当前位置:知知馆 >

有关麻家的知识大全

麻家在百家姓的排名
  • 麻家在百家姓的排名

  • 一、姓氏源流麻姓源出有三:1、春秋时齐国有个大夫叫麻婴。他的后代子孙以他名字中的麻字命姓,称麻姓。2、以祖先食邑为姓。周代时,楚国有熊姓大夫食采于麻,其后代子孙以封邑命姓,改麻姓。3、回族中的麻姓,多取自经名首音。二、迁徙分布。麻姓在大陆与台湾均未进入前一百大姓。...
  • 14542
麻辣烫的做法 在家怎么做麻辣烫
  • 麻辣烫的做法 在家怎么做麻辣烫

  • 1、热锅下油2、生姜,大蒜炒香3、下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒4、加上两小勺辣豆瓣炒香5、加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水6、锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮7、煮得快好时下素菜8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任...
  • 7098
麻辣凉面家常做法
  • 麻辣凉面家常做法

  • 1、把锅烧干,把菜籽油放进去烧熟,倒进碗里冷起备用。2、锅里加水烧开,把细干面条放进去,搅匀,等面条刚好浮上水面上起来,就把面条捞出来,放在冷开水冰一下,马上捞出沥干,用电风扇对着吹,加菜籽油,用筷子不停的挑动,以防面条粘在一起。等面条冷了不粘连了,就可以了。3、锅里加水烧开,海...
  • 13033
芝麻芋圆家常做法
  • 芝麻芋圆家常做法

  • 1、材料用量:黑芝麻粉适量,木薯淀粉适量,白砂糖适量,糯米粉适量。2、做法:将适量白砂糖倒入水中,煮成糖水。适量黑芝麻粉和适量糯米粉,木薯淀粉混合。将煮开的糖水倒入粉中,揉成不粘手的面团。将面团搓成长条,切小块,整形,芋圆就做好啦!3、芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamumindicum),是胡...
  • 6299
在家怎么做麻辣烫
  • 在家怎么做麻辣烫

  • 在家做麻辣烫的方法:锅内放油,小火炒香花椒和辣椒后捞出丢弃;将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开;放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮出香味;然后放粉丝、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱即可。麻辣烫(SpicyHotPot)是起源于四川乐...
  • 5208
家常炸麻花的做法
  • 家常炸麻花的做法

  • 麻花,甜的咸的都好吃,在外面见到卖麻花的,总想买一些。能不能在家自己动手做呢?怎么做呢?准备食材:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖。将白糖,牛奶倒进盛鸡蛋的碗里,一并搅拌均匀。将蛋液倒在面粉中,和面。软硬适中。将和好的面,揉光滑,敷上保鲜膜醒半个小时。醒好的面,放在面板上,撒上面粉,擀成...
  • 12995
家常麻叶的做法
  • 家常麻叶的做法

  • 炸麻叶,有的地儿叫炸麻叶,有的地儿叫炸翻花,有的地儿叫炸焦叶,还有的地儿叫炸排叉。各地有个各地的叫法,总的来说它是一类东西。取面粉和芝麻放入盆中。打入一只鸡蛋,也可以不加,加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。慢慢加水,逐步将面和成一团。做好的面团,饧十分钟左右,增...
  • 19247
家常麻辣豆腐做法
  • 家常麻辣豆腐做法

  • 食材用料:豆腐半块,葱少许,姜少许,豆瓣酱20克,盐少许,鸡精少许,生抽半勺,食用油适量,胡椒粉适量,淀粉少许,水适量步骤:1、准备好材料2、豆腐切小块焯下水捞出备用3、葱姜,切成末备用4、锅里放油,油热后放葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱炒出红油5、放入适量的热水,加入胡椒粉,生抽,鸡精,盐少许(豆...
  • 5108
麻辣面的家常做法
  • 麻辣面的家常做法

  • 1、准备熟花生切碎,葱姜蒜切碎,喜欢咸菜的可以放一点儿咸菜,不喜欢的也可以不放。2、准备六分熟的热油倒入辣椒粉和芝麻里面,成为香香的辣椒油。3、准备碗,加入葱姜蒜沫榨菜、花生碎、盐、酱油、醋、花椒粉、之前榨的辣椒油倒进去一勺,娃娃菜下水,焯熟。4、青菜焯熟以后,把青菜和...
  • 17761
芝麻贝果家常做法
  • 芝麻贝果家常做法

  • 1、贝果:高粉160克,中粉90克,干酵母1/2小匙,糖10克,盐1/2小匙,水120克,黄油8克,黑芝麻13克。煮贝果糖水:水1000克,糖50克2、将除黄油以外的所有原料放在一起,打至面筋扩展、表面光滑,再加入黄油。我用面包机揉了20分钟3、揉至可拉出大片薄膜;面团平均分割成8个,滚圆后松弛10分钟4、将...
  • 18469
空心麻圆家常做法
  • 空心麻圆家常做法

  • 1、用料:糯米粉100克,温水75克,白糖25克,白芝麻适量,油适量;2、做法:(1)用温水将糖调开;(2)倒入糯米粉中,用筷子搅拌成絮状,没有干粉;(3)用手揉成光滑软硬适中的面团;(4)分成8个小面团,搓园,沾满芝麻,捏紧;(5)锅中倒油,小火加热!感觉有热气就将麻球放进锅里,小火慢炸,浮起来的时候用漏勺压一下,压扁的麻...
  • 4298
麻辣鸡丝家常做法
  • 麻辣鸡丝家常做法

  • 1、鸡胸洗干净2、开水里倒料酒3、把鸡胸放开水里煮3分钟,滤去血水和浮油4、捞出来用凉水冲一下,剥掉鸡皮5、锅里倒清水,加入葱、姜和香叶6、把鸡胸放锅里煮10分钟7、10分钟后,翻个,加适量的盐,继续煮10分钟8、把煮好的鸡胸捞出来,晾凉9、拆掉骨头,平放在案板上10、用擀面杖捶鸡肉...
  • 7509
麻花的家常做法
  • 麻花的家常做法

  • 1、准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,搅拌均匀。放入一个鸡蛋,紧接着加入一勺色拉油,搅拌并放入90毫升温水。2、将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两倍大后揪长,揪成同等大小的面团揉长。3、反方向使劲搓面,接着对折拧至麻花状。接着热油,油温到达100到180度...
  • 8622
麻椒鸡的家常做法
  • 麻椒鸡的家常做法

  • 今日分享一个家常版麻椒鸡的做法。特别好吃、一起学做菜、准备一只刚买来的新鲜的山黄鸡,凉水下锅。下入四截葱段、三片生姜、两颗大料,备用。再加适量香叶、桂皮、红辣椒、麻椒、盐、料酒、大火煮开转小火把小鸡炖熟。炖熟的山黄鸡盛出晾凉,再撕成小块、装入盘中备用。在撕...
  • 15552
麻辣脆家常做法
  • 麻辣脆家常做法

  • 1、菜头洗净备用。2、切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时。3、挤出腌制出的多余水份。4、加入半茶匙鸡粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌匀即可。...
  • 14761
炸麻花家庭做法
  • 炸麻花家庭做法

  • 1、准备食材:鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。2、将5个鸡蛋打入盆中,加入两大勺白糖并搅拌均匀。3、加入适量面粉,揉成面团,放入盆中,上面盖上塑料,注意和面过程中适当加点油,以免粘手,盆底也抹点油,防粘。4、将面团醒至半小时左右,拿出放到面板,擀成方形面片。5、把面片...
  • 14636
麻糖的家常做法
  • 麻糖的家常做法

  • 1、核桃仁瓜子仁黑子吗花生仁一会要用擀面杖擀岁(擀成小颗粒,不是小碎面)。2、姜一块,准备切片。3、白糖备用。4、先把姜片煮成水,一会用。5、锅里放进姜水和糖6、不停搅拌直到起了白色的珍珠。还要继续搅拌。7、炒致小泡变色。8、把坚果碎放到糖里面翻炒,看到坚果粒上裹满了糖...
  • 3561
在家打麻将违法吗
  • 在家打麻将违法吗

  • 在家打麻将不以营利为目的,亲属之间进行带有财物输赢的娱乐活动,不予处罚。【法律依据】《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条规定,以营利为目的,为赌博提供条件的,或者参与赌博赌资较大的,处5日以下拘留或者500元以下罚款;情节严重的,处10日以上15日以下拘留,并处500元以上...
  • 10002
炒麻辣的家常做法
  • 炒麻辣的家常做法

  • 1、把里脊肉切成一厘米粗的条,预备好葱姜蒜末,辣椒切丁。2、热锅放油,葱姜蒜末花椒下锅炒香,加入辣椒丁快速煸炒几下。加入芝麻炒香。3、放入肉条快速煸炒。变色变硬后加一勺郫县豆瓣酱,少许酱油调色,可以不加盐,和味精,因为豆瓣酱本身就是咸的。4、盘子铺生菜,出锅。...
  • 18226
麻花虾的家常做法
  • 麻花虾的家常做法

  • 1、买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。2、葱切断儿,蒜扒皮整个备用。3、锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。4、把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒...
  • 13690
家庭芝麻如何存放
  • 家庭芝麻如何存放

  • 家庭芝麻存放方法如下:1、将芝麻放在干燥通风处,尽量放在较高一点的地方,这样不易潮湿。2、将芝麻放入冰箱冷藏处,冰箱温度低,不易细菌滋生。3、将芝麻晒干制成芝麻面,保存时间更长。补充:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或...
  • 18514
哪些国家打麻将
  • 哪些国家打麻将

  • 2005年10月,日本、美国、德国、法国等8国麻将组织倡议成立了世界麻将协会,旨在倡导健康、科学的麻将文化。2007年中华麻将公开赛组委还成功举办了首届世界麻将锦标赛,并吸引了全球17个国家和地区选手参赛。目前世界麻将协会的成员已经经包括美国、英国、荷兰、日本、德国,澳...
  • 12617
麻辣香肚家常做法
  • 麻辣香肚家常做法

  • 1、准备好牛肚,洗净,切成细条。锅中烧水,凉水下入牛肚,水开简单焯一下,捞出过凉。2、起锅烧油,下入花椒干辣椒炒香。加入葱姜蒜,翻炒几下,再下入郫县豆瓣酱,炒出红油。3、下入牛肚,翻炒均匀。加入老抽、生抽、盐、鸡精、味精,再加一勺水,翻炒均匀。4、出锅前加入配菜青红椒,翻炒几下,即...
  • 5978
芝麻鸡翅家常做法
  • 芝麻鸡翅家常做法

  • 1、用料:鸡翅9只,芝麻少许,葱一根,蒜5瓣,辣椒2个,盐、味精、酱油、糖、胡椒粉少许。2、芝麻鸡翅的做法:鸡翅洗净用调制的配料腌制,可根据个人口味加入适量蜂蜜刷在鸡翅上,腌制40分钟即可。3、待油温适合放入辣椒、葱、蒜在油锅中爆香,爆炒出香两分钟后将辅料挑出!4、用爆香后的油煎...
  • 3207
芝麻千层家常做法
  • 芝麻千层家常做法

  • 1、适量黄糖片加入水煮开至融化。2、黑芝麻放入锅中炒熟备用。3、把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。4、适量粘米粉倒入黄糖水中。5、用勺子搅拌均匀至粘稠合适的黏糊。6、然后在里面加入适量芝麻油。7、再加入适量食用油。8、搅拌均匀放置一边备用。9、锅中倒入适量水烧...
  • 14190