刀鱼炖豆腐做法 经验 关注:7.67K次 1、鱼去掉内脏头洗净用盐白酒花椒醋腌制30分钟,豆腐切小块,准备鸡蛋和辅料。2、把鱼沾满蛋液,下入温油中,炸至两面金黄,豆腐过油,锅内留底油爆香大料,下入葱姜蒜,下入炸好的鱼和豆腐,加入酱油盐醋糖和水,水没过鱼。3、然后转小火炖至20分钟,汤汁浓缩即可。 标签: 刀鱼 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ze4zxe.html