虾寿司怎么做

1、准备好用料：虾200g，米饭400g，寿司醋50g，芥末适量。

2、新鲜的活虾白灼熟。
3、寿司饭做好，取出。加入寿司醋，拌匀。
4、取小团，用手压捏紧。
5、表面放上芥末，再放上虾即可。