![清补凉煲鸡的功效]( "清补凉煲鸡的功效")
- 1、清补凉鲍鸡。沙参、玉竹，性甘润，具有滋润养阴的功效，莲子可健脾，百合养心安神，淮山健脾、润肺、固肾、益精，党参补气养血生津。2、制作方法。鸡洗净，斩块，用加姜、酒的沸水焯一下，放汤煲内重新添加水，放姜片、清补凉一包，大火煮开，小火慢炖，加盐调味即可。...
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![清补凉的功效与作用]( "清补凉的功效与作用")
- 1、清补凉具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺,家庭汤水,老幼咸宜,体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气,健脾益肺。2、用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。临床常用的补气药,功能补脾益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气虚不足者。...
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![椰奶清补凉做法图解]( "椰奶清补凉做法图解")
- 1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间).普通锅煮约一个小时。2、煮一锅水(水多些),水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟。3、再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心。4、通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连)。5、煮一锅...
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![清补凉糖水的做法]( "清补凉糖水的做法")
- 1、北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml2、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。3、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。4、30分钟后加入...
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![清补凉有哪些材料呢]( "清补凉有哪些材料呢")
- 清补凉所需的材料：绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。1、开火，放入适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。2、煮熟后关火，放倒碗中备用。重新烧开一锅水，倒入椰浆、凉粉、鹌鹑蛋。煮熟后关火放倒碗中。3、等椰奶放...
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![清补凉是什么]( "清补凉是什么")
- 清补凉，是夏天清热祛湿的老火汤，常见于海南、广东、香港、澳门、广西等地区。是海南岛经典小吃之一，历史悠久，极具海南特色。海口清补凉的原料丰富，少则十几种，多则二十种，多为就地取材，新鲜可口。清补凉的材料有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米...
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![清补凉配方 清补凉配方是什么]( "清补凉配方 清补凉配方是什么")
- 1、清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区...
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![清补凉有哪些材料]( "清补凉有哪些材料")
- 清补凉的材料有：淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉，椰奶。清补凉(xiéngbǒuliō)，在海南话中清补凉的"凉"字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿...
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![冬天煲清补凉汤怎么配]( "冬天煲清补凉汤怎么配")
- 一、材料：玉竹一小把、莲子半碗、沙参五根、百合半碗、薏米半碗、银耳一个、鸡骨架一个、盐适量。二、步骤：把鸡骨用热水煮十分钟备用；把玉竹，沙参，百合，莲子和薏米清洗干净，泡三十分钟备用；把以上材料放入汤锅，注上水，大火煮开后，转小火煲俩个小时；将银耳泡发，摘去根蒂，撕小块备用；煲汤...
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![可不可以清补凉椰子排骨煲汤呀]( "可不可以清补凉椰子排骨煲汤呀")
- 可以清补凉椰子排骨一起煲汤；1、清补凉的功效：清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺；用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴；临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不...
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![椰奶清补凉的做法]( "椰奶清补凉的做法")
- 材料：绿豆、红豆、小雪豆、薏仁、银耳、花生、西米、红薯芋圆、紫薯芋圆、芒果、蓝莓、椰奶、白糖。步骤：1、绿豆、红豆、小雪豆、花生、薏仁，先分别泡一晚上。2、银耳泡两个小时。3、薏仁和小雪豆一起，花生和红豆一起，绿豆单独煮熟，过滤掉多余的水。4、再分别把银耳、西米、红...
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![清补凉适合什么人饮]( "清补凉适合什么人饮")
- 1、清补凉是一种很健康的食品，富含多种维生素、性质温和，适合所有的人群。清补凉由于味道好，且具有健脾益气、清热祛湿等功效，是老广们夏季不可缺少的饮品之一，不论老人小孩都很爱吃。2、寒凉体质（表现为易出汗、手脚冰凉等）和脾胃虚寒的人不适宜食用。专家指出，清补凉中的绿豆、...
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![怎样做清补凉炖鸡]( "怎样做清补凉炖鸡")
- 主料：鸡肉；辅料：清补凉汤料，食盐，清水；步骤：1、清补凉材料洗净泡水五分钟备用；2、鸡洗净用夹子夹去杂质；3、所有材料加清水大火煲开转中火，中途要不停的将滚水用勺子淋在浸不到的鸡身上；4、用筷子往鸡身最厚处插试，没有血水流出即可拿出鸡身，将鸡肉撕出备用，鸡架扔回汤内煲十分钟，加食盐...
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![清凉补是什么]( "清凉补是什么")
- 清补凉，是夏天清热祛湿的老火汤，流行于中国海南、广东、广西、中国香港、中国澳门等地区。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果，但不同的店家常有其...
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![甲鱼清补凉煲汤放什么材料]( "甲鱼清补凉煲汤放什么材料")
- 原料及调料：甲鱼750克，瘦肉150克，南杏20克，北杏25克，圆肉10克，淮山角25克，上汤4杯，冷滚水8杯，白酒1汤匙，姜片，葱条，生鸡油各适量。制作流程：1、将水鱼宰后刮去外衣，剔净黄油，洗净，斩块，去掉脊背骨，用滚水灼30分钟，取起洗净。猪肉切成块，用滚水略灼捞起。2、烧热油锅，放入姜片，葱条，甲鱼爆炒，下白...
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![煲汤的清补凉都是什么配料]( "煲汤的清补凉都是什么配料")
- 材料：干贝、白菜心、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油。做法：1、将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片；2、坐锅点火倒油，油七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米；3、点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜...
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![正宗清补凉有哪些材料]( "正宗清补凉有哪些材料")
- 1、正中清补凉材料配方通常有:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。2、清...
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![清补凉煲汤材料是属于什么材料]( "清补凉煲汤材料是属于什么材料")
- 清补凉是广东地区民间在夏秋季常用来煲汤的保健食材，里面的材料很多也是中药配方常用的，属于平补、药食同用的汤剂食材，有健脾利湿，生津润燥之功效，通常选用如下材料：百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山，也可以随个人口味加减。...
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![煲清补凉鸡汤放酱油吗]( "煲清补凉鸡汤放酱油吗")
- 煲清补凉鸡汤不需要放酱油。清补凉鸡汤的用料及制作方法如下：主料：三黄鸡。辅料：清补凉、盐、姜片。制作步骤：1、将鸡肉洗干净切块，并把清补凉洗一下；2、在煲汤的锅中加入适量水，用大火将水烧开；3、水开后，把鸡肉与清补凉，姜片一同放下去；4、转中火烧5分钟，再转小火慢慢熬至2个小时，途...
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![清补凉能不能跟红萝卜一起煲汤]( "清补凉能不能跟红萝卜一起煲汤")
- 做法如下：材料：猪里脊肉150克、姜3到4片、红萝卜1条、清补凉汤料（桂圆6到7粒、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山15克、百合10克、莲子10粒、枸杞5克）、盐5克。做法：1、银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后，用凉水浸泡10分钟，把泡软的桂圆壳用手撕个口，银耳单放是为...
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![鸡蛋清补紫砂煲怕水吗]( "鸡蛋清补紫砂煲怕水吗")
- 首先。把碎片整理好，断面要干净，不要有松动的碎块，（有就拿下来一起再粘上）。取蛋清和菽汁，（其实用蛋清就够了）。涂抹在断面，蛋清干透就满足你的要求了。（你要美观就在涂抹蛋清的时候处理好缝隙露出了多余蛋清，否则干了挺难清理的）蛋清能吃，自然能用，而且没有异味，蛋清干了强度是很高的。...
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![清补凉田鸡汤的做法]( "清补凉田鸡汤的做法")
- 原料：莲子、百合、芡实、淮山、薏米、玉竹、桂元肉、料酒、盐、味精。做法：隔水清炖。1、炖锅里注入四饭碗水加一包"清补凉"和鸡块，一大匙料酒。2、放进锅里隔水一旺火炖30分钟，转小火继续炖90分钟，加少许盐和味精调味即可。...
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![清补煲什么汤]( "清补煲什么汤")
- 可做人参竹荪汤。人参竹荪汤：材料：参须、竹荪、银耳、枸杞、红枣。步骤：1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块；2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。...
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![清补凉滋补羊肉煲怎么做]( "清补凉滋补羊肉煲怎么做")
- 生姜当归羊肉汤。材料：生姜30克、当归15克、羊肉300克、绍酒、葱、盐各适量。步骤：1、把羊肉洗净，切成块，当归洗净，生姜洗净切片；2、把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内，加清水2000毫升，用武火烧开，再用文火炖煮1小时即成。党参煲羊肉。材料：鲜羊肉500克、党参10克、红枣1...
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![如何煲清补凉汤]( "如何煲清补凉汤")
- 1原料：瘦肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、百合5克、淮山10克、玉竹5克、茨实5克；2、把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出后将其洗干净；3、洗净之后将瘦肉全部作为清补凉配料；4、把适量的清水煲滚之后，放入全部材料，煲3小时，之后再加适量用盐、生抽适量即可。...
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