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泡椒酸笋做法

泡椒酸笋做法

泡椒酸笋需准备食材:春笋、泡椒、凉白开、盐、白砂糖、小米辣、大蒜、白醋、白酒。一共3步,以下是泡椒酸笋的详细操作:

操作/步骤

1、放冷水里焯水

泡椒酸笋做法 第2张

笋切成条状,放冷水里焯水。加盐,再煮两分钟。捞出放凉。

2、倒入凉白开搅拌

泡椒酸笋做法 第3张

泡椒的水先倒入瓶子,加三分之一泡椒、小米椒、大蒜。放糖、盐、白醋,倒入凉白开后搅拌。

3、密封保存

泡椒酸笋做法 第4张

笋加入瓶子,将剩下的泡椒、小米辣、蒜一同放入入味。撒少许盐、白醋,倒入白酒。密封保存。

标签: 泡椒酸笋
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