![面水怎么做]( "面水怎么做")
- 1、准备食材：面粉、水。2、准备半碗水，倒入大约一两面粉。喜欢喝稠的就多倒点，否则少量即可。3、用筷子将面粉和水充分搅匀，调成稀糊。4、锅中加水，水量依据人数决定，烧开。5、将调好的面糊糊倒入锅中，一边倒一边用汤勺不断搅动。6、继续加热，直至锅中物冒泡泡，看上去表面莹白透亮...
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![冼面筋剩下的面水叫什么淀粉]( "冼面筋剩下的面水叫什么淀粉")
- 冼面筋剩下的面水叫做湿淀粉。可以做凉皮，当天做菜的时候可以调和一下勾芡用，或者做胡辣汤，都不用再调干淀粉了。当然也可以做成为干淀粉备用。面筋的制作过程：1、将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水，充分拌和，加工成粘性强的面团。2、将面团静置1小时，夏季静置时间可稍短...
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![手工压面条机和面水与面的比例]( "手工压面条机和面水与面的比例")
- 鲜面条配方：高筋面粉95斤，淀粉5斤，盐0.3到0.5斤、筋力源0.3到0.5斤，水30到35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20到30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。...
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![和饺子面水加多了怎么办]( "和饺子面水加多了怎么办")
- 和饺子面水加多了的解决方法是建议拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了，烙饼面要软一点，包饺子的面就要硬一点，所以发面时就不要放太多的水。饺子，是中国传统食物。是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。...
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![面水发酵要多少度]( "面水发酵要多少度")
- 发酵的最佳环境温度在30-35度之间为宜,最好别超过40度。面团在这个温度下,2～3小时便可发酵成功。发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。...
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![温水和面和冷水和面的区别]( "温水和面和冷水和面的区别")
- 1、效果不同：温水和面，面不软不硬；冷水和面，面稍微硬一些。2、制作的食物不同：温水和面，适合煮食，做锅烙等；冷水和面，适合蒸食，蒸馒头、包子。3、口感不同：温水和面，做出来的食物口感合适，方便咀嚼；冷水和面，口感比较爽滑。...
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![鱼缸出水口在水面下还是水面上]( "鱼缸出水口在水面下还是水面上")
- 根据需求而定。鱼缸出水口在水面下，能形成一定水流，可清洁鱼缸底部部分垃圾和未吃完的饵料。鱼缸出水口在水面上，有增氧功能，有一定噪音。鱼缸是一种装活鱼的水缸，缸体透明，多为玻璃质地，用来饲养热带鱼或者金鱼，起到观赏的作用。...
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![冷水煮面还是热水煮面]( "冷水煮面还是热水煮面")
- 热水煮面，冷水下锅的面条易粘连在一起。煮面的时候可以加入一点食用油或者食盐，还可以增加一些蔬菜，丰富面的口感。在购买面条时，尽量避免买太白的面条，还要观察面条的表面是否带有黑点或者霉点。可以用鼻子闻一下，带有霉味的面条，是放置很久的面条。...
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![豆面抿面用温水和面吗]( "豆面抿面用温水和面吗")
- 不是，豆面抿面用冷水和面。豆面抿面是山西宁武的特色传统风味面食之一，它以独特的制法和鲜美的味感赢得了各个阶层和中外人士的赞赏。制抿面有专门的面具，为抿床，制出的抿面是圆条状。吃时配荤、素浇头皆可。其做法是将一分豆面与四分之一的精粉放入盆内掺匀，逐渐加入冷水，不断...
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![粘面用什么水和面]( "粘面用什么水和面")
- 粘面用温水和面，做粘豆包可以用粘玉米面，也可以用糯米面或黄米面，用的糯米面和玉米面的比例是1:1，如果喜欢粘一点的可以用1.5:1，粘豆包的豆馅最早一般是用红芸豆，现在也常用红小豆来做，煮熟豆子加糖捣成陷，攥成丸子大小，用发酵好的面包馅，蒸15至20分钟，即成，蒸的时候摆放可亲密无间，但...
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![水星表面有水吗]( "水星表面有水吗")
- 截至2019年水星上没有发现水的存在。水星是太阳系八大行星最内侧也是最小的一颗行星，也是离太阳最近的行星，所以表面的温度高达400度，但是一到晚上又会降到零下100度。水星的体积很小，吸引力也很小，它的引力没能力把水蒸气吸引在自己的身旁。水星背向太阳的一面，长期不见阳光，温...
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![水晶面皮怎么和面]( "水晶面皮怎么和面")
- 做水晶面皮需要准备材料：澄粉、生粉、沸水。共分为5个步骤，以下是做水晶面皮的详细操作：操作/步骤1、准备食材100克澄粉和10克生粉、盐混合拌匀，另外20克生粉暂放一边备用。2、加盖焖向混合的粉中冲入沸水，边冲边用筷子搅成雪花状，尽量不要有干面，加盖焖5分钟。3、揉面将烫面趁...
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![荞面面条用什么水和面]( "荞面面条用什么水和面")
- 和荞面时都要在里面少放些白面，这样做成的荞面比较筋道，也不容易断；用温水和面，大约50度，和好后放半小时即可和面要把荞面放到盆里加温盐水慢慢搅动等面成团后用力揉，面撬好后分成模具大小的面节，等锅中的水开后，放入饸铬里压制入锅而成，如果面和的好，压出来的长、坚，面和的不好，压出...
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![拉面是用冷水和面还是热水]( "拉面是用冷水和面还是热水")
- 其主要取决于面团的最终用途，具体是：1、冷水和面：用冷水和出的面团也叫冷水面，这种面团需要使用30度以下的冷水。由于冷水不会让面粉中的蛋白质发生热变性，从而可以让面团形成较多和较强的面筋。另外，淀粉在低温下也不会发生膨胀糊化，和出的面团也比较结实，韧性强，拉力大。它的最...
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![水面是哪种面条]( "水面是哪种面条")
- 水面是闽南平和特色小吃，在漳州众多面食中独具风味。其面条保自然爽口，汤水清澈，香味浓郁。搭配的食品五香、筵肠，更是香味诱人，世上绝无仅有。在平和的每一个镇上、县城及漳州市区，都可以找到水面店。面条的加工方法独特，除添加碱、食盐外，不添任何增强剂、添加剂，最大限度保持了...
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![饮水机怎么前面不出水从后面出水]( "饮水机怎么前面不出水从后面出水")
- 饮水机前面不出水从后面出水的原因：饮水机内部管路除了前面的两个排水阀之外，后面还有一个排污阀，前面不出水而后面出水，是后面的排污口打开了，或是管口水堵丢失造成的后面出水。出现这种情况，及时将后面的排水口密封即可。2、饮水机前面不出水从后面出水的原因还有一种是内部...
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![冷水下面还是热水下面]( "冷水下面还是热水下面")
- 应该使用热水下面。煮面条时应该沸水下锅，待水开后往锅里加入少许食用盐，再滴入几滴香醋和一小勺菜油，这样煮出来的面条不糊汤，而且还能够去除面条的碱味。面条：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品...
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![水面是什么面]( "水面是什么面")
- 水面是用水和的面。油面是用花生油或猪油等食用油和的面。做面食时会根据需要和不同的面。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花...
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![糯米面用冷水还是热水和面]( "糯米面用冷水还是热水和面")
- 糯米面用热水和面。糯米面和面的水温不能太高，建议在40-60度之间。糯米粉在和面时，不能直接用过热的水或冷水。如果用冷水和面，糯米粉的黏性较低，容易散开，很难揉搓成面团。如果用很热的水和面，糯米粉成团不宜搓开，影响糯米粉的口感。...
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![碱水面是什么面]( "碱水面是什么面")
- 碱水面是在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感，是最常见的面食之一。对碱的目的是为了去除面团中的酸味，使成品更为膨大、洁白、松软。对好碱的关键是掌握好碱水的浓度，一般以浓度40%的碱水为宜。碱水面不容易煮糊，营养...
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![蘸水面的做法 蘸水面怎么做]( "蘸水面的做法 蘸水面怎么做")
- 1、冷水中加点盐和面，面不要和的太硬，面上盖一块湿布醒着。醒好后将面切成条状，加点油，继续醒一会。为防止面变干，盖保鲜膜为宜。2、辣椒面里加盐和十三香或五香粉搅匀；另将蒜加点盐捣成泥，然后加一点水；将烧开的油放置到八成热时分别泼到辣椒面里和蒜泥里。3、将葱切段、姜切沫...
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![清水面做法 清水面怎么做]( "清水面做法 清水面怎么做")
- 1、将清水烧开，一定要完全煮沸哦。2、将面条分次放进去，一次全放的话可能会将面条黏在一起。3、用筷子拨弄面条，等呈画面的半熟状态时。再加入一点凉水。4、等加入的凉水也煮开之后，就可以加入青菜了。5、等青菜也煮开之后，可以适当的加入一点食盐，香油。6、清水面条就做好啦。...
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![水面是什么面条]( "水面是什么面条")
- 水面是用水和的面。油面是用花生油或猪油等食用油和的面。做面食时会根据需要和不同的面。水面颜色一般偏黄，水煮也不易变烂，一般餐饮炒面都是水面。水面比较有嚼劲儿，先过水熟了之后拿出来冷却，依然不会断，粘力非常好，下汤面，做炒面都可以。...
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![黄米面用热水还是冷水和面]( "黄米面用热水还是冷水和面")
- 和黄米面通常用温水，一般水温在50摄氏度左右即可。若气温较低，可以用60摄氏度左右的温水和面，但千万不要放沸水，不仅会粘手，而且会没有韧性。和面时，将温水缓慢倒入盆中，倒入适量水之后和匀即可。...
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![水疗面膜蒸馏水]( "水疗面膜蒸馏水")
- 1、使用面膜前，最好先做过敏试验，将少许面膜敷料抹在手背上，30分钟后洗去，若涂抹处无红痒反应，即可抹在脸上。2、涂面膜前，应先卸妆、洗脸，必要时也可先去角质，以利面膜的吸收，也避免污垢、灰尘进入毛孔。3、洗完脸，敷上面膜前，可先以热毛巾湿敷在脸部三分钟，然后在面部各处按摩三到...
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