熟冻雪蟹怎么吃

熟冻雪蟹的吃法：将蟹分解成三部分：蟹盖、蟹身和大蟹爪。蟹脚敲开，往肉里撒点胡椒撒点盐，可以做一道烤蟹爪吃。蟹盖子清理一下，然后加入蛋液，炖锅水开后放入15分钟即可。土豆蒸熟后压泥，铺在蟹身附近，撒入芝士碎，黑胡椒少许，盐少许。烤箱180度，25分钟。剩下来的另一半蟹身和花菜一起炒了。