红糖发糕为什么做出来粘粘的

红糖发糕做出来粘粘的可能是水量过少，或者是蒸的时间过短，尽量避免这些情况的发生，发糕是广泛分布于南方地区，是广东省湛江市，重庆市等地的汉族传统美食。如果不喜欢泡打粉的就不用试了，如果想发得更好，泡打粉的量还要加大，但也不能太多，太多会发苦的。