3g、盐4克、香油5ml、芝麻酱10克。1、将芝麻酱用香油和匀，加入盐、花椒粉混合均匀备用。2、将面粉加酵母粉用水和均匀，醒半小时。3、将面团擀成薄饼，抹匀芝麻酱。拉住面饼的一端，一边拉伸，一边慢慢卷起，切成面卷。用手捏圆，按扁...
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![麻酱干成坨了怎么办]( "麻酱干成坨了怎么办")
- 麻酱干成坨了，可以选择用温水来进行搅拌。可以按照3:1或者是2:1的比例来加入水，这样也不会破坏芝麻酱的醇香口感，这样融化出来的芝麻酱反而会更香纯更加丝滑。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻...
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![麻酱干了怎么稀释]( "麻酱干了怎么稀释")
- 麻酱干了，可以加开水稀释。并且麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）。芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamumindic...
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![凉面的做法及调料麻酱]( "凉面的做法及调料麻酱")
- 芝麻酱原料：芝麻酱50g，花生酱20g，生抽15ml，盐2g，糖10g，香油3g，辣椒油3g，熟白芝麻10g，泡椒2个，香菜1小把。1、香菜洗净切碎，白芝麻锅中炒熟炒香。2、芝麻酱+花生酱+糖+生抽混合搅拌均匀。3、加入适量清水，边加入边用筷子顺着一个方向澥开麻酱，稀稠根据自己喜好自由掌握。4、加入盐、熟...
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![麻酱饼怎么做又软又好吃]( "麻酱饼怎么做又软又好吃")
- 面粉300-500克、食盐少量、温水20-30毫升、芝麻酱少量、熟花生油少量、香油少量。温水和面，揉至面团光滑软硬适中，醒发30分钟左右。芝麻酱用香油搅拌均匀、少量倒入做好的面坯。均匀的涂抹开，像卷毛巾一样卷起来后再擀成薄的面饼。小火慢慢煎熟，大概5-6分钟就OK，（锅内也可以放...
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![谁知道鲜来鲜吃的麻酱怎么做的呢]( "谁知道鲜来鲜吃的麻酱怎么做的呢")
- 芝麻酱制作原料和工具：上等芝麻作原料，设备为一盘支架石磨，一口铁锅，另置水缸、竹筛、木铲等。方法：1、芝麻晒干扬净，清水陶洗，待芝麻吸足水分后，沥水，摊在席上晾干；2、倒入锅炉内炒成半干。用木棰轻轻打搓去皮，将皮簸出；3、脱皮芝麻倒入锅内用文火烘炒，一直炒到用持指能捏碎即可；4、炒...
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![麻酱是什么酱]( "麻酱是什么酱")
- 芝麻酱。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用，根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一，食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据用途来看，北方火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱，麻酱的...
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![麻酱饼怎么做]( "麻酱饼怎么做")
- 麻酱饼的制作材料：主料：小麦面粉2500克。调料：酵母5克、芝麻250克、芝麻酱300克、花椒粉5克、碱5克、香油50克、麦芽糖5克、盐25克。做法：1、将芝麻酱加花椒粉，麻油，细盐，拌匀成薄浆，芝麻淘净沥干水分。饴糖加清水125克调成糖水；2、将鲜酵母加温水125克搅碎调匀后，倒入面粉250克中...
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![麻辣烫的麻酱蘸酱怎么调好吃]( "麻辣烫的麻酱蘸酱怎么调好吃")
- 芝麻酱和花生酱混合，比例大概二比一。然后放水，搅拌均匀，搅拌过程中加点香油。把红方也就是红腐乳弄碎,再倒点腐乳汁,还有辣椒油，麻油，海鲜酱油，盐，鸡精少许。最好再放点沙茶酱。芝麻酱用植物油最好加点芝麻油搅拌开，放上研碎的花生米和蒜，放上生抽就行。...
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![麻酱卷做法是什么]( "麻酱卷做法是什么")
- 1.盐和花椒粉加入芝麻酱中拌匀备用。酵母溶于水，倒入面粉中，揉成较硬的面团。入容器中，盖保鲜膜，置温暖处发酵至两倍大。取出排气揉匀。2.可以用面条机来回压几遍，每压一遍加一些干面粉，让面变得硬一些。一直压到很光滑的程度。3.切成30-40cm的一段，刷一层芝麻酱，尾端留一点不刷...
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![麻酱渣怎么作肥]( "麻酱渣怎么作肥")
- 1、沿盆边挖沟浅埋，离根远点。2、做底肥。找一个透明或半透明的可以密封的容器。3、磨碎，装入麻酱渣后加水调成糊状，与土混均，作缓释肥。4、沤制。当看到容器内液体变成了黑褐色，即可打开兑水稀释浇花。5、注意浓度控制在百分之五以下，以免肥害。...
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知知馆
