牛肉刺身是哪个部位 经验 关注:1.06W次 牛肉刺身是牛脊肉,牛里脊上的肉,即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉,是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是红肉,没有半点的肥油。新鲜的牛里脊肉是有一定的弹性的,而且弹性不错。 标签: 刺身 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/zvm6je.html