怎么做炒鸡 美食 关注:2.5W次 1、选用新鲜的仔姜,切成斜片备用。2、锅内放油烧热,放入蒜粒小火炸至表面金黄起皱。3、这时放入少许仔姜爆香,然后放入鸡块。4、开中火炸8分钟,炸至鸡块表面金黄。5、这时放入干辣椒,用小火翻炒,炒出干辣椒的香味。然后倒入剩下的仔姜,开大火爆炒。6、中途加入2勺生抽,把食材翻炒上色,最后加半勺盐调味即可。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/ms/j424k.html