食全食美红糖麻酱烧饼的做法
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做法如下:
1、和面:面粉加入泡打粉和酵母粉,和成光滑的面团,醒20分钟;
2、调馅红糖和麻酱比例是1比1,料油少许,用红糖、麻酱和料油调成浆糊状;
3、把醒发好的面团擀成长方形的片,抹上调好的酱,然后两端向中间对折,再抹上一层酱,卷成卷,用刀分成小剂子,把小剂子分别捏成圆饼状;
4、把饼粘点淀粉水然后一面粘点芝麻,备用;
5、平底锅放少许底油,将饼煎成两面金黄即可。
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