请教大家炖肉需要放什么调料呀 经验 关注:3.66K次 炖肉的调料包括:葱、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香叶、肉寇、十三香,醋和糖一定要少放,目的是为了去腥味同时可以提鲜。如果炖牛羊肉可以放些花椒和山楂,花椒可以帮助提味,山楂可以让肉更容易熟。啤酒也可以当调料,不用水只放啤酒炖出来的牛肉也很好吃。 标签: 炖肉 调料 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/x670ko.html