包子怎么做配方比例是多少 经验 关注:1.64W次 包子机加工包子配方:中筋面粉10斤、泡多源100到200克、香兰素1克、馒头改良剂80克、温水5斤;工艺:将香兰素、泡多源、馒头改良剂、面粉依次加入水中和成面团、静止醒发30到50分钟,放入包子机成型;将包好的包子再次醒发20到30分钟。放入蒸笼蒸30到40分钟,熄火5分钟再掀锅盖。 标签: 包子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/z93d5m.html