炖肉大料配法 经验 关注:5.05K次 材料:肥瘦猪肉,酱油,料酒,白砂糖,大葱,姜,八角,桂皮。做法:1、选猪五花肉切成八分的方块。2、葱块成段,姜切成片。3、先把肉块入锅炒至发白色时。4、放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后。5、放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。 标签: 炖肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/z3mmde.html