![阿炖鸽子可以放姜吗]( "阿炖鸽子可以放姜吗")
- 原料：鸽子2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。做法:1、将每只鸽切分为四大块。2、放入开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。3、将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤。4、加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即可...
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![炖阿胶能加盐吗]( "炖阿胶能加盐吗")
- 阿胶始于秦汉年间，至今已有2000年的历史了，为传统的滋补、补血物品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成，不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶。阿胶原产山东省古东阿县，今天的阳谷县阿城镇古阿井，阿胶带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。主要功效补血、止血、滋阴润燥。...
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![用过阿迪锅如何炖肉急]( "用过阿迪锅如何炖肉急")
- 1、红焖肉炖土豆；2、主料：五花肉两斤、土豆两个；3、配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖；4、方法：将切好的五花肉放入锅内，再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水翻一下搅均即可；5、17分钟－20分钟左右。...
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![阿胶炖排骨汤能美容吗]( "阿胶炖排骨汤能美容吗")
- 原因：阿胶补气血，骨汤补钙、补矿物质和蛋白质。做法：1、猪排骨一斤，斩块。冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。葱半两，挽结。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。3、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微...
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![阿胶炖鸡蛋做法]( "阿胶炖鸡蛋做法")
- 滋补一下吧准备好冰糖和鸡蛋阿胶放入隔水炖内忠，加入少量开水，放入隔水炖盅里，在锅内注入开水里外上盖后，接上电源，点在自动挡，大约90分钟时间到后，开盖打入鸡蛋，放进冰糖再炖30分钟左右即可开吃...
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![炖鸡汤什么时候放阿胶]( "炖鸡汤什么时候放阿胶")
- 和鸡肉一起放即可。阿胶炖鸡汤：用料有阿胶半片、核桃三四个、红枣六七颗、黑芝麻一小撮、枸杞10粒左右、桂圆肉六七粒、当归三片、黄芪两三片、鸡半只、姜片四五片。1、鸡肉泡水洗净，准备好材料，红枣要去核。2、鸡肉用开水焯一下，去掉血水和肥油。3、将所有材料放入炖盅，放四...
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![鸽子可以和阿胶一起炖吗]( "鸽子可以和阿胶一起炖吗")
- 阿胶炖鸽子：材料：鸽子、阿胶、红枣、杞子、盐、清水。做法：1、鸽子洗净，砍块；2、放入洗净红枣、杞子及阿胶；3、将适量清水加入炖盅，以没过所有材料为宜；4、盖上炖盅盖子，放入电饭锅中蒸制2小时以上；5、炖好后加入少量盐，即可食用。...
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![土豆炖鸡脖的做法快点阿]( "土豆炖鸡脖的做法快点阿")
- 用料：鸡脖若干，土豆1个，植物油2勺，蒜1瓣，洋葱15克，盐1小勺，料酒1勺，生抽1勺，十三香1小勺。做法：1、鸡脖洗净，用刀刮去多余的脂肪和腺体，用叉子扎一些小孔，切段焯水后沥净备用；2、土豆洗净去皮、切块，切洋葱和蒜片；3、热锅热油，爆香洋葱和蒜；4、下鸡脖、盐、料酒、生抽和十三香，煸炒一会；5、加...
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![阿迪锅炖鸡步骤]( "阿迪锅炖鸡步骤")
- 阿迪锅无水炖鸡做法。主料：整鸡一只，香菇100克。佐料：蒜泥适量、姜末适量、葱白适量、酱油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、胡椒粉适量。做法：1、大碗内放入洗净的香菇，然后加入蒜泥、姜末、葱白、酱油、盐、干辣椒、花椒、胡椒粉搅拌均匀；2、将整只鸡洗净，放入拌好的料中，...
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![炖阿胶放什么材料]( "炖阿胶放什么材料")
- 炖阿胶时，可以与鸡肉、牛肉、黄芪、瘦肉、羊肺、猪皮、鸡蛋、核桃、红枣、桂圆等食材搭配在一起炖煮，如阿胶炖鸡、阿胶炖黄芪、阿胶炖瘦肉、阿胶炖羊肺等等。炖阿胶时，虽食材搭配不同，但做法相似，取适量阿胶放在炖锅里，熬到阿胶完全融化即可。炖阿胶放什么材料阿胶是滋阴补血的...
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![阿迪锅炖红烧鸡肉怎么炖]( "阿迪锅炖红烧鸡肉怎么炖")
- 做法：1、先把鸡腿洗净，剁成小块。2、青椒洗净，用手掰成小块。3、把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。5、放入鸡块翻炒两分钟。6、添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。7、放入适量水烧开，小火炖20分钟。8、放入青椒翻炒片刻。9、放入...
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![阿胶炖鸡汤放姜有什么作用]( "阿胶炖鸡汤放姜有什么作用")
- 姜本身就是很好的一位药物类的，作为佐料还可以去腥，还能够驱寒。阿胶炖鸡汤放入姜会增加其营养成分。姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强...
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![阿胶炖鸡还需要放什么材料]( "阿胶炖鸡还需要放什么材料")
- 阿胶炖鸡还可以放木瓜。阿胶炖鸡原料：瘦老鸡一只，猪爪300克，姜一片，绍酒一汤匙，阿胶35克，色拉油适量，滚开水四杯。做法：1、将鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；2、将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水四杯或适量，低火40分钟；3、取出鸡及瘦肉，下阿胶炖溶，约低火20分钟，...
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![阿胶糕和排骨怎么炖]( "阿胶糕和排骨怎么炖")
- 菜谱做法：1、准备材料：排骨半斤、阿胶半块、黄芪、党参、红枣、枸杞子；2、排骨洗干净，濯水去掉血水。可以适当去掉肥肉，炖出来的汤不会太油腻；3、排骨用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里；4、把黄芪、党参、红枣、枸杞子洗干净，加进去，加水；5、煲里加冷水后，炖盅放进去，向炖盅加水至一半位置...
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![用阿迪锅怎么做大鹅炖酸菜]( "用阿迪锅怎么做大鹅炖酸菜")
- 用阿迪锅做大鹅炖酸菜的做法如下所示：大鹅炖酸菜主料：大鹅肉300克。辅料：油、盐、海鲜、酱油、花椒、葱、姜、胡椒粉、白糖和酸菜等适量。做法步骤：1、先将大鹅肉切成块过水，放入锅中炒香；2、酸菜洗净切丝，用冷水冲洗二次，然后去除水分备用；3、在阿迪锅里加入适量的水烧开，再加入鹅...
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![鸡汤为什么要用砂锅炖阿]( "鸡汤为什么要用砂锅炖阿")
- 砂锅的保温性好，能够充分地将热量集中到锅中，使汤更加充分受热，用稳火和小火，这样长时间的微沸腾，内容物易煮出溶于汤中入味儿。它的热传导性能差，因此不会糊锅。砂锅最擅长于炖、焖、煨、焐等烹调法，特点是汤鲜质醇，原汁原味，风味浓郁。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”...
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![阿胶炖鸽子怎么做]( "阿胶炖鸽子怎么做")
- 材料：乳鸽、姜、枣、龙眼、阿胶、盐。步骤：1、洗理干净的乳鸽洗净冷水下锅，放几片姜，水开后焯烫2到3分钟捞出洗净浮沫；2、焯好洗净的乳鸽放入砂锅，加入枣、龙眼干、阿胶切成小块备用；3、往砂锅内注入没过所有食材的水；4、盖上砂锅盖，大火煮开；5、加入切碎了的阿胶块，转温火慢炖2个小...
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![用阿迪锅炖排骨怎么炖]( "用阿迪锅炖排骨怎么炖")
- 1、将药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后，捞起药材，留取汤汁备用。2、排骨用热水烫洗净后，放入锅中，加入预备好的生药汤汁及米酒，再炖煮约1小时，起锅之后，再加盐。3、将排骨切块洗净，用沸水焯一下，海带用温水泡软切片，葱、姜切片。4、锅内放水，下入焯过水的排骨，海带、葱姜，与调料...
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![阿胶炖鸡要放什麼]( "阿胶炖鸡要放什麼")
- 要放阿胶、瘦老鸡、姜、绍酒、色拉油、开水。具体做法：1、将瘦老鸡放入开水中，大火煮3分钟，然后取出洗净；2、将鸡、姜、色拉油同放入锅中，加入适量开水，小火炖40分钟，取出鸡及瘦肉，放入阿胶，用小火炖20分钟到其溶化；3、放一汤匙精盐，用汤匙把阿胶搅匀即可。...
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![制作阿胶糕可以隔水炖做吗]( "制作阿胶糕可以隔水炖做吗")
- 制作阿胶糕可以隔水炖做。阿胶糕的制作方法具体如下：1、把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天，或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可。2、锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进去边熬边搅动，约20分钟可以熬化。3、加入白糖，熬制约20分钟。4、依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌匀后，熬约2...
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![花胶阿胶可以一起炖吗]( "花胶阿胶可以一起炖吗")
- 可以。花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分；阿胶的原料是驴皮，它是一种药材，性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分；花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突。花胶炖阿胶有什么...
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![阿胶炖冰糖的功效]( "阿胶炖冰糖的功效")
- 1、阿胶炖冰糖还能帮助我们身体增强免疫力，同时能有效的开发我们的大脑，起到很好的益智健脑的作用，而且对于抗癌防癌也有不错的疗效2、阿胶炖冰糖除了有助于身体及时的补充气血，同时对于女性朋友月经不调有很好的治疗作用，而且有助于我们的睡眠质量，还能起到很好的抗衰老的作用...
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![阿胶炖鸡怎么做]( "阿胶炖鸡怎么做")
- 材料：瘦老鸡一只（如怕肥可撕去皮），猪爪300克；调料：姜一片，绍酒一汤匙，阿胶35克（切成小件），色拉油适量，滚开水四杯；做法：将鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水四杯或适量，低火40分钟，取出鸡及瘦肉（如要吃汤渣，则无须取出），下阿胶炖溶，约低火20...
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![客家糯米酒炖阿胶的做法]( "客家糯米酒炖阿胶的做法")
- 主料：阿胶适量，甜酒150g。辅料：绵白糖适量，水适量。步骤：1、将甜酒和阿胶放入炖盅中；2、加入半碗开水；3、途中记得要搅拌阿胶；4、阿胶全部溶化后；5、加入适量白糖即可。...
- 16954
![东阿阿胶炖羊肉怎么做]( "东阿阿胶炖羊肉怎么做")
- 材料：党参18克，白术12克，阿胶9克，枸杞15克，羊肉300克，姜1小块，盐适量。东阿阿胶炖羊肉做法：1、羊肉洗净，放入沸水内汆过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。2、电饭锅内放入4杯水，加入阿胶，再将党参，白术，枸杞过水洗净，再加入羊肉。3、电饭锅的外锅加入3杯水，放上内锅，按下开关，煮至开关跳起入姜片，并...
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